大角咀美食│台式火鍋放題店犇殿新推一人鍋!二人豪華下午茶+台式定食

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大角咀美食│台式火鍋放題店犇殿新推一人鍋!二人豪華下午茶+台式定食
大角咀美食│台式火鍋放題店犇殿新推一人鍋!二人豪華下午茶+台式定食

台式火鍋放題永遠都有一定叫座力,不過天氣焗熱加上食得多都悶。最近有間以台式火鍋掛帥的火鍋店就推出新店限定菜式,包括超豪華二人下午茶,足料一人鍋及台式定食套餐,雖然不是任食,但CP值非常高!

大角咀美食│台式火鍋放題店犇殿新推一人鍋!二人豪華下午茶+台式定食
台式火鍋放題店總在九龍灣德福商場,最近於大角咀奧海城開設分店,更推出幾款非常抵食的獨家款式食品。

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十三款配菜坐鎮 豪華二人下午茶

火鍋店<犇殿>總店位於九龍灣德福商場,最近於大角咀奧海城開設分店,除了招牌任食90分鍾的晚市放題 (平均$300/樓下位),分店的亮點,其實在於只限新店的獨家菜式。先說「二人午茶宴」($198),價錢是兩位用,以為平均一百元/位吃下午茶好貴?

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爽吃台北二人下午茶 $198。包有13款小食:香滷三寶、黑木耳窩筍、麻辣鴨血、醬油豆腐、藥膳醉翅尾、鴨肉扁、紅油餃子、鹽酥雞、蔥饀餅、小香腸,萬華擔仔麵,滷豬手米香!小碟上枱甚有派頭,說是3人份量也不過份。
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(左至右)醬油豆腐、鹽酥雞、蔥饀餅、鴨肉扁。蔥饀餅好吃!熱辣辣皮軟熟餡料滿是蔥香。

待菜式端上枱就知其抵食 — 見侍應逐一把小碗小碟放上枱面:鴨血、台式香腸、迷你蔥餅、鹽酥雞、餃子、皮蛋豆腐、雞翼、全部都3至4件,擺盤精緻,還有大碗的擔仔麵、豬手飯,另加一壺茶,數一數,共13款食物之多!感覺像吃了個小型buffet。Tea Set中的食物也做得認真,擔仔麵中的麵線、貢丸、鴨血、調味醬料都是用台灣貨,豬手炆得夠腍又入味,整體有水準。

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鴨血比較普通,味偏淡。
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「 萬華擔仔麵」用台灣入口的麵線配豬骨湯底,配料有鮮蝦及同樣是台灣貨的貢丸。

桃膠燒酒雞鍋 + 抵食台式定食

約不到朋友?獨食亦可,新店限定的「一人鍋」共10款口味,大路的有麻辣三寶鴨血、花膠雲吞雞、人參藥膳羊肉鍋,特別的要數「桃膠美人燒酒鍋」,說是1人份量,鍋物上枱卻豐富得驚人,大隻花雕土雞的雞髀,桃膠,冬菇,紅棗等,另配香菇炒飯及甜品,$80有找,絕對抵食。不過如果想試得幾款小菜的話,一人定食可能更好,有「台南滷肉飯」、「麻辣燙拌麵」及「屏東豬手」3款,小菜款式其實和二人下午茶set類近,不過就變成一人份量。

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滷豬手米香飯,豬手炆夠8小時,皮肉腍至一咬即散,滷水味道頗甜。
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桃膠美人燒酒雞鍋 $78。一人鍋共10款口味,另有壽喜燒鍋($98)、麻辣三寶鴨血鍋($98)、 養生人參藥膳羊肉鍋($88)、一品酸菜豚肉鍋。配料有花雕土雞件,花枝丸及松板豆腐,雞件肉質軟嫩。
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台南滷肉飯定食 $88。一人定食共設3款,這款有滷肉飯、鹽酥雞、小香腸、醬油豆腐、麻辣萵筍黑木耳、養生湯、飲品及甜品,配菜和下午茶有重覆的部份,不過一樣豐富。

$300有找 食到M7和牛加任食台式小食

當然要提餐廳的90分鐘晚市任食,價錢按牛肉的級數而定,最高級的「澳洲M7和牛」7pm前結帳離座是$278/位,4大塊M7和牛厚薄適中,油花分佈密而平均,在麻辣湯底中碌一碌,彈牙又帶油香,麻辣湯底亦辛香有層次,不是只得一味鹹辣,火鍋料內有鴨血及豆腐,吸滿辣湯,一咬辣汁爆出,吃得過癮。

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「台南滷肉飯」,滷肉份量略少,但汁甜肉嫩,頗美味。
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晚市90分鐘放題 $278/位(7pm前結賬離座)、$288/位(9pm後入座)。可自選1款湯底,任食台灣小食。任食肉類包括澳洲M7和牛、手切牛、美置牛板鍵、安格斯牛小排、牛胸腹板肉、豬梅花、羊肉卷、燒酒雞、另有海鮮如白鱔片、台灣小魷魚等。湯底8選1,圖中是熱賣的麻辣鍋。
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任食櫃中的配料大路,勝在選擇多。
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澳洲M7和牛。重點當然是分佩平均且豐富的油花。
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脂肪分佈平均,肉味配搭油香,肉質嫩滑又多肉汁。
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另一款頗受歡迎的是「滋補養生人參鍋」,內有杞子、人參、紅棗等成份。
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免費送的海鮮盤,有鮑魚、生蠔、扇貝、鮮蝦。

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犇殿

地址:大角咀海泓道1號奧海城3期UG/F, UG59-65號舖(地圖按此)

電話:2880 0852

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