日本蜜瓜送禮/自用唔同揀法?3招揀到甜美成熟靚蜜瓜 送禮要揀靚T字瓜蒂

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【中秋水果貼士】日本蜜瓜送禮/自用唔同揀法?3招揀到甜美成熟靚蜜瓜
【中秋水果貼士】日本蜜瓜送禮/自用唔同揀法?3招揀到甜美成熟靚蜜瓜

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日本蜜瓜,無論送禮還是自用都是中秋必備水果。吃慣日本蜜瓜的人都知道,一個漂亮的日本蜜瓜價值不菲,小則二、三百,動輒近千元,芸芸蜜瓜中,究竟如何才能揀到一個甜美成熟的靚蜜瓜,令錢包大出血都值得呢?今次就教你3大貼士,學識之後就可以3招橫行蜜瓜界,揀到又靚又甜的日本蜜瓜!

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T字瓜蒂價錢貴 外形靚但甜度一般?

提到香港人最熟悉的日本蜜瓜,一定是北海道出產的夕張蜜瓜,以及日本皇室最愛的靜岡蜜瓜,它們的價錢居高不下,當然是有原因的,「其實日本人平日很少吃蜜瓜,在他們眼中,蜜瓜主要用來送禮,因此外形一定要夠靚,好像有T字瓜蒂跟沒有T字瓜蒂的價格已經不同。」由於靜岡蜜瓜屬於溫室蜜瓜,全年有售,而且網紋較美,亦是令到它價格高昂的原因之一,加上國內需求大,亦令它有價有市。

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日本蜜瓜果肉香甜多汁,一般在中秋時節當造,是頗受歡迎的中秋水果。
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一般送禮用的蜜瓜,T字瓜蒂都應該要粗大,青綠色兼充滿水份,外形靚之餘,擺兩、三日再吃一樣甜美,送禮夠體面。

送禮要揀靚T字瓜蒂 擺得耐都唔驚熟到爛

一般來說,自用的日本蜜瓜當然越成熟越好,因為買回家之後可以即吃,但想以日本蜜瓜送禮的話就是另一回事,因為若果送禮用的日本蜜瓜太成熟,姑勿論運送途中有機會因瓜皮軟腍而爆開,收禮之人如果不是即吃,擺得耐隨時有機會熟到爛!因此,一般送禮用的日本蜜瓜,T字瓜蒂都應該要粗大,青綠色兼充滿水份,外形靚之餘,擺兩、三日再吃一樣甜美,送禮夠體面。

另外,食日本蜜瓜都要看時間,「好似夕張蜜瓜當造期是五月至七月,在七月尾購買的話,有機會買到較便宜的夕張蜜瓜,但七月之後就要購買其他產地的蜜瓜了。」其他日本蜜瓜如富良野蜜瓜跟青森蜜瓜,當造期是七月至九月,若九月後想吃日本蜜瓜,就只剩下靜岡蜜瓜可以選擇了。

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購買蜜瓜都要看時間,要記得自己想吃的品種的當造期!

3個選購日本蜜瓜貼士

1.蒂頭若然呈現乾枯的狀態,就代表已經完全成熟,要盡快享用。

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如果蒂頭像圖中般乾涸,即代表要盡快食用。

2.外型圓潤,拿上手時有重量,而紋路越密集,代表其口感與甜度就會越優異。

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蜜瓜的紋路亦反映了口感跟甜度。

3.按壓蜜瓜底部,如果質感軟腍,即表示果肉已經成熟。

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按壓蜜瓜底部,如果質感軟腍,即表示果肉已經成熟。

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