熱杏霜是壞人飲品!? 5大懷舊冰室飲品 牛肉茶、滾水蛋通通是補品
近日ViuTV人氣劇《IT狗》,當中情節講到茶記冰室飲品「熱杏霜」,更指只壞人才會喝,情節惹笑,亦引起不少觀眾網友共鳴,不少認為熱杏霜味道怪怪,甚少人點,喝的人也有點古怪。查實茶記冰室,除了咖啡奶茶,尚有很多懷舊飲品,你我也未必學過。
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁
茶記冰室懷舊飲品1. 熱杏霜
熱杏霜,在ViuTV 劇集《IT 狗》標榜為「壞人飲品」,在劇中先後有背對女角出軌的未婚夫和抄襲他人創意的IT 人喝過。在現實中,也不是人人受得了,但實情在老一輩人眼中,熱杏霜卻是營養飲品,戰後肺癆肆虐,有本地廠家在杏霜粉中加入帶藥性的北杏和川貝,以收潤肺之效。
茶記冰室懷舊飲品2. 滾水蛋
「滾水蛋」,也就是一杯滾水中打入一顆生雞蛋,拌勻後,加上一匙白糖調味,入口稀淡,帶點蛋腥味,現人比較少會喝,但舊時在戰時香港也是營養充飢飲品,又名為「和尚跳海」。
茶記冰室懷舊飲品3. 唂咕
小朋友到茶餐廳,最愛喝朱古力等甜味飲品,其實除了美祿、阿華田之外,舊時尚流行一款叫「唂咕」,為英文可可「cacao」之諧音,即用可可粉沖水,唂咕味類似熱可可,帶味道帶苦,別有滋味。
茶記冰室懷舊飲品4. 牛肉茶
牛肉茶,帶茶色,初喝起來像喝牛肉湯一般,但味道卻如味精湯般,後勁帶腥,也是舊日的保建飲品,以前肉類稀貴,當時英國製造,酵母粹取的「保衞爾」,茶餐廳冰室都便取之充當牛肉茶,方便快捷。
茶記冰室懷舊飲品5. 兒童鴛鴦
小時候人人想裝大人,小時候跟尾爸媽去歎茶餐,也僧人想喝一杯奶茶、咖啡或鴛鴦,兒童鴛鴦即應運而生,用阿華田和好立克調,味道香甜,又不含咖啡因,最適合小朋友。
全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線!
更多近期熱話
COLLAR女團成KFC廣告代言人?與師兄MIRROR麥炸雞硬碰 Viutv成炸雞界大贏家
雪姨盆菜|基隆茶餐廳盆菜慘被踩 雪姨抽水賣廣告加捧酒店俾網友鬧爆後影片下架兼道歉?
錢大媽停業!|北京9間分店關門 經營異常 不賣隔夜肉經營模式失效
晚市禁堂食|牛角老闆黃傑龍「疫」市加人工派獎金 員工安心過年 網民大讚好老闆有人情味
走肉・朋友結業!人氣素食自助餐做到二月底結業 歡迎支持者免費拎有餐廳logo杯碟作紀念
辣椒仔│TABASCO「辣椒仔」原譯「調味斯高」 一罐要釀足3年最初係用呢樣嘢包裝?
麥當勞優惠|麥當勞新春限定優惠全新黃金菠蘿雞堡/招財雞堡/紅豆吉士粉紅批 聯乘My Melody 親子會會員換購開運籃
永年士多冰封盆菜道歉補償 年尾免費食車仔麵 全港3間分店只限堂食
食KFC 炸雞髀炸雞槌中伏size 細到離晒譜 網友抵死曲線控訴紛貼圖比賽指最大嗰啲去晒呢到?
大快活「每週驚喜」早餐中晒伏 網民笑指連呢樣嘢都大粒過佢?(附後續跟進)
華御結最受歡迎御結口味排名!即日起期間限定優惠$10買御結(附指定款式名單)
2021回顧〡假死?結業重開餐廳回顧!劉一手重慶火鍋/好好運快餐店/蛇王二無限復活
尖沙咀美食〡AK@Mirror踩界開日式串燒店影の鳥!備長炭串燒$38起/午市定食$88起
淘寶煙薯│全國受歡迎煙薯運港中伏又酸又臭?網友笑指樓主要淘埋呢樣嘢
網民日本餐廳外賣中伏「爆盛丼」變「爆嬲丼」 最大嚿竟然係呢樣嘢?
最強宣傳|Edan呂爵安叫外賣誤買生餃當熟餃 爆笑烏龍惹「爵屎」瘋狂幫襯
粟一燒加推嶄新「煙燻芝士味」 8款口味全新包裝極搶眼最啱打卡!
西餅推介|細數5款童年回憶港式西餅!游泳池係咩蛋糕?網民嘆老派西餅買少見少
>>按此下載<< 全新Yahoo APP,領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食,讓你成為真正全面的吃貨,立即下載!