錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效

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錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效
錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效

錢大媽停業?說的是錢大媽位處北京的共9間分店,均突然全部停業,並遭內地市監局列經營異常,須受當局監管,難道主打「不賣隔夜肉」,以平價鮮肉、蔬菜作主打的經營模式,已經風光不再?香港分店情況是否也叫人擔心?

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錢大媽停業 北京9間分店注銷登記

錢大媽顛覆傳統銷售模式,所有門店經營的新鮮食品均要求當天銷售完畢。每天晚上1900 開始打折,每隔半小時再打低一折,決不隔夜銷售。近日有內媒消息傳出,北京錢大媽旗下共12家分店,當中9間的商業登記,已在去年12月注銷商業登記,據報現時餘下3間京城分店亦會快將關門,而部份門店更是開業不足4個月。

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錢大媽於2018年登陸香港。
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錢大媽承諾不賣隔夜肉,我們在指定時間開始提供折扣優惠,每半小時再降一折。
錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效
錢大媽停業引證「不賣隔夜肉」的平價生鮮食材,在北方卻行不通。

錢大媽加盟商紛紛叫苦

針對關閉北京門店,錢大媽微博回應稱,北京市場有它的特殊性。錢大媽表示,低估了北京市場的難度,更低估了北京市場房屋租金高企帶給其的經營壓力,單日客流量未達到預期水平,日日清的經營模式,令加盟商損失慘重。其實早在去年9月,內地央視報道,錢大媽門店晚上7時後打折扣的模式,直接導致部份加盟店虧損,賣得愈多蝕得愈多。

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錢大媽總公司回應聲明。
錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效
錢大媽於北京敗退,分店招牌已經拆下。

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