雅虎香港新聞 冬至盆菜2022｜港九新界15間盆菜合集推介 免運費攻略+低至$137/位+送$500餐飲券
冬至盆菜向來是熱門選擇，而在美食天堂香港，盆菜選擇跟優惠越來越多，除了可以免運費、又或者價錢低至$100位起，酒店或是米芝蓮級數的餐廳都爭相推出盆菜，就連日本居酒屋都不例外！就來看看今年有甚麼驚喜盆菜，還有的是，盆菜製作需時，大家緊記提前最少3天預訂！
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冬至盆菜推介1.周中：名廚監修限量盆菜 免運費直送！送東坡肉製法炆原隻豬手
還記得在電視妙語連珠的名廚周中師傅嗎？今年他推出超豪華盆菜「極上鮑參金蠔豐盛盆菜」，嚴選十八樣食菜，包括炆足7日7夜的秘汁炆靚鮑魚、鮑汁扣海參、日本瑤柱發財等，絕無味精及防腐劑，而且現在買盆菜還送東坡肉製法炆原隻豬手，肥而不膩，想試名廚手勢的記得別錯過！
分6人份跟10人份，每日限量50盆，需要3日前預訂。
冬至盆菜推介2：明閣：米芝蓮一星餐廳 12月15日前預訂享明閣自家製禮品
盆菜份量跟食材款式多，其中一款食材失手的話，很容易就會毀掉了整盆盆菜。米芝蓮一星中菜廳明閣質素有保證，今次推出的冬至節日盆菜包括10頭的原隻鮑魚、花膠、蠔豉、瑤柱等名貴食材，以可循環再用的砂鍋奉上，並可以明火或電磁爐加熱。現在於12月15日前預訂，即可享明閣自家製禮品。
明閣
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店6樓（地圖按此）
電話：3552 3028/3552 3300
營業時間：星期一至五 11:00am-02:30pm、06:00pm-10:30pm
星期六至日 10:30pm-03:30pm、06:00pm-10:30pm
於12月15日前購買4人份或8人份的盆菜，分別可獲明閣自家製琥珀合桃或自家製XO醬一份。
冬至盆菜推介3.Fast Gourmet：低至69折 全港首創巨型酥皮龍蝦盆菜
想試些創新一點的盆菜？Fast Gourmet的巨型酥皮龍蝦盆菜絕對會為你帶來驚喜！酥皮下面藏有波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶刺身級帶子、虎蝦、藍青口、泰國魚餅及扎肉等泰式食材，再配上自選法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯，新奇又美味，適合喜歡試新東西的家庭。可於西環、中環、元朗或土瓜灣店自取。
可供4至6人享用，覺得不夠食的話亦可以追加海鮮，配上酥皮享用格外有趣。
冬至盆菜推介4.海雲天：麻辣迷必叫！麻辣雞煲鮑魚盆菜+18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜
家庭中總有人是「辣椒仔女」，海雲天的麻辣雞煲鮑魚盆菜就是為他們而設！除了有傳統的鮑汁花膠、金蠔、古法釀鯪魚、六頭鮑魚等，配上惹味的麻辣雞煲、麻辣牛肚跟麻辣牛丸，香辣滋味。另外亦設有傳統極品鮑魚佛跳牆可選。
海雲天
地址：紅磡德豐街20號海逸君綽酒店二樓（地圖按此）
電話：2996 8459
營業時間：11:00am-10:00pm
湯底還可以加辣，另外速遞送貨另收運費，貨到付款，會安排Lalamove或Gogovan等快遞服務送貨。
冬至盆菜推介5.君綽軒：低至$606 酒店級素菜盆菜
傳統盆菜多是海鮮跟肉類，港島海逸君綽酒店君綽軒就特意為素食者們製作「十八羅漢上素盆菜」，包括素鮑魚、素翅等食材，保證素食者都食到一樣冬日盆菜的滋味。
君綽軒
地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店五樓（地圖按此）
電話：2121 2691
營業時間：星期一至五 12:00nn-02:30pm、06:30pm-10:30pm
星期六至日 10:30am-03:00pm、06:30pm-10:30pm
價錢十分相宜，可供4人享用。
冬至盆菜推介6.粵軒中菜廳：六國酒店推2人溫馨盆菜
現在小家庭越來越多，因此六國酒店粵軒中菜廳就推出2人溫馨盆菜，當中分為「粵滋味」跟「豪滋味」，有不同的食材可供選擇，而且想吃盆菜，但又怕太飽的話，這款2人份盆菜就最適合不過。
粵軒中菜廳
地址：灣仔告士打道七十二號六國酒店一樓（地圖按此）
電話：2866 3806
營業時間：星期一至日 10:00am-03:00pm、06:00pm-11:00pm
食材跟價錢都較親民的二人盆菜，包括海參、瑤柱甫、貴妃雞、海中蝦等。
冬至盆菜推介7.FEAST：早鳥價享8折優惠 免運送上門+免費回贈總值$500餐飲禮券
主打到會服務的FEAST，每個節日都會推出不同美食，今年冬至及新年推出花膠金蠔三重奏豐食盆菜、和牛慶典豐食盆菜跟毛蟹花膠金蠔三重奏豐食盆菜，選擇甚多。而且現在預訂即享早鳥價8折優惠，免運以外還免費回贈總值$500餐飲禮券（適用於Apinara、Lady Nara、Nara、及海南少爺），相當吸引。
除了食材豐富，還配以黃金鮑汁、自家熬濃雞湯、醬香南乳汁各一支。
冬至盆菜推介8.黑木亭居酒屋：4款日式盆菜 和牛+波士頓龍蝦＋花咲蟹
不少人都有個日本胃，有見及此，黑木亭居酒屋製作出日式盆菜，包括最基本的365團圓壽喜盆菜、豪華之選A5宮崎和牛壽喜盆菜、海鮮迷必食日式波士頓龍蝦盆菜以及日本花咲蟹盆菜，選擇甚多，亦可以選擇2人、6人或10人份。可於尖沙咀或天后店外賣自取，又或是直送上門，貨到付款。
賣相超吸引，每份有約1斤半的花咲蟹，以及日本帆立貝、磯煮鮑魚、鮮廣島蠔等日本美食。
冬至盆菜推介9.麻辣小聚：重慶式麻辣盆菜食原條重慶烤魚+韓國鮮鮑魚+小龍蝦
如果你平日是重慶烤魚Fans，麻辣小聚推出的麻辣烤魚鮑魚盆菜絕對能滿足你的麻辣舌頭。這款麻辣烤魚鮑魚盆菜包括原條重慶烤魚、韓國爽口鮮鮑魚、惹味麻辣小龍蝦等食材，可以說是重慶式盆菜，讓你在冬至又辣又溫暖。可以於觀塘或旺角店自取，買滿$1200即享免運服務。
經KKday購買可享特別優惠價，細盤可供4至6位用，低至每位$118起。
冬至盆菜推介10.永年士多：元朗車仔麵名店 免運直送盆菜
提到永年士多，不少人都會先想到車仔麵，當中的車仔餸一直深受歡迎，因此永年士多推出自家製盆菜，已經吸引不少粉絲落Order。這次的盆菜分別有龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜跟花膠發財好市大盆菜，當中除了名貴食材，還有永年拿手的車仔餸，炆得入味的冬菇、籮白、魚蛋等等。現在柯打盆菜，還可以享免運服務！
設6人份跟10人份，每款餸菜都炆的入味，是傳統的港式風味。
冬至盆菜推介11.彩翠軒飲食集團：十頭鮑魚花膠盆菜低至$548起
盆菜動輒過千元，想簡簡單單用親民價享受盆菜？彩翠軒飲食集團推出的冬至新春十頭鮑魚花膠盆菜，4人份都是$548，相當抵食。想挑戰刺激口味，品牌的香辣雞煲盤菜同樣有蠔皇扣鮑魚、鮑汁扣花膠等名貴食材，再加上香辣滑雞，辣得過癮！可於彩翠軒酒家(大角咀)店、旺角四喜靚湯或佐敦海港灣海鮮點心小廚店自取，如果想直送上門，運費到付大約$80，以GOGOVAN收費為準。
經KKday預訂可享特別優惠價，必須至少3天前致電或WhatsApp ，訂購盆菜時需註明使用kkday獨家優惠。
冬至盆菜推介12.麻辣風雲：冬至傳統盆菜變麻辣盆菜
天氣寒冷，自然想吃些麻辣美食暖暖胃。麻辣風雲推出冬至盆菜，盆菜有兩款尺寸，分別有「小盆菜（4-6 人）」、「大盆菜（10-12人）」。除了傳統原味盆菜，麻辣風雲更推出秘製麻辣汁，顧客可以優惠價加購，製成麻辣口味盆菜。可選擇於麻辣風雲分店（荃灣、旺角、銅鑼灣）店、生記菜館、一本食堂自取。
無論是傳統還是麻辣風味，與家人一起分享都別有一番滋味。
冬至盆菜推介13.Green Common：多達20款精選食材純素盆菜
新年想食得Light點，Green Common的純素盆菜「福氣滿滿素盆菜」是不錯的選擇。盆菜不含五辛，共有20款營養豐富的矜貴純素食材，包括口感煙韌的OMNI新豬肉年糕福袋、含豐富骨膠原的黃耳以及香甜紫蕃薯，配搭OMNI新豬肉豆腐肉丸、Unlimeat芝麻植物牛肉片、松本茸、白靈菇以及雞樅菌等等，可供4至6人享用。自取地點只限於將軍澳、觀塘、荃灣及尖沙咀海港城分店。
素食都可以很滋味！每款食材都炆煮入味多汁，吃起來負擔更少。
冬至盆菜推介14.卅二公館：中環豪華中菜館 推佛跳牆盆菜
如果預算較多的話，中環渣打銀行大廈地庫的奢華中菜廳卅二公館推出的佛跳牆盆菜，是不錯的選擇。佛跳牆盆菜選用澳洲鮑魚、北海道元貝、日本海參及花膠等食材入饟，伴以傳統盆菜的豐盛食材， 盡顯矜貴美味。
卅二公館
地址：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫（地圖按此）
電話：2885 8688
營業時間：12:00nn-03:00pm、06:00pm-12:00am
相當豪華的選擇，鮑魚爽口入味，北海道元貝富天然海水香氣，一試難忘。
冬至盆菜推介15.1957 & Co.：家上海、 十里洋場推淮揚豐味盆菜 限定優惠送小食+$500 餐飲券
淮揚菜佔香港飲食文化很重要的一部份，因此淮揚餐廳一直深受喜愛。淮揚餐廳家上海跟十里洋場的母公司1957 & Co.，推出的淮揚豐味盆菜富有傳統風味，鹹香美味。現在預訂還送2份小食跟1957 & Co. $500 餐飲券，性價比甚高。可於十里洋場或家上海各分店自取。
豐富滋味，以秘製醬汁製作盆菜，之後還可以用$500餐飲券到其餐廳消費。
常見問題
問：今年冬至在幾號？
答：12月22日……詳情按此
問：通常要預早幾天訂製盆菜？
答：每間餐廳不同，通常要提前最少3天預訂盆菜……詳情按此
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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