雅虎香港新聞 日本蜜瓜送禮/自用唔同揀法？3招揀到甜美成熟靚蜜瓜 送禮要揀靚T字瓜蒂
Yahoo Food教你3大揀蜜瓜貼士，學識之後就可以3招橫行蜜瓜界，揀到又靚又甜的日本蜜瓜，即睇內文：
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日本蜜瓜，無論送禮還是自用都是中秋必備水果。吃慣日本蜜瓜的人都知道，一個漂亮的日本蜜瓜價值不菲，小則二、三百，動輒近千元，芸芸蜜瓜中，究竟如何才能揀到一個甜美成熟的靚蜜瓜，令錢包大出血都值得呢？今次就教你3大貼士，學識之後就可以3招橫行蜜瓜界，揀到又靚又甜的日本蜜瓜！
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T字瓜蒂價錢貴 外形靚但甜度一般？
提到香港人最熟悉的日本蜜瓜，一定是北海道出產的夕張蜜瓜，以及日本皇室最愛的靜岡蜜瓜，它們的價錢居高不下，當然是有原因的，「其實日本人平日很少吃蜜瓜，在他們眼中，蜜瓜主要用來送禮，因此外形一定要夠靚，好像有T字瓜蒂跟沒有T字瓜蒂的價格已經不同。」由於靜岡蜜瓜屬於溫室蜜瓜，全年有售，而且網紋較美，亦是令到它價格高昂的原因之一，加上國內需求大，亦令它有價有市。
送禮要揀靚T字瓜蒂 擺得耐都唔驚熟到爛
一般來說，自用的日本蜜瓜當然越成熟越好，因為買回家之後可以即吃，但想以日本蜜瓜送禮的話就是另一回事，因為若果送禮用的日本蜜瓜太成熟，姑勿論運送途中有機會因瓜皮軟腍而爆開，收禮之人如果不是即吃，擺得耐隨時有機會熟到爛！因此，一般送禮用的日本蜜瓜，T字瓜蒂都應該要粗大，青綠色兼充滿水份，外形靚之餘，擺兩、三日再吃一樣甜美，送禮夠體面。
另外，食日本蜜瓜都要看時間，「好似夕張蜜瓜當造期是五月至七月，在七月尾購買的話，有機會買到較便宜的夕張蜜瓜，但七月之後就要購買其他產地的蜜瓜了。」其他日本蜜瓜如富良野蜜瓜跟青森蜜瓜，當造期是七月至九月，若九月後想吃日本蜜瓜，就只剩下靜岡蜜瓜可以選擇了。
3個選購日本蜜瓜貼士
1.蒂頭若然呈現乾枯的狀態，就代表已經完全成熟，要盡快享用。
2.外型圓潤，拿上手時有重量，而紋路越密集，代表其口感與甜度就會越優異。
3.按壓蜜瓜底部，如果質感軟腍，即表示果肉已經成熟。
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