八合里牛肉火鍋香港開店！內地超人氣潮汕牛肉火鍋店 蔡瀾、謝霆鋒都捧場 必食手切黃牛肉+手打牛丸

八合里牛肉火鍋宣布來香港開店了！經常北上深圳消費的朋友，相信也試過潮汕牛肉火鍋，新鮮手切黃牛濃郁滋味，相信叫人難忘。日前，來自汕頭的龍頭品牌「八合里牛肉火鍋」，便在社交平台公布一段影片預告進駐香港，值得期待。

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八合里牛肉火鍋登港 小巴落廣告預告開店

內地人氣潮汕牛肉火鍋品牌「八合里牛肉火鍋」開業15年，品牌已經擴展到深圳、上海、北京等內地18個城市，並開設了超過200家分店。品牌由年少在牛肉檔工作的汕頭人林海平創辦，他挑選的新鮮牛肉，獲謝霆鋒、古巨基、蔡瀾等明星和食家的喜愛和認可，他的火鍋店亦多次登上央視美食節目。日前，八合里在社交平台發布宣傳片，影片於香港拍攝，當中是一架印有品牌廣告的小巴，片尾更寫有「香港八合里．敬請期待」，似乎品牌終於要與香港食客見面了！

牛肉部位眾多 保證4小時上枱

如同許多潮汕火鍋店，牛肉各大部位依然是八合里的食桌上的主角，如吊龍伴、胸口朥、五花趾等等均是必點，而八合里的牛肉更堅持每日新鮮宰殺並迅速運送到店裡，從宰殺到端上桌，時間不能超過4小時。除了各種部位，手打牛丸也是招牌，真材實料，帶碎肉、筋位，彈牙有嚼勁，絕不讓人失望。除了火鍋，店家的濕炒牛河也讓潮汕人情有獨鍾，以嫩牛肉和爽脆的芥蘭為主要食材，配上醇厚沙茶醬汁，給人一種清香和焦香交織的美妙口感！

八合里牛肉火鍋(香港店)

• 開業日期：待定

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