電飯煲食譜|苦茶油花生醬拌豬肉

苦茶油搭配花生醬超濃郁 涼拌豬肉片超好吃

製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人

食材
豬後腿肉塊 400 g
蔥段 適量
薑片 3-4 片
八角、香葉 2-3 個
以下為調味料—
花生醬 1 大匙
苦茶油 1.5 大匙
醬油 1 大匙
糖 1 小匙
烏醋 1 大匙

作法:
1 :

電鍋內鍋放入蔥段、豬肉、薑片、香葉、八角以及水(淹到食材8分)。放入電鍋蒸1小時。 蒸熟後取出切片。
2 :

所有調味料以及蒸豬肉時產生的高湯攪拌均勻為沾醬。 搭配切好片的豬肉食用。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/53923
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