湯水食譜｜響螺片淮山煲瘦肉【滋陰養顏、補腎明目】

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製作時間: 1小時以上
份量人數: 1-2人

食材
響螺片 50g
淮山片 30g
紅棗(去核) 3粒
杞子 5g
瘦肉 250g
薑 2片
清水 1200-1500m

作法:
1 ：
響螺片泡發3小時左右至軟身，切塊。(可提前一晚浸泡)
2 ：
排骨洗淨汆水，去除血水。
3 ：
杞子、紅棗、淮山洗淨備用。
4 ：
將所有材料(杞子除外) 放入湯鍋加水。*燉湯加入熱水
5 ：
養生壺: 按煲湯功能鍵。 煲 湯: 大火煲滾轉小火煲2個小時
6 ：
湯煲好前5分鐘加入杞子及加鹽調味。

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