雅虎香港新聞 太子臭豆腐美味食店 4月底結業！$10/件 臭到給街坊告上食環的臭豆腐
太子美味食店的臭豆腐或將成絕響。據知這家以港式街頭小吃臭豆腐、炸大腸起家的美味食店，將於4月底結業。此小店臭豆腐以異香馳名，雖然要在街頭品嘗，但依然名人客眾，資深食家蔡瀾也是捧場客之一，向來不愁生意，今次結業，一眾粉絲或許以後也再難找臭味如此足的臭豆腐了！
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告別太子美味食店馳名臭豆腐
太子美味食店，其臭豆腐向來以味道濃烈見稱，資深食家蔡瀾就曾經這樣寫過這間小店的臭豆腐。「聞到一陣強烈的味道，厭者掩鼻而走，愛者狂喜，原來找到了市面上已經罕見的臭豆腐了。」確實，隨著飲食口味的轉變，香港專賣臭豆腐的小店已經買少見少，太子美味食店算是碩果僅存，現在租約期滿，業主不再續租，只做到4月28日，一眾臭豆腐癡真的要把握時機前往重嘗了！
不吃臭豆腐 還可品嘗炸大腸＋碗仔翅
美味食店，以臭馳名，早年老闆炮製臭豆腐的味道，也許實在難頂，也曾給街坊告上食環。如果閣下也是見到臭豆腐也覺得怕怕之人，或許也可試試小店賣的炸大腸、牛雜，前者香酥彈牙，惹味非常；碗仔翅則是正宗港式口味，湯底香濃，料下得足，口感豐富，水準不比臭豆腐差的。
美味食店
地址：太子水渠道30-32號（地圖按此）
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