天氣轉清涼，特別想喝口熱湯，如果要數人見人愛的湯水，椰子雞湯應該也算其中之一。椰子煲雞湯用啡色外皮那種椰子會比較香，只要切大塊便可，配上烏雞飲起來更鮮甜。如果想椰子雞湯的湯水更清，可以把烏雞去皮汆水再煲，煲好便不用撇油了，即睇如何製作椰子煲雞湯：
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椰子煲雞湯（4人份量）
烹煮時間：2小時
椰子1個
烏雞1隻
瘦肉200克
紅棗8粒
薑3片
雪耳1隻
甘筍1條
水3公升
鹽少許
1. 椰子切大塊，紅棗浸水，甘筍削皮，滾刀切塊。雪耳浸軟，去掉硬芯，切小塊。
2. 烏雞去皮切四大件，瘦肉切大塊。烏雞和瘦肉汆水備用。
3. 煲滾水，加入所有材料，滾起5分鐘，收中細火煲1.5小時，加鹽調味。
更多湯水食譜
應屆港姐亞軍許子萱參選至今是非不絕，近月絕迹多個無綫活動的她，有指原來她抵受不了娛樂圈壓力，正跟無綫傾「分手」，希望提早解除港姐合約，回復自由身！未知是否壓力太大，早前她被網民炮轟「人品差」，她即還拖「不喜歡可以滾」，與網民掀起罵戰！
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節目《東張西望》連續兩日報道，80歲翟婆婆疑被細仔偷走約 192 萬資產，及將銀行約 220 萬全數清空，令婆婆的戶口最後只剩 921 元。
美軍在大西洋上空擊落飛越美國領空的中國氣球。 國防部長奧斯汀證實，美軍戰機在南卡羅來納州對開海域上空，將這個中國監視氣球擊落。 美聯社片段顯示，氣球被擊中後發生小規模爆炸，之後墜入海中。報道又引述官員說，總統拜登同意在大西洋上空擊落氣球，並回收碎片。 總統拜登較早時被記者問到會否擊落氣球時，表示會處理氣球，但沒有進一步說明。 聯邦航空管理局其後一度下令暫停南卡羅來納州和北卡羅來納州3個機場的航班升降，並暫時禁止民航機飛入南卡羅來納州沿岸及對開大西洋方圓100平方哩範圍，表示是要支援國防部的國家安全工作。 在擊落氣球後，當局表示這3個機場的航班逐漸恢復，其他空域亦已重開。
近日有一套韓國真人實境節目穩坐香港 Netflix 劇集排行榜第一名，那就是《體能之巔：百人大挑戰》（피지컬: 100 – 나무위키 / Physical 100）！節目邀請到 100 名擁有健美身材的男、女生參加，而且不論年齡及職業，目的就是從中挑選出最完美身形。參選者集結了消防員、前奧運運動員、農夫及健身教練等，全都各有所長，比賽過程更令人熱血沸騰，讓我們一起看看各位參選者的 IG。
再有一張當街小便的圖片於網上瘋傳！近日本港出現多張當街大小二便的圖片湧現，今次更移至室內、在港鐵站月台上小便！ 從該圖片中可看到，一名蓄短頭髮男子，身穿迷彩短袖上衣及運動褲，在鰂魚涌港鐵站月台，向着列車的方向，向地上小便，地板出現一灘淺黃液體，行為令人咋舌。剛巧一列車埋站，撒尿男對正車門，在射尿攔路下未見乘客落車
鍾鎮濤向來在圈中人緣甚好，日前他農曆70歲大壽，獲一眾好友為他大搞驚喜派對，當中包括曾志偉、譚詠麟、張學友、劉嘉玲、杜德偉、梁家輝、上山詩鈉、顧紀筠等為他慶祝，星光熠熠。 鍾鎮濤在社交網貼出短片，並留言說：「人生七十才開始。」片中見鍾鎮濤與老婆范姜推門而入，而曾志偉則在門口迎接，一眾好友更為壽星仔大唱生日歌，場面
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【Now Sports】車路士在1月轉會市場狂燒錢，合共花費3.23億鎊簽入8名新兵，曼城領隊哥迪奧拿、利物浦主帥高普齊齊暗地裡批評。「這不關我的事，但的確令人意外，因為車路士不是一家由國家支持的球會。」哥迪奧拿（Pep Guardiola）表示。曼城早年變成富豪球會後，不時被批評花大錢，哥迪奧拿便藉此機會呼冤，「我們是英超裡淨支出最後第6或6位的球隊，但在5年內贏得了11座獎盃。車路士的所作所為與我無關。我們知道自己正在努力甚麼。車路士、阿仙奴、利物浦、曼聯，如果沒有好球員，你必須付出。」對於同一話題，高普（Jurgen Klopp）笑言不希望說錯話惹上麻煩，「沒有律師，我甚麼都不會說。」之後，他直言不知道在公平財政條例下，為甚麼車路士能夠這樣花錢，「 我不了解這部份的生意，但這是一個很大的數字。他們都是很好的球員，所以恭喜。我不明白這是怎麼可能的，我無法解釋。」
大陸男歌手李榮浩在3日突然在社交帳號上發文：「下午說個大事兒」，沒想到底下引起了一大班網友留言：「你是不是當爸爸了」、「有孩子？」、「是的你要有一個孩子了」，看到的IP屬地更是在台灣！ 李榮浩看到留言後很疑惑的回應網友：「沒有啊」、「不是」、「怎麽全是這個方向啊！不是不是。」簡單的一句話居然登上了微博熱搜，大家都來看熱鬧。 李榮浩與妻子楊丞琳在2019年年底在大陸領證結婚，不久後疫情變爆發，兩人只能先回歸到事業，分隔兩地生活。待疫情緩，楊丞琳才飛往大陸工作且跟老公相處。這次除了看到IP在台灣有以外，還被狗仔拍到牽手搭車回家，實在太甜了～～粉絲們別急，好的事情需要等待嘛>< 【延伸閱讀】：嫁李榮浩2年！楊丞琳首次鬆口婚後「這問題」遲遲未解決！坦言：內心很愧疚 Source：IG@lironghao85相關文章宋仲基老婆「孕肚照」曝光！原來去年底就已懷孕？更不避嫌大方承認兩人關係！甜到蛀牙！朴信惠、崔泰俊結婚一週年，跑到夏威夷旅遊「私下親暱放閃」照全曝光！
黃子華擔綱嘅《毒舌大狀》成為今年賀歲片之冠，票房已經超越6500萬。片中與黃子華飾演嘅林涼水並肩作戰嘅女大狀方家軍，由前ViuTV女藝人楊偲泳（Renci）飾演。Renci嘅表現亮眼，有份參演嘅谷德昭更加大讚Renci演出恰到好處。入行8年嘅Renci終於憑自己實力為人記起，而唔係因為佢嘅戀情先至見報。
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俄烏戰爭即將屆滿一年，目前歐盟國家正計畫捐贈一批坦克給烏克蘭，其中比利時因無坦克可捐，讓該國一間軍火商OIP Land Systems的爭議浮上檯面，主要業務為坦克戰車修繕或升級，倉庫塞滿超過4百輛坦克，其中50輛的豹1型坦克是由比利時政府多年前賣出，如今當局想回購後捐贈烏克蘭，卻因為高額價差引發爭議。 比利時國防部長狄唐德（Ludivine Dedonder）表示，當初政府出售時一台僅1萬至1.5萬歐元（約新台幣32-48萬元），如今報價卻是一台50萬歐元（約新台幣1600萬元），令人難以接受。雖然國防部長沒有點名OIP公司，不過這批坦克確實在OIP手中，而OIP的執行長弗斯魯斯（Freddy Versluys）回應，更換這些坦克的射擊控制系統單價可能就要35萬歐元（約新台幣1100萬元），更新引擎的石棉也要7.5萬歐元（約新台幣240萬元），而且每輛坦克的情形不同，都要單獨估價。 其公司倉庫地點位於比利時布魯蓋爾地區的圖爾奈小鎮，弗斯魯斯也一反過去低調的作風，特別對媒體開放這座倉庫，讓記者進來一窺究竟。弗斯魯斯表示，當年買下這批坦克就是一場「豪賭」，因為無法預料什麼時候可以再賣掉，「也許10年後還賣不掉，我們就要把它們拆解了」。目前比利時國防部對於是否回購這批坦克尚無定論，不過作為生意人的弗斯魯斯表示，已經有其他幾個歐洲國家來詢問這批坦克，所以他也不排除另找買家。
雅虎香港新聞 
