雅虎香港新聞 The Cheesecake Factory 暫停營業〡美國人氣芝士蛋糕店宣告暫停營業！直至另行通知
The Cheesecake Factory 日前於2月21日在官方Facebook暫停營業。第五波疫情日漸嚴重，每日確診數字不斷上升，令到香港人的生活百上加斤外，同時亦令到餐飲業大受打擊，接二連三出現餐廳結業及暫停營業的壞消息。最新一員是來港開業約5年的The Cheesecake Factory宣布暫停營業，不知道何時才能再食到充滿美式風味的芝士蛋糕。
44年歷史美國人氣芝士蛋糕店
The Cheesecake Factory風靡至今已有44年歷史，在美國人心中別具意義，具有一定的份量及地位。其歷史可追溯至1940年代，創辦人David的媽媽Evelyn Overton因受到報紙上芝士蛋糕食譜的啟發，因而自創獨家的原創芝士蛋糕，從而展開The Cheesecake Factory的傳奇故事！其母親先後經歷開設烘焙店及烘焙工房供應芝士蛋糕予底特律內的餐廳的階段，之後隨著David說服父母在1972年全家遷至加州，並在洛杉磯開設首間The Cheesecake Bakery。經過多年試水溫後，終在1978年於美國加州比華利山開設首間The Cheesecake Factory，隨後在多年來陸續登陸多個不同國家開設海外分店，揚名四海。
多達30款不同口味芝士蛋糕
香港店作為全球第210間分店，於2017年正式登陸尖沙咀海港城，甫開業旋即成為排隊熱店！因為單是餐牌已超過20頁，提供多達30款不同口味的芝士蛋糕，當中人氣名物是無敵紅絲絨芝士蛋糕，更有逾200款精選美式菜式供應，選擇豐富。惟今受到疫情所影響，The Cheesecake Factory於2月21日在官方Facebook專頁寫道：「為保障顧客及員工的健康和安全，我們已進行徹底清潔及消毒，由2月21日 (星期一) 起暫停營業，直至另行通知。不便之處，敬請見諒!」期望疫情能早日散去，好讓港人生活及餐飲業回復正常。
The Cheesecake Factory Hong Kong
地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖（地圖按此）
電話：2791 6628
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！
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