尖沙咀美食︱小清新甜品屋 招牌$36芋圓桂花糕涼粉
尖沙咀甜品舖看似選擇多,但都以新派打卡sell造型為主。傳統糖水舖,特別是近鬧區的,選擇其實很有限。最新一間「甘之季節」新開業不久反應已經很不錯,閒日晚上都見人龍,weekend更加要派籌,靠的就是其傳統再加少少新意的甜品。
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推介!合桃糊加花生及腰果
小清新 cafe風格,餐牌卻走傳統中式糖水路線,不過就並非簡單直接的芝麻糊、杏仁露或西米露等。每款都加上獨特配搭,像坊間多見的合桃露,這裏另加了腰果及花生,花生先烘焙過,再自己研磨成糊,出來的糊非常濃調,用匙舀起連綿一片,入口帶重烘焙香,吃得出足料。又如馬蹄爽,也加入原粒糖漬過的龍眼肉,肉爽又甜,凍食好消暑。
皇牌桂花糕芋圓涼粉
小店皇牌是一款以自製桂花糕配芋圓及涼粉的甜品,配搭不多見。涼粉,桂花糕及芋圓都是餐廳工場自製。芋圓除了原味,另設一款抹茶味,加入抹茶粉製作,茶香淡淡不濃。驚喜反而是桂花糕,軟而煙韌清甜。鹹食方面選擇較少,較出色的是炸雞粒,切得一口大小,炸至金黃色,蛋黃醬內加了七味粉提味。下午茶來到,叫碟炸雞,吃碗芋圓員,消暑又飽肚。
甘の季節
地址:尖沙咀堪富利士道6A號地舖(地圖按此)
電話:54190634
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