辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨

·5 分鐘文章
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨

第五波疫情嚴重,確診數字每日仍然逾萬。早前曾出現一輪超市掃貨盲搶熱潮,不少港人紛紛大量囤貨,即食麵是其中最重要的一環。但來自韓國的辛辣麵,想不到因一個原因於疫情期間無人問津,甚至更曾於超市出現辛辣麵麵牆,整個貨架劃一都是辛辣麵,場面相當震憾!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
早前於超市出現的辛辣麵麵牆,整個貨架劃一都是辛辣麵,場面相當震憾!(網上圖片)

名字源自創辦人姓氏

辛辣麵正式名字是辛拉麵,但現時很多人都會稱辛辣麵,這是韓國食品廠農心集團在1986年推出的即食麵品牌。很多人以為辛辣麵是因辣而得名,其實是來自農心集團創辦人辛春浩的姓氏,品牌包裝同時有別於其他韓國即食麵品牌,不用韓文來作品牌包裝,反而特別採用漢字的「辛」,皆因認為漢字比起韓文更能突出辛辣麵的品牌形象。

辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
特別採用漢字的「辛」,皆因認為漢字比起韓文更能突出辛辣麵的品牌形象。(網上圖片)

韓國國民即食麵代表

農心集團自1986年推出辛辣麵,就以韓國的傳統料理韓式包菜燉牛肉為概念來開發。當年甫推出後即大受歡迎,佔據韓國即食麵市場的四分之一。多年來一直在宣傳方面,農心集團均以「讓男子流淚的辛辣麵」作為賣點,故此在過往的電視宣傳廣告多以男藝人為主角,並且貼近普羅大眾的生活,旋即成為韓國的國民即食麵代表。只要每當提起韓國的即食麵,不少人就會聯想到辛辣麵,難怪多年來一直領導市場,目前已在全球過百個國家及地區都能買得到辛辣麵。

辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
朴炯植(左)、柳秀榮(右)曾為辛辣麵拍攝電視宣傳廣告。(網上圖片)
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
農心集團向來以「讓男子流淚的辛辣麵」作為賣點,故此在過往的電視宣傳廣告多以男藝人為主角。(網上圖片)

農心集團為力求將辛辣麵做到更好,多年來曾出現過不少微調。如曾在2014年就曾將麵條變得更富嚼勁,就連包裝袋也重新設計過;又曾於2017年推出辣白菜口味;於2019年為求令即食麵變得更健康,更推出非油炸麵條,將卡路里減少了足足一半。至於現時,一般能在超市買到辛辣麵不同口味的杯麵及即食麵裝,如招牌的特辣香菇麵、黑版辛辣大碗麵、農心辛辣碗麵、非油炸辛大碗麵、農心鮮蝦味拉麵及鮮蝦味辛辣杯麵等。

辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
除了辛辣麵,還有農心辛辣碗麵。(網上圖片)
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
非油炸辛大碗麵,將卡路里減少了一半。(網上圖片)
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
農心鮮蝦味拉麵。(網上圖片)

韓國版及中國版之分

很多人以為辛辣麵一定是韓國製造,但其實辛辣麵分別有韓國版及中國版兩個不同版本。據說有不同產地的出品,皆因農心集團在中國亦設有分公司及工廠,惟不同地方製造的版本均由韓國總公司所決定。那麼如何分辨韓國版及中國版?可以輕易從包裝上就看得出分別。

在超市上一般的都可以買到中國版及韓國版。韓國版在包裝袋上只會印上韓文,中國版前面就會寫上「SHIN RAMYUN NOODLE SOUP」,背包則印有中文及英文簡介,寫明由上海農心食品有限公司製造。至於韓國版及中國版的麵餅則分別不大,但在成份上,韓國製造的麵餅比起中國製造的多添了維他命B2,除了麵餅之外,就連調味粉也有所不同,韓國版較中國版顏色鮮紅,蔬菜包同樣均有白菜乾、冬菇乾、青蔥乾、辣椒乾及紅蘿蔔乾等,唯份量方面中國版較韓國版豐富。

辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
中國製造的版本會於背面寫明由上海農心食品有限公司出品。(網上圖片)
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
韓國版的包裝背面全都是韓文為主。(網上圖片)

嫌中國版比不上韓國版

雖然辛辣麵多年大受歡迎,但為何在疫情期間無人搶購呢?原來是因為一個「辣」字!早前曾在社交平台就有網民貼圖,表示在超市掃貨時,發現貨架上全部都是辛辣麵,不少人表示除了因為怕吃辣會吃到咳,另一個原因就是因為貨架上全是中國版,認為比韓國版難食!不過疫情期間建議清淡飲食,因為吃辣會容易出現喉嚨痛等症狀,那麼味道香辣的辛辣麵還是少吃為妙!

辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
不少人認為韓國版比中國版更好吃!(網上圖片)
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
識得食一定要買韓國版。(網上圖片)
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
不少網民認為中國版很難食。
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
有網民認為中國版食完會著火。
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
有網民笑言同麵唔同命。
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
有網民指怕會喉嚨痛以為確診。
辛辣麵原來唔係正式名?韓版好食過中國版!一招教你如何分辨
網民表示即使是愛辣人士都不能吃辣。

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好?即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介!睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊?按此觀看Yahoo Food編輯推介

更多近期熱話

華御結優惠│華御結限時多買多減優惠!任揀口味飯糰最多減$8可同時享套餐優惠

兩餸飯推介|香港兩餸飯關注組力捧5間熱議飯店 低至$25/逾30間分店/足料大份

杜汶澤推小杜良品「增胖麵」!阿布泰獨賣 $88/4包台灣香酥鵝油拌麵 林日曦買足一箱

燒賣關注組5大中伏燒賣料理!燒賣粥、燒賣水蛋都有 要用到Error保錡絕招先搞得掂?

福字麵〡福字麵超市無人搶購?一文睇清前世今生!風靡半世紀因某原因被嫌棄

中港兩地網上熱議「中餐日作」 中國首間中餐Omakase位位收費$2000食呢啲?

阿布泰便利店|阿布泰開ABT便利店!歡迎投資特許經營 網友:希望總有一間喺左近

連花清瘟膠囊|全港派發援港物資 消委會、衛生署籲停用兩款未經註冊連花清瘟膠囊!買中成藥原來要留意編號(附正版貨特點)

COLLAR女團成KFC廣告代言人 力推爆脆雞!出海報、貼紙周邊 不似預期 網民:有陣亞視味!

牛涮鍋賣菜〡變身Mou Mou街市 $8起多達10款蔬菜 期間限定唔使捱貴菜

爭鮮加價|爭鮮迴轉壽司加價兼份量縮水 粉絲怒指自取滅亡會轉食競爭對手?

193郭嘉駿預告開Cafe!Tanuki Coffee 2月開幕賣精品咖啡 193:呃你哋錢

阿波羅雪糕|買阿波羅曲奇味雪糕中伏 網友爆笑留言 咁都關呢個女藝人事?

上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷

阿布泰網店重開!AbouThai即日起重啟網店 4大類必買防疫用品及食品

同昌海味停業?西環51年老字號告別老舖 鮑魚+花膠+海味限時特價

尖沙咀瓏門冰室變陣外賣兩餸飯!$36起 每日八款加送例湯 網友反應兩極

熱杏霜是壞人飲品!? 5大懷舊冰室飲品 牛肉茶、滾水蛋通通是補品

錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效

晚市禁堂食|牛角老闆黃傑龍「疫」市加人工派獎金 員工安心過年 網民大讚好老闆有人情味

走肉・朋友結業!人氣素食自助餐做到二月底結業 歡迎支持者免費拎有餐廳logo杯碟作紀念

辣椒仔│TABASCO「辣椒仔」原譯「調味斯高」 一罐要釀足3年最初係用呢樣嘢包裝?

食物安全│白米佈滿穀牛洗完就食得?三招妙法預防/除穀牛

食KFC 炸雞髀炸雞槌中伏size 細到離晒譜 網友抵死曲線控訴紛貼圖比賽指最大嗰啲去晒呢到?

淘寶煙薯│全國受歡迎煙薯運港中伏又酸又臭?網友笑指樓主要淘埋呢樣嘢

網民日本餐廳外賣中伏「爆盛丼」變「爆嬲丼」 最大嚿竟然係呢樣嘢?

西餅推介|細數5款童年回憶港式西餅!游泳池係咩蛋糕?網民嘆老派西餅買少見少

>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能