排骨食譜|南瓜蒸排骨
入門級家常菜之一,送飯一流
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
排骨 400g
南瓜 200g
醃料
生抽 2茶匙
蠔油 1茶匙
糖 適量
紹興酒 1湯匙
蒜蓉豆豉醬 2茶匙
生粉 2湯匙
作法:
1 :
排骨加入醃料拌勻醃1小時
2 :
南瓜去皮去囊,切塊
3 :
南瓜上放上排骨
4 :
用100度蒸15分鐘
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