湯水食譜|太子參素湯

我發覺太子參相關的湯水很受歡迎,所以今天再跟大家分享,一款太子參素湯,可益氣健脾,止咳潤肺,生津寧神,這湯材料很簡單,都是乾貨,處理方法也很簡單! #太子參湯 #益氣生津 #全素

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
太子參 30克
乾百合 15克
乾鐵棍淮山 30克
桂圓肉 12克
椰棗 2粒
腰果 40克
水 1200毫升

作法:
1 :

將太子參、乾百合、乾鐵棍淮山和腰果用水沖洗乾淨,浸泡30分鐘,瀝水備用
2 :

椰棗用水洗乾淨,浸泡10分鐘,去核,剪小塊;桂圓用水洗乾淨備用
3 :

將所有材料放入壓力鍋,大火煮至看到第二條壓力線,轉小火煮10分鐘,解壓後開蓋大火煲5分鐘;如果用一般鍋具,增加水量,大火煮沸後,轉小火後煮1小時

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55218
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