牛肉加價|火鍋凍肥牛下月每磅加價逾15 %!推介4間凍肉店趁未加價掃貨

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牛肉加價|火鍋凍肥牛下月每磅加價逾15 %!推介4間凍肉店趁未加價掃貨
牛肉加價|火鍋凍肥牛下月每磅加價逾15 %!推介4間凍肉店趁未加價掃貨

牛肉加價!代理本港活牛的五豐行近日公佈,上調內地活牛批發價,當中肥牛增幅更逾8.1%!活牛加價,適逢火鍋季節,相信令消費者轉而購買凍肉的意欲上升,但有凍肉商戶同時指出,因為來貨價上升,下月凍肉亦會大幅加價逾15%!趁未全市加價,以下推介4間凍肉店盡快掃貨!

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五豐行提升活牛批發價格

獨市進口內地活牛的五豐行指出,每年會例行調整批發價,由於內地活牛行情上漲,同時養殖成本高企,以及秋冬季節內地對牛肉需求旺盛等一系列因素,為保障供港活牛品質及供應,決定由21日起提高活牛批發價。「改良牛」由每擔(即100斤)4,820港元,調高約3.1%至每擔4,970港元;至於火鍋必吃的肥牛,亦由每擔5,280港元,大幅加價約8.1%至5,710港元!

牛肉加價|火鍋凍肥牛下月每磅加價逾15 %!推介4間凍肉店趁未加價掃貨
活牛零售價大幅提升(圖:Hidden Gems Travel)

活牛加價凍肉亦加價

有街市牛肉檔主指,五豐行於年初已提高批發價,是次兩度加價,情況罕見,相信要提高零售價以抗衡成本上漲。適逢天氣轉涼,踏進打邊爐季節,火鍋必食肥牛加價,預料會吸引一堆消費者轉買凍肉,但原來凍肉亦即將會加價。

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活牛價格提升相信會吸引一堆消費者轉買凍肉(圖:Hidden Gems Travel)

有凍肉店商戶指出,美國現時來貨大減,致來貨價大升,每磅肉貴約20港元,以美國安格斯肥牛為例,下月零售價將會大幅上升15%,由68港元加價至78港元一磅!

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但凍肉即將都會大幅加價(圖:IG@yakiniku_paradise_hk)

4間仍未加價凍肉店

天氣慢慢轉涼,預料火鍋肥牛需求會越來越多,以下4間凍肉(網)店,讀者們可趁其未加價入定貨,打邊爐慢慢嘆!

牛肉加價|火鍋凍肥牛下月每磅加價逾15 %!推介4間凍肉店趁未加價掃貨
有人於網上詢問有否凍肉舖未有加價

1. 泰鮮食品

提供送貨服務,聲稱逆市狂減,有售美國冰鮮牛肉,封門柳、牛板腱等牛隻部位一應俱全;亦有售其他肉類、海鮮,甚至日本清酒,食客可享最佳食用體驗。

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有網友列出不少店舖
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泰鮮食品有售多款肉類加酒類(圖:Facebook@泰鮮食品)

2. 一品優質凍肉專門店

除可以網購一件件不同肉類及牛扒,一品優質凍肉專門店還列明了火鍋、BBQ Set 和醃肉服務等,於家中開Party 都可食到餐廳質素。

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美國安格斯T骨牛扒(圖:一品優質凍肉專門店)

3. 華師傅

提供送貨服務,有各式各樣的高級肉類套餐,如澳洲和牛牛肉眼扒M5、美國SRF極黑肥牛等高級肉類,以價錢來說,性價比非常高。

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以價錢來說,華師傅性價比非常高(圖:Facebook@華師傅)

4. 營火食品

營火食品由傳統的凍肉店起家,發展至超過20間分店的凍肉集團,最近更成功於沙田創立精品超市。日常凍肉、BBQ醃肉、肥牛等切肉類火鍋配料應有盡有,甚至出火鍋自家製手打丸,種類繁多。

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營火食品凍肉類產品種類繁多

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