高血壓因「風、火、痰、瘀」互結為病! 中醫師教煲滋潤湯水改善血壓

高血壓因「風、火、痰、瘀」互結為病! 中醫師教煲滋潤湯水改善血壓
高血壓因「風、火、痰、瘀」互結為病! 中醫師教煲滋潤湯水改善血壓

被稱為「隱形殺手」的高血壓往往礙於缺乏初期明顯病徵,而令患者出現延誤求醫或忽略其嚴重性的情況,最終或會一發不可收拾,引致中風、心臟衰竭、腎衰竭等併發症,嚴重的話甚至死亡。適逢世界高血壓日,註冊中醫師許懿清博士響應年度主題「準確測量,有效控制,健康長壽 (Measure Your Blood Pressure Accurately, Control It, Live Longer)」,為大家解構高血壓在中醫角度到底是怎樣一回事,還分享三款食療助改善血壓,控制得宜就自然更健康長壽!

註冊中醫師 許懿清
註冊中醫師 許懿清

許醫師指出,中醫理論認為高血壓與肝、心、腎等臟腑息息相關,其變動在肝,但根源在腎,致病因由就是「風、火、痰、瘀」互結為病。「風」即指頭暈目眩,疾病轉變迅速;「火」是指面紅目赤、口苦、易怒;而「痰及瘀」皆指氣血不暢,阻塞為病。

高血壓在臨床上的表現變化多端,屬中醫「眩暈」及「頭痛」的範疇,主要由情志內傷、肝腎陰虧陽亢、飲食不節或痰濁壅滯所致,因此治療此症應以滋陰、平肝、潛陽、除痰、祛濕為主。若主要徵狀為面紅目赤、頭暈頭脹頭痛、視物昏花、急躁易怒、失眠多夢、脈弦而有力等,則可能辨證為肝腎陰虛、肝陽上亢、肝風內動、痰瘀互結等證型,治療上常採用平肝潛陽、育陰熄風、活血化痰等治療方法,使機體達至陰陽平衡。

3款簡單食療推介

冬瓜石決明天麻湯
-冬瓜1斤,石決明30克,天麻20克,丹參20克,蜜棗4枚,瘦肉1斤,陳皮1小塊,鹽少許,水2,800毫升 
-全部材料加水以大火煮滾後改文火煮2小時,加鹽調味即成。
-每周一至兩次
-平肝潛陽,疏通頭面部經絡,有助人體血氣運行流暢,從而起到穩定血壓的作用。

木耳西芹雞肉湯
-乾木耳30克,西芹菜1斤,雞胸肉1斤,桑葉10克,鹽少許,生薑3片,水2,000毫升
-西芹切件,全部材料加水以大火煮滾後改文火煮1小時,加鹽調味即成。
-每周一至兩次
-西芹含大量鉀,可幫助排出體內的鈉,避免多餘水分滯留體內,造成血壓升高。西芹有清熱去濕的作用。木耳滋陰益氣。桑葉具有疏散風熱、平抑肝陽之作用。

山楂黑木耳瘦肉湯
-山楂15克,豬瘦肉半斤,薑3片,黑木耳20克,紅棗4枚(去核),水1,800毫升,鹽適量
-豬瘦肉洗淨,去血水,切小塊。用水浸軟黑木耳,撕成小塊。全部材料加水以大火煮滾後,改文火煮1小時,加鹽調味即成。
-每周一至兩次
-化食消積、降低血壓,適合高血壓、腹脹、高脂血症患者食用。食材性質不寒不熱,可以常服。

原文刊登於 AM730 https://www.am730.com.hk/健康/高血壓因-風-火-痰-瘀-互結為病-中醫師教煲滋潤湯水改善血壓/377467?utm_source=yahoorss&utm_medium=referral