要準備一頓晚餐確實不容易,而且夏天來臨,於熱烘烘的廚房煮菜更令人難受。在那麼多菜式當中,日式可算是比較簡單易學,凍食或熱食都可以,配料亦不像泰式或中式菜一樣需要準備那麼多。Yahoo food為你整理了30道日式食譜,即使是新手也可以輕易學會怎樣煮一碟日式牛肉飯或健康的日式晚餐!
「吞嚥障礙友善餐廳」?!驟眼看像是什麼大愛思想,但對吞嚥障礙人士,食飯不是必然的。「jin4jy5 言語計劃」 […] The post 食飯不是必然 first appeared on BetterMe Magazine. 這篇文章 食飯不是必然 最早出現於 BetterMe Magazine。
松屋確認進駐香港!作為日本知名連鎖快餐店,松屋(Matsuya)價廉物美的牛丼聞名,一直深受歡迎,不少港人更是遊日必到的食店。今日網民在Instagram和Facebook上發現松屋設立了「松屋 Matsuya 香港」的專頁,同時宣布松屋將於今夏在香港開設分店!
漢堡包是不少人的Comfort Food,兩片麵包夾住牛肉、魚柳、炸雞等等自己喜愛的餡料,正正是因為漢堡變化之大,因此無論是美式、日式還是港式,在香港就可以找到各式各樣出色的漢堡餐廳!今次Yahoo Food就為大家集齊10間高質漢堡包,當中不乏港式小店,值得大家課金支持!
隨著黃竹坑The Southside正式試業,不少人氣餐廳亦陸續開幕,包括連續多年獲米芝蓮必比登推薦的主打越南牛肉粉餐廳人氣長龍店Brass Spoo、東京米芝蓮一星拉麵店金色不如歸、日本人氣茶室nana’s green tea、本地咖啡店stain+全新概念店、泰式餐廳Bamboo Thai、台灣過江龍牛肉麵店段純貞,以及其他餐廳包括歐陸菜Chef’s Cuts、蘇哥清湯腩、茶咖等!熱愛美食的你,又怎可以錯過?
尖沙咀無論是餐廳、Cafe、扒房、居酒屋還是酒吧都有多種選擇,不過在現有不少店家都結業或轉手,到底汰弱留強後,還有甚麼餐廳尚在,又有哪些新血進駐?立即為你分享2024尖沙咀美食合集!
熱愛牛丼的一眾市民有口福了!定價親民的日本過江龍炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」正式登陸香港,並選址黃大仙。主打即場現切嚴選高質牛肉,搭配炭火燒烤,讓大家能夠品嘗到炭香四溢的肉丼。首選必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」,肉質鮮美與飽滿飯粒的結合,喜歡食牛丼的朋友千萬不要錯過啦!
港人北上消費成風,餐飲業正面對比疫情時更嚴峻的經營環境。元朗有間已經開了14年的中高檔鐵板燒店,店主最近決定轉型,由人均消費$500/位,只做晚市的餐廳,搖身一變至由中午開到夜晚,主打平民價鐵板燒飯餐,主力外賣,最平$58就食到牛肉丼飯。店主兼大廚Ken師傅做了鐵板燒27年,也坦然「從來未見過市面咁差。」
位於中環的1111 ONES Restaurant & Lounge由前米芝蓮二星主廚陳健忠(Chris Chan)主理,融合歐洲烹調技藝與亞洲時令食材,烹調出令人驚嘆不已的一系列美食。最近主廚為大家帶來全新晚市嚐味菜單,以當季最優質食材入饌,包括奧西特拉魚子醬、金華火腿等,大家亦可享用由餐廳侍酒師Kevin Lam挑選的餐酒搭配。除了主用餐區和適合大型聚會的私人包廂,大家可相約好友於主廚餐桌小酌,欣賞到廚房團隊準備美食的過程。
唔使飛都食到喇~東京人氣現烤手工漢堡扒,下星期二(5月7日)正式登陸中環!香港店跟足日本做法,以及品嚐新鮮現烤理念,只設堂食。餐廳細心指引進食三步曲同醬料配搭,加埋維港海景,感覺好relax。
毛記葵涌(1716)有份持股、前港姐冠軍譚小環與老公蔡強榮(人稱「渣哥」)創立的餐廳「大渣哥」,早前承認欠租,正當外界猜測餐廳是否安然渡過時,「大渣哥茶記 Café de JarGor」的Facebook專頁發佈大渣哥細渣哥全線結業的消息,如果你都想趁最後時光去支持,就唔好錯過了!
免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物,睇落去雖然簡單,但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治牛肉飯,秘訣係你屋企有齊但好少用到咁複雜嘅調味料呀!再加埋隻燶邊荷包蛋,簡直係Perfect池!
...5個星期一,於Pizza Hut惠顧指定11款皇牌意粉或焗飯,即時可享買一送一優惠,平均價都只係$35起,款式包括有: 三重芝士慢煮牛肋條焗飯 金牌葡汁雞焗飯 芝士焗薯粒雞皇飯 拿破崙蘑菇腸片焗飯 芝士海鮮焗飯 香蒜肉絲意粉 焗肉醬意粉(含牛肉) 海鮮寬條麵/長通粉 芝士焗菠菜蘑菇長通粉 千層肉醬闊麵配薯蓉(含牛肉及豬肉) 香蒜大蝦炒意粉 Pizza Hut網頁按此 按此下載全新Yahoo APP,緊貼全城著數優惠、至抵慳錢...
坐上飛機來一次日韓玩樂之旅當然開心,但原來出走西貢,嘗一場日韓美食之旅,同樣快樂!西貢的WM咖啡廳最近帶著味蕾一起出發,推出「日韓美食之旅」買一送一,人均低至$353可以任食韓式人蔘雞湯、牛肉壽喜燒烏冬、炸天婦羅、鰻魚丼飯,再到日本甜王忌廉卷到韓國士多啤梨酥皮忌廉卷等,全部都是日本與韓國的經典美食!另外,亦有超級抵食的週末自助早午餐和半自助午餐推出買一送一優惠!前者優惠後人均$293就可以品嚐即開生蠔、龍蝦沙律牛角酥等的...
觀塘午餐食乜好?觀塘作為東九龍最重要的工商區之一,辦工室、寫字樓愈來愈多,也催生不少新食店,工廈美食很多更是臥虎藏龍,不論是打工仔午餐食晏,還是專程來掃區搵食也好,觀塘也有不少好選擇,現在就為你推介20間必試觀塘午餐好店!
兩餸飯近年冒起,幾乎每一區都看到它的蹤影,由地區街坊小店走到甲級商場、平價或貴價的都有。而這間藏身於中環斜路的兩餸飯店,開業近2個月,旋即成為附近打工仔的「飯堂」,皆因罕有地主打韓式兩餸飯,更以$68親民價錢供應。韓籍老闆之一身兼主廚,對烹飪充滿熱誠,每日工作超過12小時,默默努力為食客煮出韓國的味道,亦想大家可以平民價品嚐韓國菜。
夏天來了,不如去海邊走走,享受一下陽光海灘,再到香港黃金海岸酒店歎個豐盛的自助餐!Yahoo購物節今次為大家送上聆渢咖啡廳的驚喜自助餐優惠。不論「地中海風味自助晚餐」,抑或是「雪花蟹腳、紅酒燴牛肉、比利時窩夫」自助午餐,只要於5月24日中午12點上KKday平台訂座有機會搶到買一送一優惠,人均$386起即可任食法式海鮮湯、炭燒羊扒,以及西班牙海鮮飯等!而且父親節自助餐都有買二送一優惠,更帶來琵琶蝦、英式芝士焗海鮮等精彩的限定美食!
高質又抵食的日式居酒屋永遠有價有市,喜歡它有飽肚小菜,又有香口小食,幾個friend,幾杯酒,一餐飯,吃得暢快。最近在北角港鐵出口後方一條巷仔找到間蚊型小店,座位不超過廿個,設室內及室外位。天氣好的話,露天位飲杯日本啤,吃小食,夠哂好chill又舒服。
咖喱飯在香港隨處可見,但真正用心做的又有幾間?最近在大圍港鐵站附近找到一間隱秘的咖喱專門店,全店只賣4款咖喱飯,以同一款咖喱膽,配不同配料。店主Joe雖是首次開餐廳,也非大廚出身,但花了不少功夫去研究,反覆測試後得出現時咖喱配方,開業數個月,weekend定見人龍,日限80多個咖哩飯,有時收舖前一兩個鐘已經沽清,頗受歡迎。
自助餐優惠劈價勢頭不減,各大酒店推出抵價自助餐buffet,優惠一浪接一浪!五星級酒店相繼推出Dinner Buffet優惠,Buffet相比起昔日足足便宜了一大截!Yahoo Food幫大家集合30多間酒店Buffet自助餐優惠,包括自助晚餐低至$138位、無限任食生蠔、無限暢飲優惠等。你的肚子準備好迎接任食Buffet了嗎?
茶餐廳跟冰室除了快靚正,更是跟便利店一樣多!雖然餐牌大同小異,但就算是常見的沙爹牛肉麵,每間茶餐廳跟冰室做法都有所不同。而且為了吸引更多客人,現在不少茶餐廳跟冰室都會創作出創意茶餐,所以說茶餐廳跟冰室,絕對是體現出香港人創意力極強的精神。今次Yahoo Food就集合10間超出色的冰室跟茶餐廳,讓大家再次感受香港茶記魅力!
燒肉放題是每逢朋友聚會的熱門選擇之一,一大班人圍爐燒肉,傾吓閒計,氣氛熱鬧又唔會怕餓親!Yahoo購物專員綜合了Yahoo搜尋引擎的搜尋次數、燒肉放題的點擊率、購買率等數據,整合了過去三十日最受歡迎的燒肉放題餐廳!燒肉也有分日式燒肉、韓式燒肉、台式燒肉,想知道哪款燒肉最受歡迎?即睇最新Yahoo讀者最愛燒肉放題排名Top 7!
Taco sushi或sushi taco,物如其名,即結合墨西哥卷餅(taco)和壽司,以酥炸的天婦羅紫菜包著壽司飯,再加配料而成,在港暫時不算多見,只在中高檔日式料理餐廳找到。最近竟然在銅鑼灣Sogo地庫找到一間主打和牛配taco sushi的外賣小店,賣相夠靚適合打卡,最平$68就有交易。
日式漢堡扒都算是Comfort food,加上近日開到香港成熱話的挽肉と米,漢堡扒風潮又再起。漢堡扒很多時都是豬牛碎肉同時混合製作,但挽肉と米採用純日本牛肉,加上又是用炭火即烤即食,這個如果要在家中直接復刻會比較困難,所以在打漢堡扒時,可以包一點海鹽牛油,當牛油融化時,便會滲入肉中,帶出更多肉汁和牛肉香,如果用上坑紋板來煎,也可以更接近炭烤風味,即睇如何製作挽肉と米漢堡扒:
日式壽喜燒可以話係其中一款有代表性嘅甜鹹系食物,香甜嘅醬汁配上濃香嘅牛肉,難怪唔少人都係fans!今期搵咗幾間近大半年先開嘅壽喜燒專門店畀大家,有關東同關西風,睇吓邊間啱你心水~
發跡台灣基隆的築間幸福鍋物,正式登陸香港旺角文華商場!於2023年台北市政府主辦的「台北火鍋節」中,榮獲「台北十大人氣鍋物品牌」的殊榮。餐廳提供多達12款湯底及多款「正港」台灣食材,同時推出新張優惠,於Openrice或大眾點評收藏「築間幸福鍋物」,並於築間幸福鍋物Facebook或Instagram專頁打卡分享你在築間品嚐的美味佳餚,即可獲贈巨無霸海蝦或軟絲一份!
喜歡東南亞美食的人要注意!位於黃竹坑的南灣如心酒店7月推出全新「港式 x 東南亞大排檔滋味盛宴」主題,除了多款港式大排檔美食如避風塘瀨尿蝦、豉椒炒蜆等之外,亦會炮製一系列泰國、新加坡、馬來西亞等地的特色菜,包括招牌肉骨茶、新加玻咖哩雞配椰漿飯、泰式香芒蟹肉木瓜沙律等,款款都香口又惹味,可以令大家大飽口福!南灣如心酒店更突發於6月21日中午12點在KKday推出自助餐買1送1優惠,折後人均低至$239即可無限任食,非常划算!各位喜歡東南亞美食的人切勿錯過啊!
復常通關以來,不少內地餐飲業積極進軍香港市場,不少國內知名連鎖品牌和網紅店也紛紛在港開設分店。然而,作為過江龍,在競爭激烈的香港餐飲業,要站得住腳並沒有太大優勢。近日,多個內地快餐品牌,如「蘿蔔向南」等被發現已經結業,亦有品牌傳出欠租等問題。
小S徐熙娣踏入45歲之年,作為三女之母,不可能說完全沒有衰老的痕跡,但無論是外型、想法也是非常年輕又有智慧。有傳新一集《康熙來了》正在籌備當中,她的節目《小姐不熙娣》也受歡迎,和年輕人打成一片,證明在保養好肌膚外,保養好靈魂也很重要。
全新半露天開放式日本串燒料理居酒屋「灘五郷NADAGOGO」,正式於香港灣仔船街登場。由資深的日籍主廚下地敦先生及高橋恒規先生主理,為大家帶來地道東京及博多串燒、正宗日本爐端燒、及傳統和食,搭配於市面上較珍稀的清酒,絕對讓一眾日食愛好者大讚驚喜!