太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐

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太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐

太子美味食店的臭豆腐或將成絕響。據知這家以港式街頭小吃臭豆腐、炸大腸起家的美味食店,將於4月底結業。此小店臭豆腐以異香馳名,雖然要在街頭品嘗,但依然名人客眾,資深食家蔡瀾也是捧場客之一,向來不愁生意,今次結業,一眾粉絲或許以後也再難找臭味如此足的臭豆腐了!

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告別太子美味食店馳名臭豆腐

太子美味食店,其臭豆腐向來以味道濃烈見稱,資深食家蔡瀾就曾經這樣寫過這間小店的臭豆腐。「聞到一陣強烈的味道,厭者掩鼻而走,愛者狂喜,原來找到了市面上已經罕見的臭豆腐了。」確實,隨著飲食口味的轉變,香港專賣臭豆腐的小店已經買少見少,太子美味食店算是碩果僅存,現在租約期滿,業主不再續租,只做到4月28日,一眾臭豆腐癡真的要把握時機前往重嘗了!

太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
太子美味食店(圖:Openrice)
太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
小店門外貼著不少明星食客照片 (圖:Openrice)
太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
臭豆腐(圖:Openrice)

不吃臭豆腐 還可品嘗炸大腸+碗仔翅

美味食店,以臭馳名,早年老闆炮製臭豆腐的味道,也許實在難頂,也曾給街坊告上食環。如果閣下也是見到臭豆腐也覺得怕怕之人,或許也可試試小店賣的炸大腸、牛雜,前者香酥彈牙,惹味非常;碗仔翅則是正宗港式口味,湯底香濃,料下得足,口感豐富,水準不比臭豆腐差的。

太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
炸大腸原條油炸,坊間已買少見少。(圖:Openrice)
太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
炸大腸(圖:Openrice)
太子臭豆腐美味食店 4月底結業!$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
魚肉碗仔翅(圖:Openrice)

美味食店

地址:太子水渠道30-32號(地圖按此

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