颱風來襲，打風落雨不想出街，但總要醫飽肚子，不想吃杯麵公仔麵的話，家中長備罐頭魚同意粉，都可以輕鬆做出日式感覺意粉！意粉很易煮，但要煮得滿意需要花花心思。這次的日式燒汁吞拿魚炒意粉食譜，除了是打風食譜，也是西日式餐廳必備口味，不用花時間額外煮醬也不用罐頭醬汁，只要有日式料理的醬油和味醂便可，加上近期入貨不少的罐頭魚，在家也可以享受出街去餐廳食意粉的風味。即睇如何製作日式燒汁吞拿炒意粉：
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日式燒汁吞拿炒意粉（1人份量）
烹煮時間：15分鐘
意粉80克
本菇半包
四季豆（切絲）2條
番茄仔（切片）2粒
蒜頭（剁茸）1粒
即食油浸吞拿魚雞肉（或純吞拿魚罐頭）60克
葱花1茶匙
鹽少許
醬汁：
昆布冷麵汁1湯匙
味醂1湯匙
黑椒少許
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文、攝：謝翠玲
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雅虎香港新聞
