大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 單一產地可可+甜品成絕響

大坑人氣朱古力專門店Chokohood結業了,離別前有甚麼必吃,即睇內文!

大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 單一產地可可+甜品成絕響
大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 單一產地可可+甜品成絕響

大坑人氣朱古力店Chokohood,日前在官方社交平台宣布結業,最後營業日在本月18日。小店專營產地直送單品朱古力,並用以炮製的各式可可飲品、朱古力甜點,在市場上相當少見,可謂是一眾朱古力控勝地,今日一別讓人婉惜。

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大坑Chokohood結業!店家:信朱古力文化可繼續普及

香港朱古力專門店,可謂「十隻手指數得晒」,而講究產地的更加少之又少,大坑Chokohood,可謂市場上的獨角獸。小店由國際朱古力比賽評審Katie主理,以單一產地熱可可、朱古力甜品等掛帥,向來深得一眾朱古力發燒友歡心。可惜,小店在社交平台以「我們畢業了」為題,公佈結業消息,店方直言「生意好難,舖租貴人工高又缺人」,現階段只能向現實低頭,於8月18日關門。

大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 高質單一產地可可+甜品成絕響
大坑Chokohood主打單一產地朱古力,坊間少見。(圖:Openrice)
大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 高質單一產地可可+甜品成絕響
店內裝修簡潔,以淡粉色為主調,配搭木傢俱,予人寫意感覺。(圖:Openrice)
店家在社交平店發文,公布結業消息。(圖:Chokohood)
店家在社交平店發文,公布結業消息。(圖:Chokohood)

單品可可、朱古力甜品成絕響

來到大坑Chokohood,就像踏上尋覓各國可可的風味旅程,單是點一杯店家招牌的凍、熱可可,已有多款單一產區朱古力,從新興產地台灣、泰國到傳統產區厄瓜多爾等任君選擇,喝起來有果仁風味,也有鮮酸如熱帶水果,充滿驚喜。當然少不了可可副產品,如可可蜜、可可茶等,款款坊間少見,展現可可果不同階段或不同部份的風味。當然,自家製朱古力甜品,也是不容錯過慕絲、雪糕、泡芙等,款款用心製作,相信滋味將叫一眾食客不捨。

大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 高質單一產地可可+甜品成絕響
單一產地朱古力(圖:Chokohood)
大坑Chokohood結業 人氣朱古力專門店8.18告別 高質單一產地可可+甜品成絕響
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Chokohood

地址:大坑銅鑼灣道90-96號地下92(E)號舖(地圖按此)

營業時間:12nn-7:30pm

電話:91905992

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