中環街市美食及好去處合集〡全港首間清酒吧/新派流心撻/港式樽仔奶茶
中環街市等了足足18年終於活化完成,成為不少港人的周末好去處及打卡新熱點!中環街市樓高3層,總面積佔地逾120,000呎!新舊共融的設計風格,既保留部分原有建築,又有新式摩登元素。中環街市有過百間特色店舖,當中包括掃街小食、人氣餐廳、文創小店及生活用品店等一應俱全,如此富話題,絕對是周末必到的中環好去處!
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中環街市雖然名叫街市,但經過活化後,當內進時絕對不是常見的傳統街市模樣,驚喜十足。皆因場內有多個人氣打卡位如標誌性的水磨石樓梯、掛滿大紅吊燈的街市大堂及充滿懷舊味道的歷史展區,可在此尋找歷史的足跡。
中環街市設有三層,地下G/F樓層是美食廣場及Chef’s Market,提供不同款式的美食。1樓則是Cafe、飲品店及零售店舖等,中庭位置提供公眾休憩空間OASIS。1樓則是餐廳、零售店舖及Event Space為主。2樓除了一般零售商店外,最吸引是設有中環食街,有多款港式街頭小食供應,方便掃街。
必去食店推介
Wako Sake Sushi & Tap:全港首間生酒清酒Sake Bar(店舖號碼:G12)
日本以外,全球首間以生、清酒為主題的Sake Bar,全部清酒均由日本酒藏冷藏入樽直送香港,並以On Tap形式飲用,提供開業期間限定優惠,指定Sake可享$168/2杯、$298/3杯。
日本菜向來深受歡迎,設有開放式設計的Sushi Bar,主打刺身定食、壽司、刺身丼外,更有Omakase提供,由師傅即席製作,選用當造的日本魚鮮,更可近距離欣賞功架。
Wako Sake Izakaya (店舖號碼:G10)
午市提供各式和洋定食,特別推介極上A4和牛火山丼,嚴選極上A4和牛,燒過的面層肉質香嫩,入口即溶,每日限量發售20份。晚市則供應多達數十款佐酒小食及串燒拼盤,如雞翼、牛舌、大蔥雞肉及青椒仔等,配搭豐富。
麥子:本地手工啤酒 (店舖號碼:G13)
主打手工啤酒的麥子,提供多款本地自家啤酒廠釀製的啤酒,選擇豐富。
白蘭樹下:本土人氣氈酒品牌 (店舖號碼:G15A)
主打氈酒的白蘭樹下,提供多款港式風味的Cocktails,名字也甚有心思,如涼茶佬、賣魚勝、豬肉榮、菠菜蓮及生果飛等,更會以傳統碗碟盛載,融入街市特色。
蒲羅:新加坡風味美饌(店舖號碼:G19)
不少人鍾情東南亞美食,主打新加坡美食的蒲羅就有多款選擇,如海南雞飯、叻沙、沙嗲串燒及鹹蛋黃炸魚皮等,非常惹味。
山手作:家傳配方酥糖(店舖號碼:105)
香甜酥脆的酥糖,是山手作的皇牌產品。勝在口味選擇豐富,如腰果酥、花生酥、黑芝麻酥及南瓜籽仁酥等。
叮叮老香港辦館:(店舖號碼:117)
集體回憶永遠都有其賣點,主打不少舊式零食、舊式玩意的叮叮老香港辦館,猶如走進舊日的辦館尋寶般,樂趣無窮。
香港淳記:舊港式情懷生活用品 (店舖號碼:107)
潮流是一個循環,舊年代流行的傳統圖案及花紋,香港淳記套用在飯壺、保溫壺及明信片上,別以為只懂得集體回憶,明信片更加入了現時非常流行的Mirror的元素,如「我係爵屎」、「教主世一」及「我愛兒登」等,吸引Mirror Fans購買,甚有心思。
1966烘焙聯盟:經典批撻 新派口味(店舖號碼:246B)
1966烘焙聯盟是超群的全新品牌,保留多款過往大受歡迎的經典名物如葡國蛋撻、玉桂蘋果撻,但以全新配方來製作撻底,令其皮薄鬆脆。推介多款新產品如檸檬撻、紫薯軟心撻、抹茶流心撻及朱古力流心撻。
另外還有適合打卡的彩虹瑞士卷,以五款食材如檸檬、抹茶、藍莓、巧克力及草莓入饌,色彩繽紛,值得一試。愛吃麵包的話,不要錯過山形吐司,口感鬆軟濕潤,口味包括綠茶紅豆、伯爵合桃、香草芝士及肉鬆榨菜,夠晒特別。
善茶:必試樽仔奶茶(店舖號碼:248)
主打樽仔奶茶的善茶,以傳統沖製的奶茶的手法製作港式奶茶,可以自選少甜、多甜、茶走等。樽身也充滿港式風味,打卡一流。
安利大排檔:筲箕灣東大街人氣魚蛋粉(店舖號碼:246D)
筲箕灣東大街的安利魚蛋粉麵一直都是備受熱捧,首次開設分店進駐中環街市。主打多款名物如沙爽腩、切腩四寶、酥炸魚皮及自製魚蛋等,以後想食就方便得多。
中環街市
地址:中環皇后大道中93號(地圖按此)
開放時間:10:00am-22:00pm
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
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