尖沙咀美食〡Omakase日式燒肉三郎$580位起!浮誇寶盒和牛肉眼+專人代燒牛肉

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尖沙咀美食〡Omakase日式燒肉三郎$580位起!浮誇寶盒和牛肉眼+專人代燒牛肉
尖沙咀美食〡Omakase日式燒肉三郎$580位起!浮誇寶盒和牛肉眼+專人代燒牛肉

日式燒肉平時就吃得多,賣點通常落在優質和牛的來源地及優秀的肉質。但最近新開的三郎。燒肉除了可以吃到甚有質素的和牛外,更將時下流行的Omakase元素融入燒肉中,一個套餐既可品嚐到高質和牛,又有海鮮及刺身等,配搭非常豐富。最特別的是,坐吧枱更有專人服待,只需輕輕鬆鬆坐著等吃,即可感受燒肉的極致享受。

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七款不同和牛稀有部位

三郎。燒肉有別於坊間常見的燒肉菜單,供應的5款不同套餐,全部均融合了Omakase元素,供應各式當造的時令前菜、刺身及海鮮先。人氣之選是定價最貴的京洛($1280/位),到訪當日先提供前菜如慢煮鵝肝凍餅、辣清酒煮花螺及佃煮櫻花蝦,吃罷後奉上刺身3點,有帆立貝、牡丹蝦及大拖羅,鮮味十足。

尖沙咀美食〡Omakase日式燒肉三郎$580位起!浮誇寶盒和牛肉眼+專人代燒牛肉
定價最貴的京洛($1280/位),提供前菜如慢煮鵝肝凍餅、辣清酒煮花螺及佃煮櫻花蝦,吃罷後奉上刺身3點,有帆立貝、牡丹蝦及大拖羅,鮮味十足。

三郎。燒肉特別從日本精選四款矜貴和牛如伊賀牛、姬路牛、宮崎牛及鹿兒島牛。一心想來吃燒肉,重點當然是落在主打的和牛7點。當中奉上特上里脊肉、西冷、三角腹肉、三筋、夏多布里昂、肉眼及辣椒仔。當中以上三筋最特別,因為只有約5%至7%的和牛稀有部位可以做得到。烤煮過後,帶有香濃的肉香且富有口感。另外還有油花均勻的辣椒仔肉及重油花的西冷,形式強烈對比。至於7款和牛進食的先後次序,建議先吃油份較高的牛肉如西冷及辣椒仔,因為脂肪含量較少,肉味較香濃。燒至金黃色的牛肉最後可蘸上三郎特製燒肉醬汁提升味道層次。

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前菜如慢煮鵝肝凍餅、辣清酒煮花螺及佃煮櫻花蝦。
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刺身3點有帆立貝、牡丹蝦及大拖羅,鮮味十足。
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和牛7點奉上特上里脊肉、西冷、三角腹肉、三筋、夏多布里昂、肉眼及辣椒仔。
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京洛套餐還有海鮮如大蝦、鮮鮑魚及白鱔。

燒肉套餐也不是只得牛肉可以食,京洛套餐還有海鮮如大蝦、鮮鮑魚及白鱔。又有酒肴如味噌牛小腸及和牛番茄湯。吃至尾聲,還有食事是和牛炒飯,最後甘味甜味則是柚子雪葩作結,絕對豐富。

特設雞豬套餐$580/位起

提起燒肉,通常都是吃和牛為主。但是三郎。燒肉就有特別為不吃牛的食客設計了一款以豬肉、雞肉及海鮮為主的鳥亭套餐($580/位),性價比甚高。同樣設有前菜,但換上了合鴨煮、梅醋日本番茄及燒生枝豆。肉的部分提供阿波尾雞腿及雞翼、黑豚肋肉。還有海鮮如鮮鮑魚、翡翠螺及大蝦,非常多元化。

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燒肉就有特別為不吃牛的食客設計了一款以豬肉、雞肉及海鮮為主的鳥亭套餐($580/位),性價比甚高。
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鳥亭套餐肉的部分提供阿波尾雞腿及雞翼、黑豚肋肉。
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海鮮如鮮鮑魚、翡翠螺及大蝦。

另外還有奉上蒸物如蟹肉蒸蛋、舞茸清湯。但最有心思的還是食事明太子茶漬飯,以明太子配以七彩米通及三葉芹。可以自行將茶倒入飯同吃,味道清新香甜,吃罷燒肉後享用最適用不過,有助減低油膩感。

尖沙咀美食〡Omakase日式燒肉三郎$580位起!浮誇寶盒和牛肉眼+專人代燒牛肉
食事明太子茶漬飯,以明太子配以七彩米通及三葉芹。可以自行將茶倒入飯同吃,味道清新香甜,吃罷燒肉後享用最適用不過,有助減低油膩感。

吧枱專人燒肉服務

至於話題不得不提就是設計了吧枱專人燒肉服務,只要訂到這個人氣位置,不管柯打任何—款燒肉,均有師傅為食客烤肉,只需安心享用美味的燒肉就可以。另外推介以寶盒盛載的和牛肉眼Diamond Cut($498/份),每日只會限量供應5至10份,還會在面層架入金箔點綴增添矜貴感。師傅在面前打開寶盒後,將肉眼拉起呈現的效果,相信大家都會哇聲四起,充滿視覺享受,極具賣點,絕對值得加分。

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師傅在面前打開寶盒後,將肉眼拉起呈現的效果,極具賣點,絕對值得加分。
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以寶盒盛載的和牛肉眼Diamond Cut($498/份),每日只會限量供應5至10份。
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師傅為食客烤肉,肉香四溢。
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不管柯打任何—款燒肉,均有師傅為食客烤肉。
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不管柯打任何—款燒肉,均有師傅為食客烤肉。
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吧枱提供專人燒肉服務。
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裝潢以大量木材、石材及手工水泥磚作主調。
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三郎。燒肉坐落於H Zentre。

三郎。燒肉

地址:尖沙咀中間道15號H Zentre地下3號舖(地圖按此)

電話:23981813 / 66126688 Whatapps

營業時間:11:30am– 14:30pm, 17:30pm– 22:00pm

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