「全球50大餐廳」率先公布51至100名 香港3間餐廳上榜

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由英國《Restaurant》雜誌創辦的「全球50大餐廳」(The World 's 50 Best Restaurants),將於10月5日在比利時Antwerp舉辦,大會於23日率先公布51名至100名的餐廳名單。
由英國《Restaurant》雜誌創辦的「全球50大餐廳」(The World 's 50 Best Restaurants),將於10月5日在比利時Antwerp舉辦,大會於23日率先公布51名至100名的餐廳名單。

大受國際美食業界注目、由英國《Restaurant》雜誌創辦的「全球50大餐廳」(The World 's 50 Best Restaurants),去年因疫情而未公布,今年將於10月5日在比利時Antwerp舉辦,而主辦單位在23日率先公布51名至100名餐廳名單,其中香港有三間餐廳入選,包括第71名的米芝蓮一星餐廳Vea、第88名的一星法菜餐廳Belon,以及第100名的置地文華東方酒店法式餐廳Amber。

今次的51至100榜單中,共有來自22個國家的餐廳入選,當中成績最好的日本共有5間餐廳入選,包括第51名的東京三星懷石料理龍吟(Nihonryori RyuGin),第73名的東京一星意大利餐廳Il Ristorante Luca Fantin、第75名的東京三星中國料理餐廳茶禪華(Sazenka)、第76名的大阪二星法式餐廳La Cime,以及第99名的三星東京法式料理餐廳L'Effervescence;其他亞洲餐廳有第62名首爾二星現代韓式料理餐廳Mingles、新入選排63位的二星泰南餐廳Sorn等,令人好想飛去當地品嚐美食呀!

香港有三間餐廳入選,包括第71名的米芝蓮一星餐廳Vea, 大廚鄭永麒擅長炮製中法菜式。
香港有三間餐廳入選,包括第71名的米芝蓮一星餐廳Vea, 大廚鄭永麒擅長炮製中法菜式。
第63位的曼谷二星泰南餐廳Sorn,屬首次入選,主打泰南菜,一位難求。
第63位的曼谷二星泰南餐廳Sorn,屬首次入選,主打泰南菜,一位難求。

The World 's 50 Best Restaurants
網址:按這裡

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