雅虎香港新聞 
陳皮
- Cook1Cook煮一煮 • 1 天前
剝皮魚食譜｜陳皮豆醬蒸剝皮魚
剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能人工養值所以買少見少，遇到便要好好真惜，大的，中的，小的可遇不可求
- Yahoo Food • 2024年10月18日 上午 10:36
大快活優惠｜大快活推「阿活煲神焦香煲仔飯」系列 減$6電子優惠券/原煲外賣/臘味片陳皮牛肉餅煲仔飯/臘味片蝦醬蝦乾豬頸肉煲仔飯
大快活推秋冬煲仔飯！近日開始有點涼意，大快活深知大家心意，即日起推出口碑極佳的「阿活煲神焦香煲仔飯」系列。午晚市一共有6款煲仔飯，由經典至創新口味都有，任君選擇。現登記大快活會員更可享額外優惠，例如獲得煲仔飯套餐減$6電子優惠券，大家快點先行成為大快活會員以享更多優惠吧！
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月20日 凌晨 02:00
蒸鱔食譜｜陳皮仁稔豆醬蒸鱔
仁稔是一種好特別的果實，通常用來做添果，酸酸甜甜帶有果香，果核有凹凸的紋路像人臉所以便叫「仁稔」，通常做涼果，但用佢來入饡，蒸魚蒸排骨都好正㗎！
- Yahoo 旅遊 • 2024年10月14日 早上 07:30
北上美食團｜珠海紅葉美食團買1送1！送20吋行李箱 大擦即開生蠔、荔枝木燒鵝 兼浸陳皮温泉
秋高氣爽的天氣，令人旅遊意慾大增！今次推介KKday這個珠海江門2天團，兩日一夜行程可睇紅葉、浸陳皮溫泉、大擦橫琴生蠔自助餐、荔枝木燒鵝、廣東三寶雞等美食，更送上20吋行李箱，如今正進行買1送1優惠，除開每位只需$599起，包住宿、交通及餐飲，相當抵玩呢！
- Yahoo Food • 2024年9月30日 早上 08:13
醉蝦食譜│陳皮話梅熟醉蝦 加一樣材料添清香
生醃的醉海鮮未必個個敢吃，但把海鮮烚熟再浸泡醉酒汁，其實一樣有風味，加入話梅和陳皮的花雕醉酒汁，酒香中滲有陣陣深沉的話梅和陳皮香氣，但在浸泡的時候又加上幾粒新鮮的小柑桔，又會帶有一陣清鮮的果香，令醉酒汁的層次豐富得多，記得把蝦和醉酒汁分別煮好後，要放涼才加在一起浸泡，12小時已入味。而夏天天氣炎熱，為保食物不易變質，宜每次儘快食用完畢，即睇如何製作陳皮話梅熟醉蝦：
- Yahoo 旅遊 • 2024年11月6日 晚上 06:45
雙11優惠2024｜內地美食團推介！買一送一、人均低至$99兼送行李箱 任食大閘蟹/賞紅葉/朝聖深圳天空膠囊小火車
雙11優惠活動期間，最好就是計劃旅行！Yahoo購物專員為大家篩選了性價比最高的內地一日團、兩天團，不但可以遊覽觀光景點，還可以嚐盡當地美食，加上每位團費不貴，所以美食團每每推出都瞬間爆滿！以下6個內地美食團，人均低至$99即可出發到現時熱門大灣區地點，大家可以趁周末假期與家人一起出遊走走！
- Yahoo 旅遊 • 2024年10月24日 上午 10:33
北上好去處｜內地美食團7大推介！買一送一、人均低至$99兼送行李箱 任食大閘蟹海鮮火鍋/圭峰山風景區賞紅葉
北上消費玩樂除了自由行外，參加各地一日團、兩天團也是個好選擇，尤其是各類美食團，大家不但可以遊覽觀光景點，還可以嚐盡當地美食，加上每位團費不貴，所以美食團每每推出都瞬間爆滿！Yahoo Travel為大家精選了7個內地美食團，人均低至$99即可出發到現時熱門大灣區地點：東莞、珠海、中山、佛山，大家可以趁周末假期與家人一起出遊走走！
- Cook1Cook煮一煮 • 2 天前
湯水食譜｜ 海玉竹雪梨百合湯 Polygonatum Root, Pear and Lily Bu
滋陰潤燥、養肝補腎 和 滋潤皮膚 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
- Cook1Cook煮一煮 • 2 天前
湯水食譜｜ 牛蒡淮山雪耳鵪鶉湯 Burdock Huaishan Snow Fung
降血壓、益氣養血 和 滋陰養顏 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.????♀️ YouTube : Alex & Tiffany Kitchen https://youtube.com/channel/UC38w-v1sLBX-aic3f41-Wyw
- Cook1Cook煮一煮 • 4 天前
湯水食譜｜栗子 響螺 水鴨 豬脊骨湯
效用 : 口腔潰瘍、強筋壯骨、 腰膝酸軟、補腎、活血、保健脾胃、益氣健脾、厚補胃腸、乏力、老人腎虛者、老年氣管炎咳喘宜食用。 不宜 : 脾胃虛弱、消化不良者、風濕病、便秘者、糖尿者食用適可而止
- Yahoo Food • 4 天前
自助餐優惠丨11月酒店自助餐劈價推介30+間！晚市低至$111位/任食生蠔龍蝦蟹腳/無限暢飲
自助餐優惠劈價勢頭不減，各大酒店推出抵價自助餐buffet，優惠一浪接一浪！五星級酒店相繼推出Dinner Buffet優惠，Buffet相比起昔日足足便宜了一大截！Yahoo Food幫大家集合30多間酒店Buffet自助餐優惠，包括自助晚餐低至$111位、無限任食生蠔、無限暢飲優惠等。你的肚子準備好迎接任食Buffet了嗎？
- Yahoo Food • 2024年11月6日 早上 07:59
立冬湯水2024｜立冬吃什麼進補食物？中醫湯水食譜推介及禁忌須知+止頭痛穴位
立冬是二十四節氣中第一個冬天節氣，表示冬天自此開始。冬天節氣中，數立冬及冬至最為有名。立冬是冬天的開端，而冬至是一整年裡黑夜最長、日照最短的日子，而轉眼間就踏入立冬，不少人都開始保暖養生及吃進補食物。對於立冬應該吃甚麼補身，坊間一向有不少補身兼養生的食物傳言，到底屬真屬假？這次就請來註冊中醫師方偉傑講解，並為大家推薦兩款中醫湯水食譜。
- YAHOO著數 • 2024年11月5日 中午 11:44
【惠康】今期推介（即日起至07/11）
惠康搜羅世界各地嘅優質美食，今個星期有甜匠水蜜桃、南非高甜袋裝臍橙、紐西蘭/墨西哥袋裝牛油果4個裝、西蘭花、蘇格蘭牛仔骨、九龍城寨炸魚蛋/炸魚角/陳皮魚蛋/醬爆沙爹豬肉丸/ 鮮製墨魚丸/手打鮮牛丸/白魚蛋、南美白蝦肉、ALLGROO 讚岐急凍烏冬、紫堡牌片裝芝士同埋精選護膚產品！
- Yahoo Food HK • 2024年11月5日 早上 07:00
雙11優惠2024｜$300內自助餐/半自助餐合集 買1送1勁抵食！呢間只需$98起、蟹迷大愛「全蟹宴」
年尾飯局不斷，要滿足不同人口味，最好的選擇肯定是自助餐。臨近雙11有不少餐廳都推出勁減優惠吸客，今次就為大家找來$300入場且絕不失禮的自助餐及半自助餐合集，由集合十多款肉蟹的當造蟹宴、初秋戶外環球美食祭、火車主題餐廳，還可走進懷舊之夜享受港式西餐經典，部分餐廳更提供買一送一優惠，最適合一大班親戚好友歡聚開餐！
- Yahoo 旅遊 • 2024年11月4日 早上 07:30
廣州美食｜地膽推介老城區10大老字號美食 本地人由小吃到大真正老廣州味道！神級蒜香雞翼、米芝蓮粥店、街坊大讚住家菜
除了深圳，從九龍西高鐵站出發不到2小時的廣州，也成為港人週末的北上好去處。今次先帶大家走進廣州老城區探索10大老字號美食，從街頭巷尾的小吃攤到歷史悠久的本土餐廳，每一間都散發着濃厚的廣府風情。這些餐廳不僅是旅客們的探店熱點，更是伴隨著本地人成長的廣州原汁原味。
- Yahoo Food HK • 2024年11月1日 上午 09:08
雙11優惠2024｜6間人氣精選點心套餐/放題優惠推薦！41折起歎筍尖原隻鮮蝦餃、星空帶子鳳眼餃
去年雙11的Yahoo最受歡迎餐飲優惠，意外由點心餐廳奪得，不少酒店點心套餐及點心放題同樣上榜，可見香港人有多喜歡吃點心。今次就為大家推薦5間雙11至抵食的點心套餐及放題優惠，由新派港式點心，吃到傳統順德手藝，再以超值價78折任食米芝蓮兩星廚師主理酒店中菜廳出品的精緻點心，最後這間餐廳人均只需$94即可品嚐點心套餐！大家記得提早Book位呀！
- Yahoo Food • 2024年10月31日 早上 08:01
止咳湯水食譜│30款潤肺止咳化痰/舒緩喉嚨痛/增強抵抗力湯水食療
季節性流感高峰期又到，最近感冒菌肆虐，不幸中招的話，少不免需要止咳湯水調理，幫助舒緩喉嚨痛及潤肺止咳化痰；而沒有中招的人，也需要時刻小心預防感冒並增強自身抵抗力，飲健脾益肺湯水作食療就最好不過！萬一中了新冠肺炎，出現疲勞/腦霧/喉嚨受損等「長新冠」（Long COVID）後遺症都可以藉湯水食療舒緩癥狀。為了幫助大家對抗流感及疫症，Yahoo Food為你整合的30款止咳湯水食譜及增強抵抗力湯水食療，即看食譜：
- Yahoo Food • 2024年10月28日 早上 07:52
炒栗子食譜│大米炒栗子 咁樣整似糖炒栗子效果
雖然現在天氣仍然有點熱，但已經踏入秋天，又是想念糖炒栗子的季節。但糖炒栗子的車仔檔越來越少，不如試試自己在家炒栗子？將栗子先烚至半熟，再把栗子跟大米同炒，大米可以讓炒栗子的熱力更均勻，之後再用少許油和蜜糖炒香，便成又香又甜的糖栗子，炒完的米要留起，可以加陳皮焗水做陳皮炒米茶，也是保健茶飲，亦可以用來打蒸肉粉來蒸排骨，一物多用，即睇如何製作大米炒栗子：
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月22日 凌晨 02:00
湯水食譜｜綠豆乳鴿湯
此湯具有清熱解毒、清肺順氣、滋潤肌膚等功效 製作時間: 30分鐘內 份量人數: 3-4人 食材 大乳鴿 1隻 綠豆 50g 豬展 200g 陳皮 1片 水 1500ml 鹽 適量 作法: 1 ： 陳皮用水浸泡30分鐘,刮囊 2 ： 乳鴿去除內臟,切半 3 ： 將乳鴿,豬展加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火 4 ： 乳鴿,豬展撈起過冷河,瀝乾備用 5 ： 燉盅放入所有材料,加蓋用100度燉2小時 6 ： 加鹽調味 - 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/55807 - 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
- Yahoo Food • 2024年10月22日 早上 08:05
九園重慶小吃落戶將軍澳！重慶近百年老字號$9招牌大包+$34重慶擔擔麵
國內餐飲品牌攻港已成潮流，成績無論好壞都會成為新聞輿論焦點，說到底，食物質素始終是關鍵。最近在寶琳新都城又有一個內地品牌插旗，背後還大有來頭，是在民國時期1931年已在重慶開業的「九園重慶小吃」，當年以麵食及大包起家，現時在國內已有逾百間分店。今次進軍香港，餐牌九成九相同，醬料食材全都跟足重慶本店，難得售價親民，且看能否突圍而出。
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月15日 凌晨 02:00
湯水篇｜大根(白蘿蔔)臘鴨頭豬骨湯 家常湯
昨晩食完火鍋後有蘿蔔餘下 今早我在街市 看見雜貨店內有臘鴨頸 我買了一條臘鴨頸 弄一個白蘿蔔臘鴨頸湯 製作時間: 1小時內 份量人數: 3-4人 食材 白蘿蔔 688g 臘鴨頭 1 條 豬脊骨 365g 薑 3塊 陳皮 1/3塊 清水 1500ML 作法: 1 ： 詳細做法請看:https://youtu.be/m5Ejh9BQk94 2 ： 白蘿蔔去皮及頂部。 3 ： 1500ml清水，放入 白蘿蔔、薑塊、陳皮。轉中火。 4 ： 15分鐘後，白蘿蔔轉半透明，關火留煲內。 5 ： 臘鴨頸去皮，切開一段段。臘鴨頸、豬脊骨分別汆水。 6...
- Cook1Cook煮一煮 • 2024年10月8日 凌晨 02:00
湯水食譜｜魚腥草 蘋果 豬肉眼湯 清熱解毒 止咳化痰
宜人群 : 一般人群均可食用 不宜服食 : 體質虛寒、女性在月經期間、進食過多會引起氣喘 製作時間: 1小時內 份量人數: 3-4人 食材 魚腥草 240g 紅/青蘋果 3 個 豬肉眼 269g 陳皮 1/3片 清水 2250 ml 作法: 1 ： 詳細做法請看: https://youtu.be/b5_SIhLVbKU 2 ： 沖洗魚腥草，至鬚根沖走。 (大約共7次) 折斷成段狀。 3 ： 豬肉眼汆水 4 ： 用鹽清洗紅/青蘋果，去核，一開4份。用清水浸泡。 5 ： 2250 ml清水沸騰後，轉大火，放入豬肉煲5分鐘。 6 ： 5分鐘後，轉中火，放入紅青蘋果...
- OpenRice開飯喇 • 2024年10月4日 早上 08:30
香港4大潮式滷水店推介 必食米芝蓮滷水鵝
潮式滷水以多種香料藥材製作，多以滷水鵝為主角，味道香醇，絕對係一道功夫菜。喺香港地每一間都各有特色，有歷史舊店亦有年輕人主理，一齊睇吓邊間啱心水！
- Yahoo Food • 2024年10月2日 早上 08:03
灣仔美食︱港灣壹號全新雲南野生菇菌時令菜式 必食人氣XO醬雲南野生雞㙡菌炒北海道帶子/欖仁雞油菌蟶子皇炒鮮奶/紅蔥醬油煙燻脆皮龍崗雞
適逢品嚐雲南野菌的最佳季節，港灣壹號的中菜行政總廚陳漢章師傅，選用營養價值豐富的雲南菇菌及新鮮食材炮製一系列時令美食。章師傅再以傳統烹調技藝融合創新元素，使濃厚鮮美的菌香風味更為昇華。除了特色菇菌佳餚，師傅亦悉心構思幾款嶄新時令粵式菜，千萬別錯過！
- Yahoo Food • 2024年10月8日 早上 08:07
片皮鴨2024│香港北京填鴨推介22間！低至$138隻/一鴨三食/片皮鴨放題
片皮鴨/北京填鴨邊間最好味最抵食？北京填鴨被譽為京菜代表且聞名中外，近年在香港備受歡迎，除了在一般的中菜食府吃得到外，更有不少主打北京填鴨/片皮鴨的專門店及京府菜做代表，選擇甚多。烤得香脆的外皮配以不同的特色佐料及薄餅皮即成人間美味，Yahoo Food特意精選城中22間最好味的片皮鴨/北京填鴨，馬上看看有哪些吧！
- Yahoo Food • 2024年10月2日 早上 07:59
點心放題2024〡點心放題回本推介12間！低至$138位/不限時任食/任食150分鐘酒店級點心
點心放題成為流行指標，皆因不少港人喜歡飲茶，但平時食一籠點心動輒就數十元起跳，一不小心就輕易超出預算！不少五星級酒店及米芝蓮食府不約而同推出任點任食的點心放題，想食得更划算，Yahoo Food精選多間不同主打任食點心的特色食府，優惠包括：最平只需$138位起食盡多款點心、150分鐘任食酒店點心，保證令你火速回本。人來！我要食10籠蝦餃！
- Yahoo Food • 2024年10月2日 上午 09:25
台灣手信2024｜30款大熱台灣人氣手信推介！台東人氣琪瑪酥／流心蛋黃酥／天然健康果乾
每次去台灣旅行，只懂買太陽餅、鳳梨酥、豬肉紙做手信，經常被嫌棄無新意，食到厭？Yahoo購物為大家精選20款台灣人都爆買的人氣手信清單，除了基本的太陽餅、鳳梨酥外，亦有近年爆紅的蛋捲、Q餅、三文治餅等，不單只包裝精美，而且味道都十分有驚喜！來緊去台灣旅行的話，大家知道要買什麼手信送禮喇！
- Health Concept • 2024年9月20日 下午 03:00
【中醫養生】多囊卵巢綜合症可致月經紊亂 中醫推薦調攝及茶療方案
...細胞分泌更多的雄激素，繼而抑制卵泡的成熟和排卵。 而中醫的角度來看，病因可包含以下的因素： - 先天稟賦不足，腎氣虛弱 - 素體肥胖，飲食不節，痰濕內盛 - 情志內傷，鬱久化火 治療 中藥治療 以疏肝理氣、活血化痰，調理沖任為主。 常用：陳皮、南星、半夏、桃仁、三棱等。 預防與調攝 控制體重：體重下降10kg可減少胰島素水平40%，減少雄激素水平3.5%，多毛緩解40-55%。從飲食與運動兩方面入手飲食攝取卡路理控制在900至1200大卡，避免精緻澱粉。每週進行3次持續20－60分鐘的中等強度...
- Yahoo Food • 2024年9月25日 上午 10:30
大閘蟹2024｜尖沙咀九龍酒店龍逸軒10道菜大閘蟹套餐低至7折！品嚐清蒸太湖大閘蟹/唐生菜刺參扣鵝掌/蜜汁西班牙黑毛豬叉燒
秋風起，蟹正肥鮮美！踏入秋季，意味著食蟹的季節來到啦！位於尖沙咀九龍酒店的中菜廳龍逸軒就特別推出大閘蟹套餐及奄仔蟹精選套餐，前者人均低至7折達$688，即可食到包括清蒸太湖大閘蟹、唐生菜刺參扣鵝掌、蜜汁西班牙黑毛豬叉燒等在內的10道菜，相當有誠意！而後者人均低至63折，同樣也是$688，即可食到8道菜，當中不少得主題提到的黃酒薑絲蒸奄仔蟹，還有清蒸東星斑、錦繡白玉藏珍、陳皮南非鮑魚煲粥等，多項菜式都相當體面鋪張，適合一眾親朋好友聚餐之用！立即睇下文了解啦！
- YAHOO著數 • 2024年9月27日 下午 04:56
【惠康】免費換領最新Meadows中式糖水雪糕杯（10月1日起至優惠結束）
惠康特別推出限時優惠，由10月1日至7日，於惠康Facebook專頁指定帖文留言“WOWTUE”即可換領Meadows全新推出的糖水雪糕杯（100 毫升 x 3 杯）一盒（任選一款口味），讓您隨時享受冰涼甜蜜的美味。所有贈品先到先得，換完即止。
