蟶子食譜|XO醬炒蟶子

蟶子是比較易處理的食材

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
蟶子 300g

醬汁
XO醬 1湯匙
蠔油 1湯匙

作法:
1 :
蟶子清洗後去殼
2 :
水滾後,放入蟶子煮1分鐘,瀝乾備用
3 :
用油炒香蟶子
4 :
加入醬汁炒勻

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