雅虎香港新聞 POPEYES炸雞登台搶先看！兩大明星商品5大必吃3台灣獨家菜單一次看
文／景點+ 張盈盈整理報導
源自美國路易斯安那州的速食餐廳潮牌「Popeyes®」，以「極磅爽脆炸雞」與「勁厚布里歐雞腿堡」等令人醉心的美味，在全球社群上風靡，現在粉絲敲碗許久的台灣首店，於5月30日(四)正式開幕，除了早先已曝光的店內裝潢風格，菜單與炸雞美味秘訣、在台營運目標也一併公布，讓美食愛好者免出國就能品嚐這贏得全球讚嘆的經典肯瓊風味！
POPEYES5月30日正式在台登場，圖為鬆脆小鮮肉雞塊與針對台灣市場獨有的飲品「一顆檸檬鮮萃特調」- (圖 / 景點+ 張盈盈，以下同)
兩大明星、五大靈魂美味，台灣獨家販售產品一次看
Popeyes®登台，不只原汁原味提供「極磅爽脆炸雞」、「勁厚布里歐雞腿堡」兩大明星餐點，還帶來五大必吃美味，包含堅持以原塊雞胸肉切塊烹炸的「鬆脆小鮮肉雞塊」、每隻雞只取兩塊精華里肌製作的「鬆脆雞柳條」、依循Popeyes®秘方食譜的「私房秘製比司吉」、以肯瓊香料結合獨家裹漿工序的「肯瓊裹漿脆脆薯條」，及正統路易斯安那家常菜的「靈魂起司三重奏通心麵」，這五款靈魂美味餐點，再挑剔的味蕾都能滿足！
極磅爽脆炸雞。
勁厚布里歐雞腿堡。
此外，Popeyes®也推出多款台灣獨家販售產品，例如：以台灣鹽酥雞為靈感, 推出肯瓊風味融合秘製辛香料的「爽脆香香啃骨雞」，飲品項目推出以南投茶葉每日新鮮冷泡製成的「清香馥郁四季春」、及選用新鮮檸檬萃取的「一顆檸檬鮮萃特調」，為消費者提供全新的配餐飲品選擇，讓夏日更清涼解膩！
肯瓊裹漿脆脆薯條、鬆脆小鮮肉雞塊、靈魂起司三重奏通心麵。
私房秘製比司吉。
金皇食品執行長林恩繹表示，Popeyes®以三大策略深耕台灣，首先是「原汁原味」，將全球統一的獨特肯瓊風味配方、醃製、裹粉到烹調過程，原汁原味呈現給台灣消費者；第二是「品質為先，不走捷徑」，提供高品質餐點的同時也兼顧出餐速度，堅持每一份餐點都能快速送到消費者手中；最後則是「愉快的用餐體驗」 。
金皇食品執行長林恩繹與Popeyes®全球烹飪總監Stephen Donnelly合影
Popeyes也致力提供給消費者優質的體驗，不只店內設計融合路易斯安那藝術與文化元素，針對內用的消費者也提供桌上掃碼點餐和桌邊服務，以打造貼心且愉快的用餐享受。
Popeyes®全球烹飪總監Stephen Donnelly說明，能一直掌握美味的關鍵與背後充滿細節的烹飪工藝息息相關，包含鮮雞堅持醃製12小時，讓肉質能鮮嫩入味，接著使用純手工20次裹粉裹漿，保持外皮金黃鬆脆，再搭配純正牛油油炸，讓食物香濃酥脆，結合特色醬料、吃出新意！
台灣街頭塗鴉藝術家Bounce重新詮釋Popeyes®的路易斯安那基因 除了打動味蕾的美食，Popeyes®為了讓消費者感受正統的美式潮流空間，還找來以美式塗鴉風格而聞名的台灣街頭塗鴉藝術家Bounce，以Popeyes®明星商品為靈感，並融合路易斯安那州的嘉年華氛圍與北車商圈等元素，創作絕無僅有的全台首店塗鴉牆，成為餐廳最吸睛的視覺焦點！
菜單 STEP 1
菜單 STEP 2
菜單 STEP 3
POPEYE來台餐點售價。
秉持「品質為先、不走捷徑」精神，Popeyes®為堅持餐點品質、用餐體驗，與讓更多消費者吃到正統路易斯安那的美味魔力，5月30日~6月1日開幕首三日僅提供個人套餐並且內用、外帶每人限購３份 (詳情見現場告示)。
POPEYE台北首店外觀。
未來Popeyes®預計在2024年底於大台北地區開立5家分店，也計畫在3年內能在全台展店達20間，而POPEYE自1972年在美國成立以來，目前展店已遍布全球40國，共擁有4600以上的店舖家數，亞洲部分包括韓國、菲律賓、新加坡、中國、印尼、越南、印度等地皆有POPEYE的身影，繼紐西蘭後，台灣為最新POPEYE插旗的海外國家。
【Info】
Popeyes® 許昌店（台灣首店）
餐廳地址：台北市中正區許昌街30號1樓
營業時間：10:00～22:00 (開幕當天11:00開始營業)
開幕日期：2024年5月30日 (四)
