過度送禮 464萬月餅浪費

中秋將至，不少市民已購買慶節月餅送禮或自用。惟有環保團體估算，淪為大嘥鬼的港人去年吃剩逾464萬個月餅，數量按年升超過60%創新高。環團擔心，現時本地疫情較去年同期好轉，加上電子消費券催谷市民消費意欲，今年月餅的浪費情況或進一步惡化，建議市民或企業勿過度送禮，「揀啱口味」避免浪費。

環保團體「食德好」與「綠色社區」在7月至8月期間網上訪問300個家庭。按調查結果估算，港人去年吃剩逾464萬個月餅，較2020年288萬個大幅上升61%，即平均每個家庭浪費1.74個月餅；43%受訪家庭指去年有吃剩月餅，按年升13個百分點。上述兩項數據反映，月餅浪費問題已較前年更為嚴重。

團體憂消費券加劇浪費

環團指，前年中秋節受疫情及失業率高企影響，月餅市場的供應及需求均萎縮；而去年疫情穩定，經濟復甦，認為月餅銷量上升造成更多浪費是預期之內，但升幅仍令人憂慮。

環團參考調查數據指，港人今年購買月餅的預算按年升22.6%，每個家庭預算開支約456元。

環團擔心，在消費券刺激下，今年月餅銷情勢必好過去年，尤其是用於送禮，擔憂今年過度送禮，將會成為月餅浪費的主因。

流心奶黃月餅最受歡迎

食德好高級項目主任（回收及社區教育）黃煒霖表示，為減少浪費，建議市民送禮時，可考慮對方喜愛的口味。以是次調查結果作參考，最受歡迎的是流心奶皇月餅，其次是冰皮月餅及雪糕月餅。相反，傳統月餅，如金華火腿、五仁口味，受訪者普遍表示不希望收到；企業亦可以減少送禮，又或者先調查客戶夥伴意願才送禮。

黃煒霖又稱，由即日起至下月9日，將舉辦社區回收月餅活動，建議市民若有多餘月餅可捐贈給有需要家庭。惟他指近年捐贈數量偏低，「追不上浪費」，盼市民盡量「源頭減廢」。