上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷

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上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷

鳳城酒家上環店,這家20年老字號順德菜,素來以炸子雞、野雞卷、炒桂魚卷等一系列買少見少的手工佳餚馳名。然而,今日官方卻於Facebook 專頁,突然宣布將於2月光榮結業,雖然店方未有透露原因,但相信是因為疫情再臨,以及禁堂食令下,生意跌至冰點所致。

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上環鳳城酒家2月20日結業

新冠肺炎疫情再變嚴峻,飲食業大受打擊,上環20年老字號中菜鳳城酒家,作為品牌總店,亦於今日在Facebook 專頁宣布會於2月20日關門大吉。鳳城酒家,這家老牌順德菜,近年已有多家分店結業,現僅餘下銅鑼灣、九龍灣和荃灣3間分店。

上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
上環鳳城酒家,屹立該區20年,現於2月20日結業。(圖: 鳳城酒家Facebook)
上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
鳳城酒家在Facebook 專頁上宣布結業。(圖: 鳳城酒家Facebook)

買少見少!順德手工菜

所謂「食在順德,廚出鳳城」,鳳城酒家多年來將傳統順德菜及河鮮烹調煮法發揚光大。其用料上乘,烹調手法講究,廣受各界歡迎,口碑載道。招牌菜炸子雞,選用龍崗雞,淋油炸成,皮脆肉香。另一道順德桂魚卷,講究刀工,桂魚去骨起片,包著火腿絲和松子仁,口感豐富,鹹鮮有至。

上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
脆皮炸子雞(圖:鳳城酒家)
上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
順德桂魚卷(圖:鳳城酒家)
上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
百花釀蟹拑(圖:鳳城酒家)
上環鳳城酒家宣佈結業!20年老字號突結業 告別炸子雞+野雞卷+炒桂魚卷
大良野雞卷(圖:鳳城酒家)

鳳城酒家(上環)

地址: 上環干諾道西21-24號(地圖按此

電話: 28158689

營業時間:7am-4pm

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