雅虎香港新聞 網民於Omakase「神店」中伏未用餐已憤而離場？ 經理回覆焫著網友（附事件後續）
近日有網民於Facebook群組「香港Omakaseおまかせ關注組」貼文，指於被網民捧為Omakase「神店」的Mamoru（すし衛）有不愉快體驗，餐廳經理的處理手法亦不能接受，最終令期待已久的預訂，尚未入座就已經憤而離場。事件得到不少網友回覆，指光看樓主文字已經身同感受，價錢和服務質素應該要成正比，亦有人理性分析不少香港的Omakase餐廳都名不副實，很多只是被過份吹捧而拉高了價錢，而部份食客的態度，如準時與否，亦分分鐘影響其他客人的用餐體驗。
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Omakase「神店」Mamoru未食已經憤而離場
網民於Facebook群組「香港Omakaseおまかせ關注組」貼文，表示於去年12月預訂到今年3月的Omakase「神店」Mamoru晚餐，經疫情延期至5月中，沒料到這是一次不愉快的經驗。餐廳收費每人接近$3000再加一，有兩輪的時間，樓主屬第二輪8時。本身樓主並不喜歡兩輪的安排，畢竟價錢昂貴，但念在味道可能非常出眾美味，於是亦無可奈何暗自接受。
道歉加送香檳 等了20分鐘又20分鐘？
預約當天，樓主準時到達餐廳，樓面服務員不久後已非常有禮貌地跟他們道歉，指當日貨源遲到，所以上一輪客人未食完，有可能會遲入座，而20分鐘後經理為表歉意，更指會送上一支香檳，怎料再多過20分鐘後，樓主仍未能入座，不滿情緒開始湧現，更向經理指如明知貨源遲到，第二輪會遲入座，為何不提早打電話給他們？那他們就不用趕來，更不用等那麼久。
經理回覆餐廳後有拉麵店 可安排取消和退款
可惜，經理的回覆使樓主怒火沖天，經理指他們控制不了貨源遲到與否，控制不了omakase師傳食物上碟的節奏，所以也控制不了食客食到幾時；況且已經送了一支香檳表歉意，如果肚餓，餐廳後有間拉麵店，現在可安排取消和退款，之後再重新安排一頓免費的給樓主，但至少要排期到2023年。樓主對於經理不可一世的態度怒火中燒，指自餐廳決定要做兩輪晚餐時，就應有方法控制第一輪食客的用餐節奏，不應不知他們用餐到何時。
最後，樓主準備離開時，經理詢問需要日本師傅出來道歉與否，樓主回答未必關他們事，只是餐廳接待的問題，經理卻於此時再度「火上加油」，表示害怕日本師傅因為少了兩位客人而不開心，樓主更反問是否需要他們向師傅道歉，經理卻澄清，只是害怕日本人沒機會道歉會不開心。聽畢，樓主頭也不回離開餐廳，最後到附近茶記解決晚餐。
事件後續：事主拒絕接受免費用餐當補償
不少網友大表驚訝，身同感受，亦有人細心分析，指出餐廳需要有充足的理由才配得起$3000一人的價錢，香港的「Omakase」只是將套餐高級化，價錢被不少人盲目炒起；亦有人指出，曾經有過食Omakase的經驗，除了餐廳於控制時間上有責任外，也有可能是食客的問題，只因有些師傅可能會等待遲到的食客入座才會準備食物，如食客遲太多，就會不只令今輪食客受影響，連帶下一輪食客也會大受影響了。
而事件發生後2日，樓主就收到餐廳的電郵，為當日的事情致歉、退款及免費安排於12月用餐。帖文一出後，樓主更收到餐廳訊息指出可安排於8月用餐，不過樓主最後仍然謝絕邀請，因想強調他們不是要乞求什麼著數，只是希望當時大家能互相尊重，就可以避免很多爭拗，既然對方最後拿出誠意去承認錯誤及補償，樓主亦尊重對方，毋需他們的免費晚餐邀請，事情於他而言已告一段落。
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