昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下 今早我在街市 看見雜貨店內有臘鴨頸 我買了一條臘鴨頸 弄一個白蘿蔔臘鴨頸湯
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
白蘿蔔 688g
臘鴨頭 1 條
豬脊骨 365g
薑 3塊
陳皮 1/3塊
清水 1500ML
作法:
1 ：
詳細做法請看:https://youtu.be/m5Ejh9BQk94
2 ：
白蘿蔔去皮及頂部。
3 ：
1500ml清水，放入 白蘿蔔、薑塊、陳皮。轉中火。
4 ：
15分鐘後，白蘿蔔轉半透明，關火留煲內。
5 ：
臘鴨頸去皮，切開一段段。臘鴨頸、豬脊骨分別汆水。
6 ：
分另的小鍋，加入少許白蘿蔔湯水，來煮臘鴨頸、豬脊骨。
7 ：
２５分鐘後，把小鍋的材料和白蘿蔔湯合併。
8 ：
再煮２0分鐘後已完成
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剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能人工養值所以買少見少，遇到便要好好真惜，大的，中的，小的可遇不可求
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在近年的素食大趨勢底下，小方向其實每年都在變。隨著「素友」越來越多，大眾對素食越來越來熟識，對素肉的要求也越來越高，高到一個地步，近年有心有力之士，索性不用現成的，包裝好的素肉，寧願多花功夫自己做！「唔用素肉嘅原因好簡單，就係你點知佢 裏面點樣做？食素嘅人，唔少都係為咗食得健康啲，咁不如直接自己做？最少你知道係咩材料，放入口都特別安心。」西灣河海傍試業中的素食餐廳”Vegmind”老闆兼大廚阿樂說。
颱風桃芝逼近！天文台將於今晚 11時10分改發八號烈風或暴風信號，並會至少維持至明早10時。不過打風不用搶罐頭，只要利用冰箱平日儲備的凍肉如雞翼、雞下髀等常備食材，再補買些耐放的蔬菜如番茄、南瓜或四季豆等，便可以煮出一桌新鮮熱辣又香噴噴的打風版三餸一湯，有惹味又方便的鹽麴燒雞翼和乾煸四季豆，番茄化身超級助手做出風味不同的番茄燜牛筋和清甜番茄南瓜雞湯，即睇如何製作打風版三餸一湯：
出街食米線常見問題：不是這間太鹹，就是那間太淡；這間夠辣不夠香，那間夠味卻嫌味精太重。大角咀新開的「貴緣小鍋米線」，大廚兼店主喜師傅為了滿足街坊口味而絞盡腦汁，他想出米線湯底設有不同濃度，在這裏吃同一款湯底，也可自選濃淡程度。例如你揀「酸辣」湯底，也可選擇三分濃，五分濃，七分濃，十分濃，共四個程度，嘗試滿足口味各異的街坊們。
江美儀與吳家樂的短片頻道近日講到藝人出席叱咤記者會的浮誇造型，例如Serrini疑似「飛釘」，之後江美儀就分享自己在電視台的經驗，有時候見到藝人走光，不知道對方是刻意還是不小心，所以不知應否提醒。
新地物業及地鐵上蓋樓盤，一直被視為兩大保值因素，近日有新地鐵路盤2房單位成交呎價跌穿1萬元，震驚網民！上述單位為新葵芳花園A座低層07室，實用面積約415平方呎，2房間隔。原業主於1月叫價498萬元放盤，近日獲外區用家洽詢，議價後以413萬元成交，折合呎價約9,951元。原業主早於1998年以100萬元買入單位，一直作自住用途，持貨26年轉手帳面獲利313萬元，單位升值3.1倍。新葵芳花園位處港鐵葵芳站上蓋，為區內指標屋苑，基座有巴士站及小巴站，附近有新都會廣場、葵涌廣場，生活便利。有資料顯示，撇除特殊成交個案，屋苑近3年二手成交呎價均為1萬元以上，可見是次單位創屋苑近年新低。該宗成交亦引起網民熱議，直言「呢個盤好少穿1萬」「呢個盤穿10000真係黐晒線！」 延伸閱讀: 新葵芳花園 新都會廣場 葵涌廣場 葵芳 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
位於尖沙漆咸道南61號百樂酒店基座的首都廣場，前身為DNA Mall，2013年由「劏場大王」尹柏權拆售後，蝕勢未停過，更多次錄得大額蝕讓，最新一宗蝕讓為兩個各以15萬元沽出的舖位，帳面貶值分別約96至97%，有指為香港劏場史上最大蝕幅的二手成交。該兩個舖位分別為2樓一個76平方呎舖位及3樓一個92平方呎舖位，由同一名買家各以15萬元、即合共30萬元購入，舖位面積共168平方呎，平均呎價約1,786元。原業主於2013年以合共895.8萬元購入，其後曾以70萬元進行內部轉讓，帳面蝕865.8萬元或約97%。 延伸閱讀: 首都廣場 首都 延伸閱讀: * 新聞連結。 * 28Hse App。
今年係曾經譜下無數「不朽香江名句」嘅黃霑逝世20周年，TVB早前製作節目《一代鬼才黃霑》紀念呢位才情兼備嘅才子。黃霑大仔黃宇瀚(Johan)罕有接受訪問，細談同父親相處嘅點滴。
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近年落成的新居屋，就是無論外觀設計，抑或內攏間隔與設備，都與公屋極為相似，而且呎數偏細，以「居屋2024」為例，實用面積只有186至510平方呎；不過早期興建的居屋屋苑，外觀與內攏都跟公屋有很大分別，呎數亦較大，最大的單位實用面積達862平方呎，實用率也非常高，最多可高達九成，各方面都不輸私樓。觀塘 順緻苑 頂層複式入伙年份：1979-1980年作為香港第一個居屋屋苑，順緻苑有不少特別之處，其標誌性的紅屋頂設計， 有點歐陸風的感覺，而且是全港唯一的居屋屋苑擁有頂層複式單位。順緻苑的實用面積由431至597平方呎，最大的一款三房複式，約700平方呎，下層約400平方呎，上層約300平方呎，十分寬敞。值得一提的是，順緻苑落成時，由於當時政府還未為居屋制定補地價政策，故此所有單位都免補地價，可直接在自由市場轉讓。 屯門 美樂花園 無敵全海景入伙年份：1983年美樂花園是全港唯一的「中等入息家庭房屋計劃」屋苑（如今已約定俗成當作居屋），其外觀設計及內攏畫則都像私樓，比居屋高檔。最大的三房單位實用面積達861平方呎，最小的兩房單位亦達589平方呎，加上實用率高達九成，四正方正的佈局，可謂資助房屋
超強颱風天兔迫近菲律賓呂宋海峽一帶，台灣的氣象部門發布海上颱風警報，將巴士海峽納入海上警戒區。 氣象部門預料，天兔由台灣東南方海面北上的機率較高，對花東及恆春半島的天氣影響較大，路徑仍有不確定性。 預測今日起，台灣東半部、西南部沿海、恆春半島、澎湖、蘭嶼、綠島可能有長浪發生，台灣東部、東南部海面及巴士海峽風浪將逐漸增大。
近日，有外媒報道指，中國礦業巨頭紫金礦業（Zijin Mining Group）在哥倫比亞遭販毒集團掠奪3.2噸黃金，價值約2億美元。對此，紫金礦業表示，哥倫比亞是一個非法採礦非常猖獗的地方，過往多次向哥倫比亞政府尋求幫助，惟效果甚微。幸而在哥倫比亞礦的核心區還是在公司手中，只是外圍仍可能會被盜採，稱「去年採了8噸多，今年到現在也完成了任務，不受影響」。
熱刺中場球員賓坦古亞因為對隊長孫興慜發表涉嫌種族歧視的言論，被英格蘭足總禁賽7場。 27歲的烏拉圭中場球員賓坦古亞今年6月，在一個烏拉圭電視節目中，開玩笑地表示，孫興慜與所有南韓人看起來都一樣，英格蘭足總其後指，賓坦古亞嚴重違反規則，必須為差劣笑話道歉。 賓坦古亞之後在社交媒體發表道歉聲明，而孫興慜亦接受對方道歉，說知道對方不會故意說冒犯的說話，重申兩人是兄弟。 根據英國傳媒報道，英格蘭足總早前已開始調查賓坦古亞的言論，並可能提出指控。經過三個月的調查後，正式發布通告，對他進行禁賽處罰。
政府今年已落實取消強積金對沖安排，不再容許僱主以強積金僱主供款部份，來抵銷裁員、結業時僱員應得的遣散費和長期服務金安排。由於要待積金易平台配合，措施預料到2025年才可正式實施，屆時合資格僱員在離職後可領取長期服務金或遣散費，強積金戶口內僱主供款部分亦可保留。
《黑色月光》昨晚（12日）一集蔣氏父子關係正式決裂，蔣基俊（馬志威飾）因為被卓昊天（郭鋒飾）抓住痛腳，回家霸氣要求父親蔣哲賢（尹揚明飾）將寶鐷交給自己，但蔣哲賢不肯就範，兩父子先是口角繼而動武，期間蔣太（文雪兒飾）加入混戰兼被蔣生怒打，被眼前一幕刺激到的蔣基俊最終失掉理智拿起高爾夫球棍狂毆打親父，更邊打邊歇斯底里地吼叫：「十八年冇見你打我？我做錯啲咩呀？我做錯你打我，我做啱你又打我，我係你個仔嚟架」、「我寧願我唔係姓蔣，我寧願冇咁有錢，你知唔知我要啲咩？我要你愛我咋」，痛心的大剖白、配以官能刺激感十足的毆打畫面，凸顯了蔣氏父子的悲劇關係、也凸顯了俊少的痛心及孤獨感。
雅虎香港新聞