九龍灣美食│得寶新food court必食推介6間!明太子章魚燒+辣酒雞米線+超巨型豬扒飯

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九龍灣美食│得寶新food court必食推介6間!明太子章魚燒+辣酒雞米線+超巨型豬扒飯
九龍灣美食│得寶新food court必食推介6間!明太子章魚燒+辣酒雞米線+超巨型豬扒飯

印象中九龍灣不算是小店美食集中地,都是以商場,連鎖食店為主。所以當淘大旁邊的得寶商場底層food court早陣子復活,當然值得去看看究竟。入內走一轉,共8間小店,有港式章魚小丸子、日式魚生丼飯、辣酒雞米線、東南亞風的喇沙及金邊粉,串燒等,價錢高低都有,有$108一碗的魚生丼飯,也有$60的超巨型炸豬扒飯。

九龍灣美食│得寶新food court必食推介6間!明太子章魚燒+辣酒雞米線+超巨型豬扒飯
九龍灣街坊可能會知,上一手以懷舊社為主題的food court早陣子全部改頭換面,換上新店及裝潢。

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1/章魚燒大師 - 必試wasabi味小丸子

總店在屯門紅橋的小店,屯門店頗有人氣,由街舖搬入商場,生意一樣不錯,由於即叫即燒,繁忙時段等級時間較長。

九龍灣美食│得寶新food court必食推介6間!明太子章魚燒+辣酒雞米線+超巨型豬扒飯
章魚燒口味共5款,有原味、大蔥、飛魚子、明太子、wasabi,另有飽肚的便當(鰻魚及吉列豬扒)及日式小食如炸蠔、南瓜薯餅、炸蝦等。
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即叫即燒,章魚燒粒粒飽滿漲卜卜。
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大滿足 $68。一口氣試勻全部口味:原味、飛魚子、明太子、wasabi各3粒。當中以wasabi味最突出,少少辛香惹味,章魚燒粉漿厚薄適中,夠哂熱辣辣。
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明太子及飛魚子味可以吃到粒粒口感,原味有沙律醬的酸香,不過醬料偏多,吃過一半易感覺到膩,想飲水解渴。

2/ 小木屋 – 超巨型炸豬扒

標榜東南亞料理卻會加入少量自創原素,餐牌內找到香辣肉碎蛋飯、喇沙炒雞肉扁意粉、炒金邊粉等,當中以「吉列巨豬」為店生招牌,每塊都大過手掌,份量十足。

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目測在food court內頗受歡迎,菜式套餐平均價錢$50-$70/份,份量都偏大份。
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白咖喱吉列巨豬飯 $68。大過一隻成年男人手掌的巨型豬扒!完全遮蓋碟面,不只size大,炸漿薄而香脆,肉質不嚡,抵食又好食。
九龍灣美食│得寶新food court必食推介6間!明太子章魚燒+辣酒雞米線+超巨型豬扒飯
椰香喇沙汁炒雞肉扁意粉 $58。上枱已經聞到很香椰汁味,不會太辣,醬汁沾滿條條意粉。
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喇沙湯豬頸肉金邊粉 $59。同樣份量十足,豬頸肉共3至4大塊。湯底偏清淡勝在 帶點椰香,金邊粉如果再煙韌一點就更好。

3/ 壽司出前 – 壽司有驚喜

店主曾經開設高檔omakase餐廳,手勢有保證。有壽司、刺身、手卷、丼飯及烏冬。當中壽司以價錢劃分,最平只是$9件,也有$108的靚料丼飯。

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別以為food court內小店就毫無賣點,像壽司也會用赤醋飯,酸香提味。
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出前上壽司盛合 $78。有三文魚、赤蝦、帶子、火炙左口魚邊、油甘魚及海膽,這價錢,絕對抵食!
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海之幸魚生丼飯 $108。配料非常豐富!甜蝦、帶子、海膽、三文魚子、蟹肉、蟹膏、象拔蚌2片及三文魚,刺身都新鮮肉甜。

4/ 外婆辣酒米線專門店 –豬骨湯底加玫瑰露

小店即是在荃灣同名的米線店,年前曾經遷往長沙灣food court,最近再搬到九龍灣。店如其名,主角是以豬骨及雞熬成的湯膽,有order後再逐碗加酒煮米線。

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除了豬骨雞濃湯底,另有酸辣湯底,泡椒金菇湯底及辣酒湯底,配料也是以雞為主:外婆雞、泡麻雞、酸辣雞及口水雞。
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辣酒肥牛米線 $43配外婆雞 $28。湯底真有淡淡酒香,微辣不算油膩,肥牛軟腍適中,羅漢果水也是自家煲制。
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外婆雞感覺像口水雞,皮偏厚肉質卻滑溜入味。
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秘製醬汁金菇肥牛蓋飯(加大) $58。肥牛鋪滿飯面,以醬汁醃得入味又腍身,送飯一流。

5/ 仰光粉麵廚 – 招牌魚蓉湯米

位於食場內較入位置,菜式以東南亞為主。較特別的是幾款以「緬甸」掛帥的小菜像緬甸魚蓉湯米、緬甸海鮮炒河粉、緬甸咖喱牛腩飯等。

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小店主角是一款「緬甸魚蓉湯米」,以魚肉熬成魚湯成湯膽,再加辣椒粉等提辣。
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緬甸魚蓉湯米 $65。入口頗有辣勁!湯底帶魚湯鮮甜,配料有紮肉,魚蛋,雞蛋。
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緬甸海鮮炒河粉 $52。外表有點像泰式炒河,分別是加入雞肉、肉片、蝦、魷魚圈、紮肉等,味亦較甜。

6/ 京阪屋 – 飽肚便當、串燒及小食

算是食場內較平實的一間小店,像豬扒便當、和風牛肉便當、泡菜豚肉便當、韓式飯卷,也設串燒如雞軟骨、炸餃子、明太子雞翼等。

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值得一提是串燒款式逾三十款,海鮮、蔬菜、肉類都包涵括。
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豬腩肉、燒雞中翼、羊架、白鱔、一口牛柳粒。串燒價錢$10 - $38/份,燒至微焦香口,肉留有肉汁好juicy。
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泡菜豚肉便當 $55。泡菜有驚喜,入味香口,爽脆好吃,但配菜略嫌簡單,泡菜吃完就不夠送飯。

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