紫薯芝士粒歐包 ? Purple potato with Cheese European bread ? #no knead #免揉 #芝士歐包? 淡淡紫薯香氣配芝士粒，回味無窮
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
高筋粉 150g
紫薯粉 5g
酵母 3g
鹽 1g
水 110g
植物油 20g
餡料： 芝士粒 50g
作法:
1 ：
麵團： 材料全部混合 靜置20分鐘
2 ：
提拉麵團x4次（共4組，每組中間休息20分鐘）
3 ：
成光滑麵團 隔天使用（放雪櫃） 造型 發酵至2倍大
4 ：
入爐前噴水 200度 焗40分鐘 必看示範： https://youtu.be/UbIzinZY3qM?si=NayaB9V35Fl-mtml
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據悉九巴及城巴今年再次向運輸署申請加價，增幅分別為6.5%及9.5%。運輸署發言人亦已就事件回應指，今年較早時部分專營巴士營辦商向政府提交申請調整票價，政府正按照程序審批申請。 立法會交通事務委員會主席、民建聯議員陳恒鑌透露，委員會將於下周五(22日)討論有關事項，並建議政府考慮加幅時以通脹作為參考，同時可善用「專營巴士豁免隧道費基金」，期望可用以抵銷票價加幅。 陳恒鑌亦指，政府在考慮巴士公司財政狀況時，亦不能只考慮票價收益，並建議巴士公司增加非票務收益。(js/da)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
有時去超市買完急凍餃子又不是立即回家，結果餃子在包裝袋內解了凍，再放回冰格便會黏在一起，直接撕開會整爛，但一團又不能烚不能煎。其實可以把餃子放入室溫水浸泡解凍，但記得一解開便要撈起，抹乾再白鑊煎走水，才加油正常半蒸煎，加上合比例粟粉水，便可煎出如常的冰花餃子，即睇如何解凍一團硬餃子：
?仙人掌果粉壓模曲奇餅? 約左我老公係加拿大返黎的親戚飯聚，特別整左1盒曲奇餅禮盒送比佢，另外2小盒係送比6299的，無理由親戚有禮物，佢地無架嘛?? 不過，因為佢地唔食得咁多，所以少少地比佢地過下口癮?? 呢款仙人掌果粉曲奇餅，之前已經整過，個時係用30 g櫻花月餅模整迷你版，今次用50 g玫瑰花月餅模整正常版，粉粉嫩嫩的一樣咁靚?? 食譜連結： https://www.facebook.com/share/p/19TrHqLJY1/?mibextid=oFDknk Follow my FB page & IG ?? #汶・煮意 #manlicacy
外食族減肥實在不容易，畢竟餐廳餐點多是高油高熱量，多吃容易胖；想幫自己帶便當但又嫌麻煩，所以想再減肥和省時省力之間做平衡，許多健身教練都會推薦這個「三明治減肥法」！三明治減肥的優點多多，先是食材上多為食物原型，熱量相對很好計算，不小心吃撐了也不太會爆卡！再者是非常容易準備，不論是超商、潛艇堡還是一般的輕食咖啡廳，都能簡單買到適合的減脂三明治。
中國搜索引擎巨頭百度集團(09888)發布一系列基於大模型的應用，包括檢索增強的文生圖技術iRAG，無代碼編程、多智能體寫作、多工具調用的秒噠。百度發布新品秒噠，是由大模型和智能體組成的全新軟件。所謂無代碼編程，是由大模型直接生成代碼，不需要人寫代碼，門檻大大降低。百度首席執行官李彥宏在2024百度世界大會上表示，作為一個不需要寫代碼就能夠實現任意想法的工具，秒噠讓每個人都具備程式員的能力，會說話就能做出應用，只要有想法，就可以心想事成，將迎來一個前所未有的只靠想法就能賺錢的時代。李彥宏亦介紹了檢索增強的文生圖技術iRAG，它把百度搜索的億級的圖片資源，跟強大的基礎模型能力進行結合，生成各種超真實的圖片，整體在效果上遠遠超過文生圖，去掉了機器味。李彥宏指，百度不是要推出一個超級應用，而是要不斷幫助更多人更多企業，打造出數以百萬級的超級有用的應用。據其介紹，文心大模型日均調用量超過15億，較之5月的2億，這半年增長7.5倍。文心智能體已經吸引15萬家企業和80多萬名的開發者參與。百度智能雲千帆大模型平台精調模型3.3萬，開發出77萬個企業應用。李彥宏指，百度智能雲已擁有中國最大的大模型產
行政長官李家超表示，今晚將出發前往秘魯利馬，代表中國香港出席亞太經合組織APEC領導人非正式會議，期間將出席會議和對話環節，以及與其他經濟體的領導人進行互動，舉行雙邊會談。 他說會向各界全面推廣香港的優勢，說好香港故事，以及加強各政府之間的聯繫，並會趁機會繼續爭取RCEP成員的支持，讓香港盡早加入RCEP。 李家超出席行政會議前表示，今次是他上任以來首次出訪南美洲，雖然香港和南美地區已經有一定的經貿往來，但是發展空間廣闊，他指出APEC的成員經濟體是香港重要的貿易夥伴，貿易總額佔本港外貿總值8成，香港可以透過APEC平台與各成員經濟體深化合作，開拓發展機遇，互利共贏。
春天氣溫不穏定，不少人也容易鼻敏感發作，流鼻水流到停不下來。辛夷花是辛夷花蕾，未開花時便摘下來曬乾，有散風寒和通鼻竅的功效。不過辛夷花有小絨毛，煲的時候入茶袋或煲湯袋較好，避免煲完的湯渣會刺激喉嚨。即睇如何製作辛夷花白芷無花果湯：
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颱風桃芝逼近！天文台將於今晚 11時10分改發八號烈風或暴風信號，並會至少維持至明早10時。留在家中最方便一定是食公仔麵。公仔麵煮法多變，更有很多隱藏食法！每次打風，超市都經常出現「盲搶炎」，各類貨品被清零，作為方便煮食的公仔麵，自然也成為儲糧神物。不過滯留家中食公仔麵都可以食得好啲，公仔麵煮法有趣多變，只要識得煮，公仔麵都可以變大餐。以下4款公仔麵煮法合集，簡單創意兼備，讀者們快啲記低，在家煮公仔麵都可以不失霸氣喇！
元朗是美食集中地，高質小店轉個街口就有一間，少一點自信都不敢在這裏開舖插旗。最近在商場「形點」對面小街找到間外賣越南菜小店。老闆兼大廚之一Jason是越南人，在屯門已經營一間口碑不錯的法包小店，今次和朋友合作，轉戰元朗，炮製地道越南菜式，街坊價就食到。
喇沙在香港不算難找，但帶馬拉特色又做得用心的，近年買少見少。最近在上環文咸東街找到間新開近半年的馬拉菜小店，店主兼大廚阿龍，媽媽是馬來西亞人，他也曾在馬來西亞研習馬拉菜，手勢正宗。
剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能人工養值所以買少見少，遇到便要好好真惜，大的，中的，小的可遇不可求
新地物業及地鐵上蓋樓盤，一直被視為兩大保值因素，近日有新地鐵路盤2房單位成交呎價跌穿1萬元，震驚網民！上述單位為新葵芳花園A座低層07室，實用面積約415平方呎，2房間隔。原業主於1月叫價498萬元放盤，近日獲外區用家洽詢，議價後以413萬元成交，折合呎價約9,951元。原業主早於1998年以100萬元買入單位，一直作自住用途，持貨26年轉手帳面獲利313萬元，單位升值3.1倍。新葵芳花園位處港鐵葵芳站上蓋，為區內指標屋苑，基座有巴士站及小巴站，附近有新都會廣場、葵涌廣場，生活便利。有資料顯示，撇除特殊成交個案，屋苑近3年二手成交呎價均為1萬元以上，可見是次單位創屋苑近年新低。該宗成交亦引起網民熱議，直言「呢個盤好少穿1萬」「呢個盤穿10000真係黐晒線！」 延伸閱讀: 新葵芳花園 新都會廣場 葵涌廣場 葵芳 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
46歲姚嘉妮於1998年參加亞洲小姐獲得季軍入行，2001年轉投TVB，與林祖輝2006年結婚，縱然育有一對子女，姚嘉妮仍保養得宜，凍齡外貌加上擁有一雙大長腿，不時被讚索爆，曾於劇集《她她她的少女時代》以黑色泳裝上陣大騷結實腹肌，身形Fit爆惹網民熱議。姚嘉妮與林祖輝一直被視為恩愛夫妻，不過今年6月爆出離婚消息，及後二人承認已結束18年婚姻關係，但姚嘉妮並無因此變得頹廢，反而將工作排得密密麻麻，重新出發，拍攝新劇《特勤女團》。日前，姚嘉妮出席一年一度嘅「莎莎婦女銀袋日」，同樣狀態極佳。
本港天氣風力轉強，隨有幾陣驟雨，天文台在今日（13日）2:40pm改發3號強風信號，預計維持至今晚11點。另，天文台在晚上約8:15pm表示，會在今晚11:10pm改發八號烈風或暴風信號，並會至少維持至明早10點。另外，新形成的「天兔」路徑仍充滿不確定性，加上現靠近越南的「銀杏」及西北太平洋的「萬宜」，自1961年以來首次在11月同時出現四個熱帶氣旋。
八號東北烈風或暴風信號，現正生效。天文台表示，按照現時預測路徑，桃芝會在未來兩三小時最接近本港，在香港以南約150公里內掠過，八號烈風或暴風信號會至少維持至今早10時。 天文台高級科學主任楊國仲說，隨著桃芝減弱及遠離本港，本地風力會在今日日間逐漸緩和，天文台會視乎桃芝的動向及本地風力的減弱程度，評估改發三號信號的時間。
[NOWnews今日新聞]韓國演員宋再臨今（12）日驚傳過世消息，終年39歲。據傳宋再臨原先和朋友約好下午要共進午餐，但未如期現身，友人隨後趕到他家中，發現他已不幸去世，現場留有兩頁A4紙的遺書。出道...
香港歌手劉德華闊別11年後再度在台灣開演唱會，期間演唱《中國人》，及後被部分綠營人士攻擊，稱他是「媚共藝人」不值得去看，並聲稱演唱《中國人》「是非常中國的設計」及在搞「統戰」。
非牟利慈善機構「曙光計劃」透過回收二手家具，經過翻新清潔後轉贈給有需要人士。機構近日於社交平台發文，指收到社工轉介個案，求助人自去年手術後失去工作能力，妻子亦患上抑鬱症，加上2名年幼子女，一家4口半年前獲分配公屋單位，至今無力添置床具及熱水爐等，一家四口每晚睡地蓆及沖凍水涼，形容是「家徒四壁」。 一家四口 事主術
雅虎香港新聞 