泡麵食譜｜《黑白大廚》安成宰的蒜味拉麵(泡麵)

最近紅透全球的料理節目《黑白大廚》之中的評審之一，安成宰主廚在白老師網路節目中分享的泡麵煮法，先將大蒜烤過再加入湯中讓整體的湯頭更佳濃郁，完全改變了原本泡麵的風味，有興趣的人也可以試試看喔。 - 我們有實體店面了～ 『山夾商行』會有不定期的優惠跟活動，有興趣的朋友快點來參加吧～ 『山夾商行』：https://reurl.cc/WxAYgD

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
泡 麵 1包
蒜 頭 2球
豬五花肉片 60g
蔥花(絲) 適量

作法:
1 ：

首先將蒜球頭部切開，抹上少許的油，放入氣炸鍋(烤箱)中用180度，烘烤15分鐘。
2 ：

接著將蒜頭取出，壓成蒜泥。
3 ：

燒開熱水，加入泡麵的湯包、蒜泥與你喜歡的配料煮熟，最後再加入整塊的泡麵，起鍋前再加入碎掉的麵體，創造兩種不同的口感。
4 ：

盛碗後再依照喜好放上蔥絲就完成了。
5 ：

已下由辛拉麵，沒有贊助撥出。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55898
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