雅虎香港新聞 【即棄筷子】拆解即棄筷子伏位+都市傳說 用得多會肚痾哮喘過敏？
即棄筷子向來有許多都市傳說，例如會否被回收再用、刻圈代表回收的次數等等，到底這都是否真實？而近日台灣中華食品安全協會表示，不少外賣用到的即棄筷子均含過量二氧化硫，敏感者有機會出現氣喘或頭痛等反應！台灣行政院環境保護署更指出了一些有問題的即棄筷子「伏位」，提醒人們可如何減少攝入有害物質的機會。
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都市傳說一：拆開後筷子長短表示跟對象的愛慕程度
話說日本以前流行過一種都市傳說，假設兩根筷子代表不同的人，如右邊代表自己，左邊代表愛慕對象，雙手從筷子尖端開始數著對方名字的字數，一邊將拇指向上移動，在符合字數的位置拆開筷子，看看是右邊還是左邊的體積比較大，就知道是誰愛慕誰多一點了，但如果代表自己的那一邊特別大就是單戀狀態了！
都市傳說二：筷子廠會否回收筷子
當然以上都是個玩樂成份居多的都市傳說，來一點認真的，有台灣筷子製造廠商指，筷子上的一圈圈刻紋並不關回收事，只是美觀裝飾用途；亦有台灣即棄筷子賣家表示，清洗筷子的工資成本比做新的貴，80對筷子都只售不到30元，所以回收論應不成立。至於孰真孰假，就信不信由你了。
都市傳說三：即棄筷子上的刻圈代表回收次數
另一邊廂，台灣有報道曾指出，即棄筷子回收次數越多，刻圈就越多，如有兩圈即回收過兩次，三圈即三次，回收三次後就要銷毀；而回收得越多，即棄筷子的外觀就會改變，因為顏色會因漂白而變得越來越白。有媒體試過實驗，注水入兩隻杯，各放進一群蝦，其中一隻杯再放進即棄筷子。結果翌日，在有即棄筷子的杯裡的蝦奄奄一息，但另一隻杯的蝦卻存活下來。
部份即棄筷子二氧化硫含量高
中華食品安全協會指出，部份即棄筷子二氧化硫含量較多，食肆提供的即棄筷子在製作的過程中，為保持較好賣相，可能曾經過亞硫酸鹽處理，使用二氧化硫及過氧化氫作漂白劑，防止筷子變黃和變黑，達致防腐效果，令食客有機會過度攝取亞硫酸鹽而引致健康問題。
使用即棄筷子有機會氣喘肚瀉
人體攝取亞硫酸鹽後，多會換成硫酸鹽隨尿液排出體外，根據香港食安中心資料，二氧化硫是一種防腐劑，常被用於乾果、醋或酒類等多種食物飲品。一般人攝入少量的二氧化硫對身體無害，但若吸入過量，例如在顏色太白的即棄筷子上攝取過量漂白劑，可能會出現呼吸困難、嘔吐、腹瀉等症狀，患有哮喘者更可引發氣喘等嚴重後果。
2個即棄筷子伏位＋2招避免中伏
一般即棄筷子採用的木或竹皆有其原來顏色，台灣行政院環境保護署指出，如發現筷子顏色太白，可能就是過度漂白，而如果聞起來帶有酸味就更要特別留意了。
同時他們亦建議，如一定要使用即棄筷子，可先將筷子放入暖水或熱水浸泡數秒，即可有效減少筷子中的殘留二氧化硫，減低影響健康風險。當然，如能自備餐具，就是最衛生和安全的做法了！
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