宜人群 : 一般人群均可食用 不宜服食 : 體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引起氣喘
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
魚腥草 240g
紅/青蘋果 3 個
豬肉眼 269g
陳皮 1/3片
清水 2250 ml
作法:
1 ：
詳細做法請看: https://youtu.be/b5_SIhLVbKU
2 ：
沖洗魚腥草，至鬚根沖走。 (大約共7次) 折斷成段狀。
3 ：
豬肉眼汆水
4 ：
用鹽清洗紅/青蘋果，去核，一開4份。用清水浸泡。
5 ：
2250 ml清水沸騰後，轉大火，放入豬肉煲5分鐘。
6 ：
5分鐘後，轉中火，放入紅青蘋果。
7 ：
40分鐘後加入魚腥草，轉小火。
8 ：
再煮10分鐘後關火
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55894
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茶餐廳早午常餐必備的雪菜肉絲米粉/麵，是不少人的心頭好，平日有空時先弄一盒放雪櫃看門口，下班晚做消夜或早上配個米粉做早餐也夠方便。如果想方便，可以用火鍋肉片來切絲，省時快捷。雪菜在煮之前要先處理，調好鹹淡味道才跟肉絲一起煮，用保鮮盒盛好放雪櫃，可以保存四至五日，但每次取用時要用乾淨的餐具，即睇如何製作雪菜肉絲米粉：
經常在甜品店吃的港式椰汁西米露，這次做的特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好美喔～ 健康又美味的甜湯，做法超簡單，煮一大鍋，一家人分享，超滿足！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
天氣清涼，來一個焗得熱辣辣香噴噴的批再加杯熱茶，便是一大樂事。傳統牧羊人批以羊肉作主餡，再鋪上一層薯蓉同焗，但如果想口感更清爽，其實做成素肉版也不錯，加上有其他配料，就算用素肉來做一樣很香。而面層的薯蓉在混合時加上三種芝士，焗起來會更香口，即睇如何製作素牧羊人批：
外食族減肥實在不容易，畢竟餐廳餐點多是高油高熱量，多吃容易胖；想幫自己帶便當但又嫌麻煩，所以想再減肥和省時省力之間做平衡，許多健身教練都會推薦這個「三明治減肥法」！三明治減肥的優點多多，先是食材上多為食物原型，熱量相對很好計算，不小心吃撐了也不太會爆卡！再者是非常容易準備，不論是超商、潛艇堡還是一般的輕食咖啡廳，都能簡單買到適合的減脂三明治。
熊貓出沒注意?? 「?椰香忌廉唧花斑蘭海綿小蛋糕」 加入熊貓熱行列，趁住一股熊貓熱潮，整左一款熊貓主題cupcake?? 今次的口味係用斑蘭粉整的斑蘭海綿蛋糕，而唧花的鮮忌廉加入左椰漿?? 係蛋糕上面打圈唧一圈椰香鮮忌廉，灑上椰絲，再放上熊貓棉花糖，最後插上仿真竹葉裝飾，成品真係好可愛哦?? p.s.蛋糕裝飾的靈感參考網上圖 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/12AJ2wD7cFz/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
元朗是美食集中地，高質小店轉個街口就有一間，少一點自信都不敢在這裏開舖插旗。最近在商場「形點」對面小街找到間外賣越南菜小店。老闆兼大廚之一Jason是越南人，在屯門已經營一間口碑不錯的法包小店，今次和朋友合作，轉戰元朗，炮製地道越南菜式，街坊價就食到。
喇沙在香港不算難找，但帶馬拉特色又做得用心的，近年買少見少。最近在上環文咸東街找到間新開近半年的馬拉菜小店，店主兼大廚阿龍，媽媽是馬來西亞人，他也曾在馬來西亞研習馬拉菜，手勢正宗。
紫薯芝士粒歐包 ? Purple potato with Cheese European bread ? #no knead #免揉 #芝士歐包? 淡淡紫薯香氣配芝士粒，回味無窮
強烈熱帶風暴天兔已增強為颱風，預料向西北偏西移動，時速約22公里，大致移向呂宋海峽一帶。天文台預料天兔在今天和明日會逐漸增強，但移動路徑存在變數，會否影響香港仍然需要觀察。
一號戒備信號，現正生效。天文台會在下午2時40分改發三號強風信號。 天文台表示，在下午2時，熱帶風暴桃芝集結在香港之東南約260公里，桃芝的外圍雨帶正影響廣東沿岸，現時本港高地正間中吹強風。隨著桃芝靠近，在其與東北季候風的共同影響下，預料本港風力會在今日下午逐漸增強，離岸及高地間中達烈風程度。 天文台預料，桃芝會在今晚至明早於本港以南約200公里內掠過。天文台會視乎屆時桃芝的強度、其烈風區與珠江口的距離及本地風力變化，評估是否需要改發更高熱帶氣旋警告信號。
46歲姚嘉妮於1998年參加亞洲小姐獲得季軍入行，2001年轉投TVB，與林祖輝2006年結婚，縱然育有一對子女，姚嘉妮仍保養得宜，凍齡外貌加上擁有一雙大長腿，不時被讚索爆，曾於劇集《她她她的少女時代》以黑色泳裝上陣大騷結實腹肌，身形Fit爆惹網民熱議。姚嘉妮與林祖輝一直被視為恩愛夫妻，不過今年6月爆出離婚消息，及後二人承認已結束18年婚姻關係，但姚嘉妮並無因此變得頹廢，反而將工作排得密密麻麻，重新出發，拍攝新劇《特勤女團》。日前，姚嘉妮出席一年一度嘅「莎莎婦女銀袋日」，同樣狀態極佳。
《黑色月光》昨晚（12日）一集蔣氏父子關係正式決裂，蔣基俊（馬志威飾）因為被卓昊天（郭鋒飾）抓住痛腳，回家霸氣要求父親蔣哲賢（尹揚明飾）將寶鐷交給自己，但蔣哲賢不肯就範，兩父子先是口角繼而動武，期間蔣太（文雪兒飾）加入混戰兼被蔣生怒打，被眼前一幕刺激到的蔣基俊最終失掉理智拿起高爾夫球棍狂毆打親父，更邊打邊歇斯底里地吼叫：「十八年冇見你打我？我做錯啲咩呀？我做錯你打我，我做啱你又打我，我係你個仔嚟架」、「我寧願我唔係姓蔣，我寧願冇咁有錢，你知唔知我要啲咩？我要你愛我咋」，痛心的大剖白、配以官能刺激感十足的毆打畫面，凸顯了蔣氏父子的悲劇關係、也凸顯了俊少的痛心及孤獨感。
[NOWnews今日新聞]韓國演員宋再臨今（12）日驚傳過世消息，終年39歲。據傳宋再臨原先和朋友約好下午要共進午餐，但未如期現身，友人隨後趕到他家中，發現他已不幸去世，現場留有兩頁A4紙的遺書。出道...
【Now新聞台】一號戒備信號生效。天文台指，會在下午2時40分改發三號強風信號。 在小西灣，不斷有浪拍打岸邊。天文台指，在桃芝和東北季候風的共同影響下，預料本港風力會在下午逐漸增強，離岸及高地間中達烈風程度。天文台高級科學主任李淑明：「預料桃芝會在明早於本港以南約200公里內掠過，天文台屆時會視乎桃芝的強度、其烈風區與珠江口的距離，以及本地風力變化，評估是否需要改發更高熱帶氣旋警告信號。」11月同時有4個熱帶氣旋在西北太平洋和南海出現，天文台指是自1961年有完整紀錄以來首次。李淑明：「今年副熱帶高壓脊較正常時強，位置亦較正常偏北，令西北太平洋出現熱帶氣旋較過往11月出現的地區較北。它們相互之間都保持一定距離，令大家都有空間發展。」教育局宣布，幼稚園、肢體傷殘兒童學校及智障學童學校今日停課。#要聞
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昨晚（12日）節目《直播靈接觸》主題「前世今生」，今集嘉賓袁鳳瑛（Shirley）主唱電影《天若有情》主唱曲，勾起不少觀眾回憶，而她本人亦帶住前世記憶來到今生，同場還有特別嘉賓鬼后關寶慧，昨晚節目資訊量極豐富。
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天文台表示，隨著桃芝靠近，在其與東北季後風的共同影響下，料本港風力在今日下午逐漸增強，離岸及高地間中達烈風程度，將會在下午2時40分改及三號強風信號。 天文台預料桃芝會在明日（14日）早上於本港以南約200公里內掠過。
雅虎香港新聞