端午節2024買邊款粽子最好?6月10日就是一年一度的端午節,除了是公眾假期外,當然還要吃端午節粽子應節!不少連鎖店、星級酒店、人氣中菜食府已率先搶閘推出端午節粽子早鳥優惠,有全新口味更有非常抵的折扣優惠,即使未到端午節都可以率先感受節日氣氛。Yahoo Food精選20間端午節粽子優惠,馬上看看有哪些端午粽子優
消滯湯水永遠是解決長假後遺症的最佳法寶,早排身邊朋友的腸胃都出了小毛病,便秘的便秘,食滯的食滯。在中醫角度,山楂能開胃消食、化滯消積、活血散瘀。其實加埋陳皮,在家簡單煲個湯水,就可以改善暴飲暴食後的腸胃問題。
燒鵝皮脆肉嫩又充滿油香,而且肉味香濃,無論平民食店定係高級酒樓都會見到佢嘅蹤影就知幾受歡迎。今期搜羅咗5間餐廳畀大家,睇吓邊間合心意~
...克、佩蘭10克、薄荷5克製法:藿香及佩蘭加水煮沸約10分鐘放入薄荷焗5分鐘去渣,可飲用。功效︰於夏天常有暑濕出現的時節,能祛暑解表。袪濕湯水|2. 黃瓜陳腎湯 材料︰老黃瓜2斤、鮮鴨腎2個、臘鴨腎2個、炒扁豆25克、茨實25克、舊陳皮2塊 製法︰ 老黃瓜連皮切塊;鮮鴨腎及臘鴨腎汆水 陳皮浸軟後去囊,其他材料洗淨 所有材料加水,煮沸,轉慢火煲1個半至兩小時,即成 功效:如果食欲下降,並經常口渴,此湯可助清熱解毒、理氣健脾及補腎袪濕。袪濕湯水|3. 薏米百合...
由Cafe Bau主廚陳嘉賢(Kasey Chan)及「唐述 Chinesology」廚藝總監周世韜(Saito Chau),一同創造8道菜聯乘菜單。原來二人早於多年前相識,2024年正是他們相識20載,決定為大家帶來僅此兩晚中西融薈聯乘晚宴,定價每位$1,388,不能錯過多個讓人驚喜的菜式!
位於中環的1111 ONES Restaurant & Lounge由前米芝蓮二星主廚陳健忠(Chris Chan)主理,融合歐洲烹調技藝與亞洲時令食材,烹調出令人驚嘆不已的一系列美食。最近主廚為大家帶來全新晚市嚐味菜單,以當季最優質食材入饌,包括奧西特拉魚子醬、金華火腿等,大家亦可享用由餐廳侍酒師Kevin Lam挑選的餐酒搭配。除了主用餐區和適合大型聚會的私人包廂,大家可相約好友於主廚餐桌小酌,欣賞到廚房團隊準備美食的過程。
有朋友送了一個大木瓜給我們,因為太大個,一半當水果吃,另一半用來煲湯,天氣還是有點潮濕,所以煲木瓜章魚赤小豆湯,這個湯可消食健胃,利尿排毒,而且湯非常甜和好喝。 #木瓜湯 #利水 #排毒
...冰鮮雞 1 隻 五花腩 700克 (煲湯後會做其他餸菜) 700克 雞腳 550克 (煲湯後會做其他餸菜) 550克 急凍螺頭 130克 (煲湯後會做其他餸菜) 130克 冬菇 25克 (煲湯後會做其他餸菜) 25克 淮山 40克 元貝 30克 紅棗 20克 栗子 70克 紅蘿蔔 570克 陳皮 1塊 黃酒 少許 鹽 少許 薑片 少許 作法: 1 : 冰鮮雞 冰鮮雞清洗後去皮斬件 2 : 五花腩 3 : 雞腳 4 : 急凍螺頭 急凍螺頭洗擦黑色位置 5 : 冬菇 6 : 淮山 7 : 元貝 8 : 紅棗浸軟去核 9 : 栗子 10 : 紅蘿蔔去皮切件 11 : 陳皮 12...
踏入初夏,要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯,材料非常簡單,去街市行一轉十五分鐘買齊。而淮山同節瓜都可以健脾胃,增強身體嘅消化功能,有助身體排出積存嘅水份,個人無咁濕同熱,自然精神啲啦! 鐵棍淮山:味甘性平,歸肺、脾、腎經,能夠補脾益胃、生津益肺,補腎澀精,適合脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛尿頻嘅人食用 眉豆:味甘鹹性平,入脾、腎經,能健脾、止消渴、補腎、生精髓、和五臟、理中益氣 粟米:味甘性平,健脾、開胃、利尿 節瓜:味甘性平,生津止渴,解暑濕,健脾胃,通利大小便
香港人出名繁忙,不少打工仔都無空閒時間去煲湯及煲涼茶,而坊間一些現成的即飲湯包就成為各位都市的人恩物!鴻福堂突發於5月7日晚上9點在Klook推出優惠券低至5折,當中不少套票都有平,包括自家湯禮券、涼茶禮券及燒賣等,折後最平每張只需$8即可入手,非常划算!自家湯及涼茶禮券使用期去到12月31日,而燒賣禮券則去到8月31日,趁平買定幾套慢慢食都得!
位於中環的1111 ONES Restaurant & Lounge ,最近行政主廚陳健忠(Chris Chan)為大家帶來全新晚市嚐味菜單,由即日起至 6 月下旬於晚餐時段供應,每位$1,088,亦可加$588享用由餐廳侍酒師 Kevin Lam...
季節性流感高峰期又到,最近感冒菌肆虐,不幸中招的話,少不免需要止咳湯水調理,幫助舒緩喉嚨痛及潤肺止咳化痰;而沒有中招的人,也需要時刻小心預防感冒並增強自身抵抗力,飲健脾益肺湯水作食療就最好不過!萬一中了新冠肺炎,出現疲勞/腦霧/喉嚨受損等「長新冠」(Long COVID)後遺症都可以藉湯水食療舒緩癥狀。為了幫助大家對抗流感及疫症,Yahoo Food為你整合的30款止咳湯水食譜及增強抵抗力湯水食療,即看食譜:
份量: 4 人Ppl 烹調時間 : 1小時 45分鐘 效用: 調節免疫機體、降壓 注意忌食者 : 產後、胃炎、胃脹、胃痛者、痛風者、尿酸者
母親節將至,諗好點慶祝未?一於帶屋企人去食餐好啦!今次推介中環這間Fine Dining餐廳1111 ONES Restaurant & Lounge,餐廳融合歐洲高級烹調技藝及亞洲時令食材,炮製全新時令嚐味菜單。由前米芝蓮二星行政主廚陳健忠 (Chris Chan)主理,以新穎食材搭配豐富
如果你都係美食愛好者,那麼就可別錯過香港數碼港艾美酒店20週年的美食優惠,由即日起至4月30日5pm期間,在網上商店推出低至半價的快閃優惠,當中更包括一系列餐廳優惠,涵蓋中餐、西餐、日式美食及下午茶。
最近下大雨,又熱又濕,家人沒什麼胃口,常常覺得很困倦,所以我特意煲了蘋果羅漢果薏米水,這款茶飲可以清熱去濕,而且還可以開胃和幫助消化。家人原本沒什麼胃口,喝完這款茶飲,即刻胃口大開。
尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒絕對稱得上五星級飲茶勝地,融合了現代藝術與20年代傳統茶館的精髓,明淨優雅的用餐環境及經典點心的傳統風味,在此享用美食是無與倫比的享受。凱悅軒共20多款點心放題供應,包括梅頭肉蜜汁叉燒、筍尖蝦餃皇、蘋果叉燒酥、黑松露醬叉燒炆麵等,不論幾代同堂,都可以一起吃得開懷!今次,KKday突發於4月12日中午12點推出120分鐘點心放題買1送1,人均$245起就可以歎到多款美食,連母親節都有買2送2優惠,各位想食就要快手去訂!
護眼食物│二十四節氣穀雨引眼腫又敏感 中醫教中藥薰蒸消腫/護眼方法+湯水;二十四節氣穀雨帶來不穩定的天氣,眼腫跟過敏的情況時常出現,想減少過敏情況,及時消腫?護眼秘方不少得!這次請來註冊中醫師李依融教我們護眼湯水跟穴位,好好保護一下靈魂之窗吧!
五指毛桃煲湯很香,可以去濕之餘又可以補肺益氣,是一樣很好的煲湯料,所以我的雪櫃長備五指毛桃,因應天氣和身體變化,五指毛桃可以配搭不同材料 煲不同功效的湯,今天我用五指毛桃,配搭粉葛和赤小豆等材料,煲一個清熱補肺去濕湯。 #五指毛桃 #清熱去濕 #全素
香港中環華麗中菜食府「唐述Chinesology」,最近推出全新無限暢飲週末早午餐菜單,由廚藝總監周世韜先生設計,主打80年代的粵式點心,限時兩小時內,品味前菜、湯品、主菜、及一系列於可兩小時內無限量添加的點心及甜點!
天氣開始轉熱,祛濕又消暑,還可以清熱解毒的湯水不妨多煲,而老黃瓜便是其中的好材料。老黃瓜配上扁豆和赤小豆功效加乘,而如果配搭豬骨會略見油膩,所以在這春夏之際,配上瘦肉來煲會更清爽。但因為材料較清淡,想讓湯水更鮮美,便可以加幾粒瑤柱來提鮮,整個風味會鮮甜很多,即睇如何製作老黃瓜扁豆瑤柱湯:
最近又熱又潮濕,家人經常覺得身體很沉重,做事提不起勁很累,我想煲粉葛赤小豆湯去濕湯,剛好冰格剩下半隻章魚乾,順便用來煲湯,這個粉葛章魚赤小豆湯,可以利水除濕、清熱解毒和補血益氣。這個湯可幫助身體排走多餘的濕氣,喝完人自然沒那麼疲累。 每個人身體體質有所不同,如有疑問, 最好詢問專業的中醫師。
袪濕湯水│清明護肝去濕湯水食譜!中醫教你唔想失眠可按呢個穴位。正所謂「清明時節雨紛紛」,清明節除了是祭祖的節日,亦是二十四節氣中第五個節氣,有人說,這個節氣亦是護肝好時機,就讓註冊中醫師鍾藹鑾為我們解釋一二,同時分享清明養生的去濕湯水食譜吧!
感冒湯水│清明三大偏方改善感冒傷風?中醫湯水推介/保健穴道強健體魄;防感冒湯水應該是近期大家都需要的湯水食譜。二十四節氣清明天氣時冷時熱,引起不少人感冒傷風,有人會靠偏方對抗感冒病魔,但就算用偏方,也一定要分清感冒類型!其實想增強抵抗力,用湯水同按摩穴道調理身體絕對不能少,立即聽聽註冊中醫師王卓坤怎樣說,仲會教你預防感冒湯水保健!
Mon Bebe舉行「Easter Egg Hunting 彩蛋尋寶」活動。只要根據任務提示尋找三件指定物件,拍照上傳到IG story,加上指定Hashtag和標籤Mon Bebe 官方帳號,即可獲贈Munchkin沐浴小鴨蛋一隻(價值 $75)!
袪濕、補腎、補益氣血 和 解春困 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
...中醫譚莉英介紹2款濕疹食療,不過要留意孕婦忌服,長者與小孩建議服用前先咨詢合資格註冊中醫。濕疹食療:2款紓緩濕疹食譜推介濕疹食療|1. 去濕清毒湯水 (4人份量)材料:土茯苓3兩,薏米1兩,扁豆2兩,扁豆衣1兩,赤小豆2兩,淮山1兩,陳皮1角,蜜棗4粒,瘦肉半斤,鹽適量 做法:將薏米、扁豆、赤小豆洗淨,再用清水浸2小時;將瘦肉洗淨,再出水;將陳皮浸軟刮去果皮瓤部份;連其他洗淨的材料,將所有同放一煲,加12碗清水,待水沸後收慢火煲2小時,最後下適量鹽調味便...
海味乾貨主要都是風乾食品,大部分都沒有防腐劑,而香港天氣普遍潮濕又炎熱,家中珍貴的海味應該如何存放呢?本文會介紹海味的存放技巧,幫助你延長它們的保質期,確保不會發霉變壞。
天氣唔穩定好容易病,尤其肺熱咳嗽,飲呢款湯就最啱了。 製作時間: 1小時以上 份量人數: 3-4人 食材 西洋菜 1斤 羅漢果 1個(細) 無花果 2個 陳 腎 2個 陳 皮 1角 南北杏 20g 鮑魚骨 1個 作法: 1 : 鮑魚骨汆水洗淨 2 : 西洋菜清水加鹽浸泡30分鐘 3 : 除西洋菜外,所有材料放入煲內 4 : 水滾加入西洋菜 5 : 滾起轉小火煲1.5小時 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55311 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
2024自助餐優惠|臨近復活節,各大平台都推出不少酒店自助餐優惠!香港萬怡酒店(西環)MoMo Café推出自助餐買二送二優惠,自助午餐最平人均只需$188!生蠔海鮮自助晚餐仲可以任食生蠔、鱈場蟹腳、焗生蠔、肉眼牛扒等。3月20日中午12點開搶,立即睇內文詳情!