10大結業老牌連鎖餐廳回顧!網民最想邊間回歸?元綠壽司只排第4位

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10大結業老牌連鎖餐廳回顧!網民最想邊間回歸?元綠壽司只排第4位
10大結業老牌連鎖餐廳回顧!網民最想邊間回歸?元綠壽司只排第4位

年尾到,又是時候回顧昔日大事。Yahoo較早前舉行全民票選:「10大結業老牌連鎖餐廳之中,你最想邊間強勢回歸?」跟大家一起回顧10大結業老牌連鎖餐廳。截至現時已有超過2.5萬人投票,第一位似乎更是眾望所歸,以下10間你又會想哪間回歸?雖然近年獨立小店林立,但在講究速食的香港人心目中,連鎖快餐店還是有一定的魅力,貪其快、靚、正兼抵食!看看倒數第10至1位,是否你心水?

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第10位:Krispy Kreme

冬甩專門店曾經在香港興極一時,如同今日的手搖飲品一樣,當年總有一間冬甩店在附近。來自美國的連鎖冬甩店Krispy Kreme亦曾在香港開業兩年,坐擁7間駐港分店,甜入心扉的冬甩吸引到不少忠實粉絲。然而鑑於在港經營成本高昂,最終於2008年因未能妥善營運而決定清盤香港業務。

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來自美國的連鎖冬甩店Krispy Kreme曾在香港開業兩年,甜入心扉的冬甩吸引到不少忠實粉絲。@ig: krispykreme

第9位:雅香園

90後及千禧一代或對雅香園聞所未聞,它可是一間興盛於70至80年代的粥粉麵飯快餐連鎖店,特別在於24小時的通宵營業可算是業界先行者,其中腸粉更是首推名物。後來餐廳因衛生問題而導致倒閉結業,改為發展其他餐廳及業務。

第8位:陽光一代 Sun Generation

今日的微波便當「波仔」的前身就是「陽光一代」,當年又叫「陽光午餐」,專製薄餅西式美食,更承辦學校午餐供應商,餵飽一眾中、小學生的肚皮。 後來「陽光一代」因應市場需求轉變而逐漸轉型,以另一種方式(叮飯)呈現大家眼前。

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今日的微波便當「波仔」的前身就是「陽光一代」,當年又叫「陽光午餐」。

第7位:烤雞大王 The King of Roast Chicken

有說香港製造的烤雞大王是「港版KFC」,手撕燒雞、薯條、粟米、汽水等西式快餐是它的拿手招牌菜,更有不少的經典港產片(《雞同鴨講》,1988 / 《最佳損友》,1988)取景自其連鎖店。可惜的是烤雞大王始終不敵同行外資KFC的競爭,最終於90年代敗陣下來,短暫曇花一現。

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《最佳損友》劇照。

第6位:叙福樓 Lucky House

叙福樓是一間專門供應粵式點心及海鮮的酒家集團,自90年代開始經營,最多曾擁有33間分店,多年來儲下不少食客及良好口碑。可惜今年9月最後一間位於天水圍的酒樓亦因業主拒絕續約而結業,正式為叙福樓的生涯劃上句號。

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叙福樓是一間專門供應粵式點心及海鮮的酒家集團。@ig: foodiefat_tung

第5位:雲狄斯漢堡 Wendy’s

如果說漢堡界的King是Burger King,公主Princess應該算是Wendy’s吧!來自美國的漢堡連鎖快餐店Wendy’s在90年代進軍香港,起初以「得意妹」姿態跑出,後來改名「Wendy’s」,雖然最高峰時僅有十多間分店,廣泛程度未及哈迪斯,但方形的牛肉漢堡可是無人能及,直至2001年正式撤出香港業務。

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來自美國的漢堡連鎖快餐店Wendy’s在90年代進軍香港,起初以「得意妹」姿態跑出,後來改名「Wendy’s」。

第4位:元綠壽司 Genryoku Sushi

迴轉壽司流入香港的熱潮,多少由元綠壽司推波助瀾。成立於1991年的老牌日式餐廳元綠壽司,當年可是風靡萬千中、小學生。全盛時期在香港開過41間分店的它,以大眾化的價錢廣受歡迎,至2006年最後一間位於天水圍的分店結業,才正式宣告一代壽司王朝的沒落。

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迴轉壽司流入香港的熱潮,多少由元綠壽司推波助瀾。

第3位:東東雲吞麵 East East Wonton

同樣誕生於90年代的東東雲吞麵,以雲吞麵、腸粉、粥水等平價抵食的中餐深入民心,最頂盛時期開設了超過30間分店,最後一間位於樂富的分店則在2006年結業。除了食物之外,它的電視廣告及宣傳口號「東東雲吞麵 密食當三餐」亦教人印象深刻。

第2位:農場餐廳 The Farm House

由香港人創辦的連鎖西式扒房,最高峰時期曾開設48間分店,惟經歷97年金融風暴後因營運艱難而倒閉。餐廳以薄利多銷模式經營,主打不含味精的西式料理,尤以羅宋湯及牛扒最受歡迎,創辦人亦屢次改名東山再起,希望重拾昔日的味道與風光。

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由香港人創辦的連鎖西式扒房,經歷97年金融風暴後因營運艱難而倒閉。@ig:shoplittletwo

第1位:哈迪斯 Hardee’s

作為香港人票選最希望回歸連鎖餐廳第一位的哈迪斯,可謂盛載著一眾八、九十後的童年回憶。來自美國連鎖快餐集團的它創辦於1960年,90年代進駐香港市場,開設多間分店,其中最有名的餐點必數蘑菇飯及炸薯圈。香港分店至2006年全線結業,至今仍教人回味無窮。

10大結業老牌連鎖餐廳回顧!網民最想邊間回歸?元綠壽司只排第4位
作為香港人票選最希望回歸連鎖餐廳第一位的哈迪斯,最有名的餐點必數蘑菇飯及炸薯圈。

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