雅虎香港新聞 甜品食譜｜朱古力榛子牛角包焗布甸炸扒！逐步教你自製4倍邪惡厚切炸物甜品
甜品食譜其實好多變，如果你鍾意食牛角包，可以加自己喜愛的醬料在牛角包當中，變成餡料牛角包，今次Christian就加了朱古力榛子醬於牛角包當中，令牛角包變雙倍邪惡。但甜品控當然不會在這裡止步，Christian再教各位將朱古力榛子醬牛角包變成焗布甸，先準備好吉士醬，再將牛角包放滿焗盤，淋上醬準並焗至布甸，馬上成為3倍邪惡的朱古力榛子醬牛角包焗布甸甜品。
不過，說到最終極邪惡的做法，就是將布甸厚切，並加上炸粉，炸到變布甸扒，變成4倍邪惡的厚切炸物甜品，大家如果想增肥無極限的話，這個炸物甜品真的是邪惡至極，連Christian都忍不住表示，這款甜品是其煮食生涯當中煮過最邪惡的甜品！想挑戰就要睇今集《友仔廚房》！
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食材：
吉士醬：
忌廉 400ml
牛奶 200ml
蛋黃 中型蛋4隻，蛋白備用
吉士糖 3-4茶匙
牛角包 8件
Nutella榛子醬 100g
炸物材料：
中筋麵粉 ½杯
蛋白 4隻，剛材所準備的蛋白，攪拌好備用
麵包糠 1杯
油 適量
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