雅虎香港新聞 蟶子食譜｜XO醬炒蟶子
蟶子是比較易處理的食材
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
蟶子 300g
醬汁
XO醬 1湯匙
蠔油 1湯匙
作法:
1 ：
蟶子清洗後去殼
2 ：
水滾後,放入蟶子煮1分鐘,瀝乾備用
3 ：
用油炒香蟶子
4 ：
加入醬汁炒勻
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