日本海膽價格暴跌一半全因上海封城?疫情下大阪壽司店2,000日圓原板奉客

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日本海膽價格暴跌一半全因上海封城?疫情下大阪壽司店2,000日圓原板奉客
日本海膽價格暴跌一半全因上海封城?疫情下大阪壽司店2,000日圓原板奉客

日本海膽大跌價全因上海封城?近日,就有日本傳媒報導,上海封城狀況持續近一個月,食材進口需求大減,竟引致日本海膽市場價格大跌,當地更有壽司店把矜貴的北海道根室海膽大平賣大酬賓,未知香港是否能夠受惠呢?

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上海封城 日本海膽變得供過於求

三月中起上海Omicorn 疫情爆發,封城疫施至今近一個月,上海人被迫足不出戶,不時叫苦冇啖好食。不過,日本人就有福了,日本海膽竟因上海封城而大跌價。日媒指出中國作為日本海膽最大外銷市場,而上海又作為其中一個最發達城市,原本是日本海膽的主要市場,如今受封城影響,對日本海膽需求大減,因而出現跌價狀況。

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日媒指出中國向來是日本海膽其中一個主要市場。
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上海疫情已持續近一個月,情況已影響正常糧食進口。
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日本海膽跌價全因上海封城,市況停頓,進口食材需求急跌,海膽便須留在日本本土市場。

大阪壽司店 原板海膽只售2,000日元

究竟因為上海封城,日本海膽跌價有多厲害,看看大阪一家壽司店就知道了,店方師傅指日本海膽近期跌價近一半。小店賣的北海道海膽配三文魚籽壽司,竟然因為大增量,原板北海道根室海膽鋪在壽司上,價錢按原價2,000日元(約港幣130元)出售以回饋客人,雖然小店師傅也指出優惠不會持續,大概疫情過後,便會回復原本份量,但認真叫港人羨慕。

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大阪某壽司店師傅直指海膽跌了一半。
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原板北海道根室海膽鋪在壽司上,可謂以本傷人。
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同樣份量的北海道根室海膽,在香港可是價值不菲。

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