雅虎香港新聞 加太賀賣舖！紅磡9間自置舖位叫價1.3億！準備結業離場？首創「花之戀」壽司洪天明吃得完？
加太賀賣舖了？今日有本地傳媒報導，開業30年的本地老牌日本料理名店加太賀，將會出售位於紅磡崇潔街9間自置舖位，並叫價1.3億。莫非，這家曾以首創「花之戀」壽司風光一時的日本料理名店，也準備賣舖，結業離場嗎？紅磡這條風味十足的日本食街，莫非也將要走進歷史
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紅磡加太賀1.3億賣9間舖！
新冠疫情持續兩年，百業肅條，繼上月老牌零食店優之良品全線結業，出售旗下銅鑼灣等地的多個 自用舖位套現後。今日，又有消息指1992年開業的老牌日式料理店「加太賀」，亦將旗下於崇潔街9至105號街內的9個舖位放售，叫價達1.3億元。據知，9個舖位現在都在經營「加太賀」日本料理，平均每個舖位面積由 1000到1500呎不等，總建築面積達1.1萬呎，呎價約1.18萬元。舖位在1997年至2008年間購入，現出價較買入價高出2.9倍。不過，大家大可放心，消息指舖位賣出後，「加太賀」將會租回舖位繼續經營！
90年代以花之戀打出名堂
開業30年的加太賀，由創辦人林國華開設，首間分店正正是在紅磡崇潔街。加太賀在九十年代，成功帶起香港的日本料理熱潮，又首創「花之戀」壽司，以三文魚卷起醋飯，再在上面唧上蛋黃醬和放上蟹籽，風頭一時無倆，更成功把崇潔街化身充滿日本風情的食街。後來，加太賀又在電視遊戲節目《獎門人》不斷送出「花之戀」壽司，藝人洪天明就曾贏得超過兩萬件，至今仍受網友津津樂道。不過，近年「加太賀」風頭大不如前，針對食物水準的劣評也不少，加上同業競爭加劇，有賣舖決定也似乎理所當然。
加太賀
地址：紅磡崇潔街 37 號地下（地圖按此）
電話：27646436
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