食安中心:無證據食鹽能預防輻射對人體損害

日本啟動排放核污水,本港有超市售鹽的貨架部分清空。食安中心指,對於有流言指食用碘鹽可以抗輻射,現時並無科學證據顯示,進食鹽能夠有效預防輻射對身體造成的損害。多個研究指出,進食過多鹽會增加患上高血壓及心血管疾病的風險。 食安中心又指,碘鹽的碘含量低,每日至少要食用大約2.5至5公斤,才相當於一粒碘片的劑量。 內地及澳門部分市場也有搶購食鹽情況。中國鹽業協會等表示,中國食鹽儲備充足,產能穩定,完全可以保障食鹽供應,群眾不需囤鹽。 澳門當局指目前食鹽儲存量超逾19萬公斤,存量足夠全澳市民37天的應用,供應商亦將持續採購,呼籲市民毋須過量採購。