湯水食譜｜ 巴戟 牛大力 杜仲 豬蹄筋湯 補筋 補腰 補腳力

今天我煲這個藥材湯，不是太多人會喜歡飲。 但上了年紀的，會配以上藥材，來補筋、 補腰及補腳力 補肝腎、補虛潤肺，強筋骨、活絡、活血、通經、利水通淋、手腳痹、腳乏力、腰膝酸痛 慎服者 ： 陰虛火旺者，懷孕者忌用牛膝!!

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

食材
巴戟 36g
牛大力 60g
杜仲 30g
牛膝 30g
淮山 30g
海玉竹片 60g
乾豬蹄筋 8條
豬腱肉 302g
薑片 2片
清水 2500ML

作法:
1 ：
詳細請查閱: https://youtu.be/q33WOUsVrzI
2 ：
大約7小時前，預先浸軟豬蹄筋，然後沖洗。
3 ：
沖洗豬?肉
4 ：
放薑片在清水中，豬蹄筋、豬腱骨汆水。
5 ：
2500Ml清水，放入巴戟、牛大力、杜仲、牛膝、淮山、海玉竹。 開大火。
6 ：
10分鐘後，放入汆水的豬蹄筋。
7 ：
再3分鐘後，放入汆水的豬腱肉。轉中小火
8 ：
50分鐘後，闗火。 *中藥材勿留煲中。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55682
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com