有醫學研究證實，許多疾病和身體慢性發炎有關，例如：心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎，甚至是癌症，如果想減少身體慢性發炎的機，改變飲食習慣是其中一方法，大家可以多食用抗發炎的食物。今天我想跟大家分享一款做法簡單，四季皆宜的抗發炎滾湯: 蕃茄三文魚豆腐湯，這湯只需3樣材料，味道很甜很濃，完全沒有腥味，營養非常豐富，可以增強抵抗力，很適合老人小孩飲用。 #蕃茄三文魚湯 #蕃茄湯 #四季湯水
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
三文魚頭、魚尾、魚骨 410克
蕃茄 3個共360克
豆腐 1盒
水 適量
鹽 適量
作法:
1 ：
三文魚頭去除魚鰓、血線，洗乾淨三文魚頭、魚尾、魚骨，抹乾水分，煎至兩面金黃色，加大滾水，蓋蓋轉小火煮10分鐘，
2 ：
洗乾淨蕃茄，去蒂切片
3 ：
白鑊炒一炒蕃茄，蓋蓋小火煮3-4分鐘，開蓋炒一炒 轉中火，加入過篩的魚湯
4 ：
加入豆腐後，小火煮滾，加少許鹽調味即可
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吉野家牛肉飯，是不少人收工後身體和心靈得到安慰的Comfort food，大口大口的牛肉用洋葱醬汁煮過，淋在熱白飯上又香又濃。其實吉野家這日式牛肉飯做法不難，材料也可以自行調節。先把牛肉汆水，之後再加醬汁中同煮，可以保持牛肉不會太老又入味，即睇如何製作吉野家牛肉飯：
☕️咖啡海綿蛋糕☕️ 又研發新口味，成功✌️✌️ 咖啡蛋糕雖然好普通，但我都係第1次整?? 整個細細地4吋迷你版試下味，只需要一蛋，份量啱啱好?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/kCNiuijKKM2TjqGG/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
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雅虎香港新聞 
