蘿蔔糕2022|本地蘿蔔糕推薦3間 自己蘿蔔自己種!留家廚房/ 素食口味早鳥優惠低至$125

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蘿蔔糕2022|本地蘿蔔糕推薦3間 自己蘿蔔自己種!留家廚房/ 素食口味早鳥優惠低至$125
蘿蔔糕2022|本地蘿蔔糕推薦3間 自己蘿蔔自己種!留家廚房/ 素食口味早鳥優惠低至$125

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年近歲晚,大家都開始置辦年貨、預訂年糕、蘿蔔糕,為農曆新年做好準備。由本地農耕組織成立的「香港蘿蔔」今年就聯乘13位農夫在錦田、八鄉、打鼓嶺、上水、蕉徑等地種植超過15,000斤新鮮遲水大蘿蔔,並由留家廚房無肉食三點水等餐廳及加工廠製成不同口味的本地蘿蔔糕,以及蘿蔔加工食品,等大家可以好好細味100%香港蘿蔔的美味。

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「香港蘿蔔」今年聯乘13位農夫在錦田、八鄉、打鼓嶺、上水、蕉徑等地種植超過15,000斤遲水大蘿蔔。

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蘿蔔糕推薦01| 留家廚房 八鄉蘿蔔糕最搶手

1月是蘿蔔的收成期,這陣子農夫已經密鑼緊鼓地收成,將​肥美清甜的本地遲水大蘿蔔送出去,並製成一底底新鮮蘿蔔糕。好似留家廚房就選用與「香港蘿蔔」合作、八鄉種植的遲水大蘿蔔,加入鰹魚針底、生曬臘腸,全手工製作,每年只限量推出2,000至3,000底蘿蔔糕,吃過的人都讚能吃出蘿蔔的啖啖甜香。唯一要留意是留家廚房的出品超搶手,早前已一度售罄,要買就把握時間。

留家廚房蘿蔔糕+辣椒醬套裝優惠(早鳥預購)

9折特價︰$266.4;原價︰$296

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蘿蔔糕推薦02|無肉食 素食蘿蔔糕嚐蘿蔔的原始鮮味

無肉食的素食蘿蔔糕則由以生態友善方式種植的蘿蔔製作,無化學肥料及農藥,而且原條蘿蔔連皮切片蒸煮而製成,最原汁原味地保留蘿蔔的鮮味,加上價錢唔貴,早鳥預購只需約$125,值得一試。

無肉食素食蘿蔔糕

9折特價︰$124.2;原價︰$138

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無肉食素食蘿蔔糕

蘿蔔糕推薦03|三點水料理 重點推介有機松露素口味

留家廚房和無肉食都是城中薄有名氣的餐廳,大家對三點水料理可能相對陌生,其實它由原本從事文化工作的Ben和Nicola於兩年前建立,賣的都是自家研製的古法太爺雞、法式雜菌湯、手工XO醬等,今年更推出本地蘿蔔糕,用「復耕者聯盟」的當造有機蘿蔔製作,推薦松露香菇素蘿蔔糕,內有香菇、榨菜、炸金菇和黑松露,口感豐富,另外還有傳統臘味口味蘿蔔糕可選。

三點水本地有機蘿蔔糕 傳統臘味口味

價錢︰$188

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三點水本地有機蘿蔔糕 傳統臘味口味

三點水香港種植有機松露香菇素蘿蔔糕

價錢︰$188

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三點水香港種植有機松露香菇素蘿蔔糕

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