雅虎香港新聞 尖沙咀cafe│樓上紋身室旁的咖啡店滋滋滋！Homemade焦糖餅芝士蛋糕+特濃朱古力
沿尖沙咀「韓國街」金巴利街一直行，當然是韓國飯卷，石頭鍋飯，炒辣年糕，豆腐湯，泡菜的天下，不過行到街尾抬頭望望，竟然發現一間既是紋身室也是café的二合一小店，更有趣的，是入口竟然在一間簡陋花店旁，要經過一條窄長又陰暗的樓梯才見到店門口，未食已經噱頭十足。
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紋身工作室旁的café
背後掌舵的原來是幾位專業紋身師，負責人之一Nickolle說，有此概念，是因為「紋身需時，小小一個圖案都要2至3小時，6，7小時是等閒。陪朋友上來紋身的人，好多時都無所事事，有時呆等一個下午，肚餓就落街食嘢，我哋就諗，不如下次開紋身studio時，設計一個地方可以提供少量飲食？又可以俾人舒服坐下，消磨下時間，於是就諗到在紋身工作室旁設置café。」
Nickolle強調小店是以紋身工作室為主，café為輔助，「因為紋身師真的會在工作室內工作，不能有太多外界騷擾。」因此有別於一般café，這裡都會溫馨提示客人盡量注意聲浪，談笑要保持輕聲，影相打卡時也不要用閃光燈，互相尊重。
輕食為主！Homemade焦糖餅芝士蛋糕
至於食物，也因為紋身工作室不能有油煙，只可以簡單焗製，就以簡單輕食為主。Menu上你找不到pasta意粉或早全日早餐，雞翼薯條等，最飽肚的，要數幾款bagel：芝士、意大利薄餅、海鹽朱古力、藍莓及玉桂味5款口味，向本地bagel品牌取貨，質地特別煙韌好有嚼口。
來到飲品及甜品欄才是主角，首推一款自製的焦糖餅芝士蛋糕，蛋糕質地非常鬆軟，芝士香濃，餅面加了一塊焦糖餅，入口增添脆口口感，還有一款抹茶卷，即日式卷蛋，卷蛋中的忌廉爆餡好吃，整體不會太甜。
70%特濃朱古力
飲品有驚喜，大路的latte，cappuccino外，幾款特飲都會加上自己打成的忌廉，招牌「焦糖餅咖啡」，咖啡底會加上焦糖醬，上面另加約1/3杯厚的忌廉，香甜軟滑；不愛咖啡的，推介一款特濃忌廉朱古力，整杯用70%比利時朱古力沖製，無額外加糖都濃稠夠味。特別一提是由於Nickolle本身也是專業健身教練，特別重視飲食健康，這裡的飲品都可加錢另轉成羅漢果糖，坊間絕不多見。
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ZIZIZI 滋滋滋
地址： 尖沙咀金巴利街22號1/F (地圖按此)
電話：從缺
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