第一次買日本萬能蔥，葱葉長、葱白少，味道清香，今次配搭安格斯牛小排片，牛肉中間夾上幾條萬能蔥，捲成香蔥牛肉卷，可用明火煎或燒，煎熟後灑上七味粉、黑椒及岩鹽，亦可淋上牛角醬汁，簡簡單單就製作出一碟美味香蔥牛肉卷。如喜歡文迪私人廚房食譜，可follow 埋文迪IG，https://instagram.com/mandykitchen1121
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
日本萬能蔥 約半包
安格斯牛小排片/肥牛 適量
作法:
1 ：
牛肉片上放上幾條萬能蔥，捲成牛肉卷，多出啲萬能蔥剪出。
2 ：
捲好香蔥牛肉卷後，可用明火煎或做成串燒
3 ：
煎好後灑上自己喜歡的調味鹽或醬汁，完成。
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TVB綜藝節目《香港婚後事》前日（16日）播出一集，邀請到吳若希（Jinny）作嘉賓，與主持陳自瑤（Yoyo）、賴慰玲（Winki）、黎諾懿及羅天宇大談與老公何兆鴻（Alex）嘅相處方式。吳若希經常於社交平台公審老公，因而被貫以「世界級港女」和「惡妻」之名；一眾主持則用上「敢言」嚟形容吳若希，吳若希直言自己會將好多人擺喺心裏面唔敢講嘅說話全部講出嚟。對於公審老公，吳若希表示：「好多人覺得家醜不可外揚，但我唔係，唔啱嘅嘢我講咗好多次，而你都係唔聽嘅時候，我教唔到，咁就由出面嘅人教你，我係咁嘅心態。」，又指老公知道投訴嚟無用，所以無投訴，不過呢個方法就唔係人人適合，主要係睇返另一半嘅性格，亦唔介意被指女權至上，笑言仲可以自己幫到老公：「唔介意，冇所謂啦，幾好吖，咁樣我可以幫到老公擋好多嘢，佢唔想去嗰啲局，佢就會話我老婆唔畀！」續指與老公結婚後，對方開始有家庭概念：「我成日話老爺奶奶會鍾意我其中一個原因就係幫佢教仔，我令佢逢星期六、日都留喺屋企」。
Investing.com — 本周三(15日)，股神巴菲特公佈了第一季度13F報告，披露了他的最新持倉。總體來看，巴菲特採取了更為保守的策略，大幅增持保險巨頭安達(Chubb) (NYSE:CB)，並出售了部分蘋果(NASDAQ:AAPL)股票，鎖定盈利。此外，巴菲特還大幅減持了Paramount Global (NASDAQ:PARA)，大幅加倉了Liberty Media (NASDAQ:LSXMK) (NASDAQ:LSXMA)。
雅虎香港新聞 
