港旅業瞄準中東高增值旅客 穆斯林倡推廣清真餐廳認證

【Now新聞台】本港近年積極開拓中東旅客市場，但有穆斯林反映本地清真飲食未算普及，建議加強推廣清真餐廳認證及相關旅遊配套。

回教徒馬蓬偉：「我肯定不適合吃，又有豬肉之類。」

要做到「無處不旅遊」，首先要有配套醫飽旅客肚子。對於要奉行清真飲食的穆斯林來說，可能就有難度。

80歲的Kasim是香港土生土長的穆斯林，帶記者在銅鑼灣街頭嘗試尋找合適的餐廳，但連續多間都不適合。

回教徒馬蓬偉：「看來就沒有，因為穆斯林(餐廳)要有認證，通常餐廳取得認證就貼在門口，穆斯林看到認證就會進去。如果飲食能夠方便，相信能夠解決很多問題，很多遊客都會來。」

現時全港有1.7萬多間食肆，但有認證的清真餐廳只有百多間，而且不是區區都多選擇，亦不是全部旅遊景點都有。要符合清真飲食，除了不可吃豬肉外，亦有特定的屠宰方式，不過不一定要中東菜，例如中式齋菜等都可申請認證。

負責評核的香港回教信託基金總會認為有開拓空間。

香港回教信託基金總會前秘書長艾歷斯：「我覺得這件事可以討論，勸說他們，我知道你是清真，取得認證日後會有更多遊客來，見到認證別人會安心，你又多點生意。這件事需要做，所以大家一起宣傳。」

除了飲食外，穆斯林亦十分重視祈禱，在景點或商場增設祈禱室，亦有助營造穆斯林友善環境。

開拓中東市場是旅發局今年12項重點工作之一。旅發局指，在網站有為穆斯林提供一系列的飲食、住宿等指引，希望將香港打造成「穆斯林友好」的旅遊目的地。

有旅遊業界認同中東主要是高增值旅客，可推動旅遊業高質量發展。

旅遊促進會總幹事崔定邦：「中東客算是長途客人，亦以商務客為主，所以他們的消費力以家庭旅客較多，所以他們整體的消費力、願意花費的狀況亦比較高。」

崔定邦又指，內地也有推廣清真飲食，相信本港要推廣亦不困難。

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