蝦食譜|XO醬七彩蝦球

讓蔬菜吸收蝦的鮮味,味道更富層次感

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
蝦 12隻
黃椒 半隻
紅椒 半隻
青椒 半隻

醃料
胡椒粉 適量
紹興酒 1茶匙

醬汁
蠔油 1茶匙
XO醬 1湯匙
水 1湯匙

作法:
1 :
蝦仁加入醃料拌勻醃30分鐘
2 :
紅椒和青椒切件
3 :
用油炒香蝦,備用
4 :
用油炒香紅椒和青椒
5 :
加入蝦和醬汁炒勻

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