雅虎香港新聞 榴槤未熟？網友超市買榴槤中伏未熟開唔到！兩大榴槤催熟妙法 民間智慧用報紙焗都未算最快 應該要用呢樣
榴槤未熟開唔到？Yahoo Food為大家提供2大妙法，有助催熟榴槤，即睇內文：
榴槤沒熟怎麼辦？榴槤於6月開始踏入成熟的季節，不少人都喜愛於夏天品嚐，不過有網民於Facebook群組出帖，指於某超市購買的榴槤雖然已變黃色，但卻開不了，而且無香味，詢問網民「拯救」榴槤的方法。編輯為大家提供2大妙法，有助催熟榴槤；不過網民於帖文下也提出不少建議，如要用紙箱包住、嘗試用焗爐等等，不少民間智慧令人嘖嘖稱奇，立即睇下文啦！
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2大催熟榴槤妙法
1. 成熟水果
將不熟的榴槤與熟透，甚至爛掉的水果放在一起，如蘋果、香蕉等，有助催熟榴槤，如能密封兩至三日更佳，因熟果散發出的乙烯有催熟的功用，不但能加速榴槤的成熟，而且口感有可能比之前好！
2. 包裹
榴槤對所處環境的溫度要求較高，可以用報紙、厚毛巾等物品將其完全包住，置於常溫下，視乎榴槤生的程度，基本上兩至五日後應該聞到香味時，就可以吃了。如果榴槤外皮自動裂開就最好，不然往地上輕輕一摔，開口後也是非常好剝的。
民間智慧信不信由你
有不少網民於帖文內留言，各自分享自己令榴槤變熟的方法，包括以上提及過用報紙包住的方法，但如果要更快速，有人就建議用紙箱，而且要封箱，即可一日由草青味變成香味；也有人用焗爐噴水焗夠鐘就開到，拆肉後再焗一會，放涼再雪凍，就成功拯救榴槤了！不過，另外有網民提供最簡單而有效的方法，就是保留單據，購買後指定日子換貨，即可解決難題啦！
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